Antipasti:
- Carpaccio di salmone con avocado e lime
- Tartare di manzo con foie gras e riduzione di aceto balsamico
- Insalata di gamberi, avocado e pompelmo rosa
Primi:
- Risotto allo zafferano con gamberi e zucchine
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Tagliolini al tartufo nero
Secondi:
- Filetto di branzino al limone con patate al forno
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
- Cotoletta alla milanese con insalata mista
Dolci:
- Tiramisù tradizionale
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente con gelato alla vaniglia
Il menù potrebbe variare in base alla disponibilità dei prodotti di stagione.
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