Vanessa Noseda
23/05/2023
Locale molto intimo con soli 16 coperti tra tavolini e bancone. Il menù cambia ogni mese ed è composto da 12 assaggi tra salato e dolce con forti contaminazioni dall'Oriente e dal Giappone. È possibile ordinare alla carta ma non è conveniente come le formule di degustazione che variano in base al numero di piatti che si desidera assaggiare (min 60 - max 110 euro) con possibilità di aggiungere il wine pairing. Servizio nei tempi giusti, senza far aspettare troppo o troppo poco tra una portata e l'altra. In particolare, la ragazza in sala è deliziosa e iper competente. Consigliatissimo, ma non per tutti i palati.
Giorgia De Matteis
10/02/2023
Superlativo. Abbiamo preso menù degustazione da 8 portate ed è stato un crescendo. Una delle migliori cene a Milano in un locale piccolo, essenziale, raccolto ed intimo. Perfetto anche il servizio. Uno dei rari casi in cui la realtà supera le aspettative.
Biagio Bleve
12/10/2022
Ambiente molto intimo con cucina a vista e possibilità di cenare al bancone. Chef super disponibili e chiari nell’illustrare la storia dei piatti e la loro peculiarità. La cena è una vera e propria esperienza e un viaggio attraverso i piatti. Menù varia spesso e c’è la possibilità di scegliere tra i menù a prezzo fisso con 6 o 8 portate e menù alla carta. Promosso a pieni voti!
Fabio Pinna
12/02/2022
Un'esperienza da vivere, servizio fantastico e cucina sorprendente, sicuramente ne vale la pena. Il format è chiaro, piatti piccoli di altissima qualità con forti tendenze orientali. L'ideale sarebbero 1 grammo in più e 1 euro in meno perché non torni a casa pieno, ma sicuramente torni a casa felice. Meglio i salati dei dolci, ma ogni piatto ha un suo perché e ti permette di fare un viaggio.
Eleonora Leone
17/06/2022
Unico nel suo genere, un posto nuovo a Milano dall'aria giapponese, intimo e accogliente. Il personale gentile e giovane pronto a venire incontro alle esigenze del cliente. Cucina dai sapori particolari ma decisi accompagnata da un'ottima selezione di vini e bollicine. Un'esperienza da provare.
Marco Bursi
19/02/2023
Posticino molto molto interessante e particolare, non convenzionale. Qualità del cibo davvero ottima e personale gentilissimo. Anche scelta di vini molto peculiare. Lo consiglio!
Roberto Moro
09/06/2023
Una splendida sorpresa. Cibo ottimo ed elaborato. Servizio impeccabile. Carta dei vini particolare e di qualità. Consigliato.
Simone De Santis
13/02/2023
Mi era capitato di rado….da Bites mi sono Emozionato!!
Tutto concorre a rendere la cena un’esperienza indimenticabile: l’originalità e la piacevolezza di ogni proposta, che si tratti di cibo o di vino, insieme alla professionale, puntuale, equilibrata, naturale qualità di un servizio impeccabile…mai troppo formale, mai troppo confidenziale.
Grazie…sarete un punto fermo delle mie trasferte milanesi!
Alessandra Izzo
13/02/2020
Un aperitivo di classe.
Lo Spritz rivisitato con l'Aperol all'infusione di lavanda è andato giù che è un piacere i "bites", bocconi di aperitivo, sono stratosferici: avrei voluto assaggiarli tutti... Le chips di semi di lino: WOW!
Tommy, Esther e Pietro mi hanno spiegato tutto ciò che stava dietro alle preparazioni che assaggiavo: c'è una cura per il particolare pazzesca!
Gli inglesi direbbero che il locale è cozy!
Non vedo l'ora di cenare con le loro 19 portate a sorpresa!!!!
Panzeri G.
04/01/2023
Bites offre molto più che la possibilità di cenare con piatti deliziosi. Bites offre l’opportunità di fare un’esperienza, un viaggio tra ingredienti ricercati e di grande qualità, perfettamente combinati in piatti mai banali, che ti sorprendono ad ogni morso. Interessante la carta dei vini che segue la stessa filosofia dei piatti e propone, tra gli altri, vini di piccoli produttori con una visione chiara e una forte impronta territoriale. Personale giovane ma molto preparato e disponibile.
Jacopo Vaghi
27/10/2022
Un unicum per Porta Venezia. Ristorante con una forte identità che traspare dall'arredamento del locale, molto minimale ma allo stesso tempo caldo e avvolgente, dall'attenzione del servizio e soprattutto dalla complessità dei piatti.
Questi ultimi, oltre ad essere preparati perfettamente, regalano un'esperienza di gusto nuova e interessante da scoprire. Ogni piatto infatti che ho provato raggiunge un equilibrio inaspettato ed originale.
Il servizio è a regola d'arte: i camerieri sono molto preparati e ben disposti a illustrare i piatti in modo, però, informale, il che rende tutto più intimo ed immersivo.
Ottima ottima esperienza
rosa brollo
28/04/2023
Cena eccellente, personale gentilissimo e preparato. Consigliatissimo anche per la possibilità di avere menu ad hoc per qualsiasi regime alimentare (su richiesta)
federica
15/04/2023
La quantità del cibo è espressa in morsi. Se volete sfamarvi ed evitare i morsi della fame, preparatevi a mettere mano al portafogli. Detto ciò, la trippa è stratosferica. E non solo la trippa.
Sergio Boccia
18/03/2023
Locale piccolo, silenzioso ed accogliente.
Cibo ottimo ed adeguato al prezzo sopra la media.
Porzioni minute.
Sono appunto dei bites.
Cucina complessa, articolata, sorprendente.
Servizio cortese e molto generoso nella lunga descrizione dei piatti.
Un posto per esperti e tecnici della cucina.
Leonardo Moneda
28/08/2022
Finalmente un ristorante per cui ne vale davvero la pena a Milano. Abbiamo preso il percorso da 6 “bites” e siamo rimasti estremamente stupiti! Un percorso molto coerente ed innovativo, con una cucina fatta di sapori elaborati ma mai esagerati. Fantastico anche il servizio, sia professionale che simpatico e cordiale. Da tornarci al più presto!
Michele Codognesi
25/04/2023
Posto piccolo e accogliente, piatti super elaborati e ottimi! Bistrot milanese da provare assolutamente!
STYLE OMNIA
19/06/2022
Piatti sofisticati, si vede che sono stati pensati da chi se ne intende. Tutti, e dico tutti gli abbinamenti avevano senso. Personale sorridente e soprattutto, a proprio agio! Niente toni cerimoniosi, solo sorrisi spontanei.
Locale piccolo, elegante ma semplice, mi è piaciuto perché pur essendo sui toni scuri è ben illuminato. Sicuramente ci tornerei volentieri, anche se non è economico. Penso sia il prezzo giusto considerando il numero dei diversi ingredienti utilizzati e considerando la zona piuttosto centrale. È un posto dove tutti sanno quello che stanno facendo. Non c'è niente di più e niente di meno di quello che serve. Hanno detto che cambiano spesso il menu quindi vi consiglio di andarci ora perché il menu che ho provato era molto buono. Consiglio di prenotare direttamente via messaggio whatsapp al numero che c'è su google. Quando ho chiamato infatti mi hanno detto di contattarli lì.
