Il menu di Samon a Milano offre una selezione di piatti giapponesi tradizionali e creativi, che spaziano dalle classiche specialità di sushi e sashimi a piatti più elaborati e fusion. Ecco alcuni dei piatti che si possono trovare nel menu:
- Sushi assortiti: una varietà di nigiri e maki sushi preparati con pesce fresco e riso aromatizzato con aceto di riso.
- Sashimi misto: fette di pesce crudo fresco, come salmone, tonno e branzino, servite con salsa di soia e wasabi.
- Tempura mista: gamberi e verdure fritte in pastella leggera e croccante, servite con salsa di immersione.
- Ramen: una zuppa giapponese a base di brodo di carne o di pesce, noodles, carne o pesce, uova sode e verdure.
- Uramaki: roll di sushi con il riso all'esterno, farcito con avocado, gamberi tempura e maionese piccante.
- Gyoza: ravioli giapponesi ripieni di carne di maiale e verdure, cotti alla griglia e serviti con salsa di soia.
- Yakitori: spiedini di pollo, pesce o verdure grigliati e glassati con salsa teriyaki.
- Matcha tiramisù: una versione giapponese del classico dolce italiano, preparata con crema al formaggio e tè matcha.
Questi sono solo alcuni esempi dei piatti che si possono gustare da Samon a Milano, un ristorante che offre un'esperienza culinaria autentica e raffinata della cucina giapponese.
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