Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Burrata con pomodorini confit e pesto di rucola
- Carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano e rucola
- Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche
- Tartare di tonno con avocado e lime
Primi piatti:
- Risotto alla milanese con ossobuco
- Tagliolini al tartufo nero e fonduta di parmigiano
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Gnocchi di patate con crema di gorgonzola e noci
- Paccheri all'amatriciana con guanciale e pecorino
Secondi piatti:
- Filetto di branzino con salsa al limone e capperi
- Costolette di agnello alla griglia con patate al forno
- Scaloppine al marsala con funghi porcini
- Fiorentina alla griglia con contorno di verdure grigliate
- Filetto di manzo con riduzione di vino rosso e patate arrosto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
- Mousse al cioccolato con salsa al caffè
- Semifreddo alle mandorle con salsa al cioccolato
Il menù potrebbe variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti.
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