Il menu di Pupuseria Costa Azul a Milano comprende una varietà di piatti tradizionali salvadoregni, tra cui pupusas, tamales, empanadas e altre pietanze deliziose. Ecco alcuni dei piatti principali che puoi trovare nel menu:
- Pupusas: tortillas di mais ripiene di formaggio, fagioli, carne o altre combinazioni di ingredienti, servite con curtido (insalata di cavolo) e salsa di pomodoro.
- Tamales: involucri di mais ripieni di carne di maiale o pollo, olive, uova sode e peperoni, cotti al vapore e serviti con salsa di pomodoro.
- Empanadas: frittelle ripiene di carne di manzo, pollo, formaggio o altre farciture, fritte fino a doratura e servite con salsa piccante.
- Platano frito: fette di platano dolce fritte e servite come contorno o spuntino.
- Yuca frita: fette di yuca fritte croccanti, servite con salsa di pomodoro o guacamole.
- Enchiladas: tortillas di mais ripiene di carne di manzo o pollo, formaggio, fagioli e salsa piccante, cotte al forno e servite con lattuga, pomodori e formaggio grattugiato.
- Sopa de res: zuppa di manzo con verdure, mais, patate e condimenti tradizionali.
- Horchata: bevanda di riso dolce aromatizzata con cannella e vaniglia, servita fredda.
Questi sono solo alcuni esempi dei deliziosi piatti che puoi gustare presso P
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