Antipasti:
- Hummus con pita
- Baba ganoush
- Falafel con tahina
- Insalata fattoush
- Carpaccio di melanzane
Primi piatti:
- Kebab di pollo con riso basmati
- Cous cous con verdure
- Shawarma di agnello con tabbouleh
- Zuppa di lenticchie
- Risotto alla zucca e mandorle
Secondi piatti:
- Mousakka di melanzane
- Pollo alla shawarma con patate
- Pesce alla griglia con verdure
- Kebab di manzo con salsa allo yogurt
- Tagine di agnello con prugne e mandorle
Contorni:
- Insalata di pomodori e cetrioli
- Patatine fritte con spezie orientali
- Verdure grigliate
- Riso pilaf
- Pane pita caldo
Dolci:
- Baklava
- Muhallabia
- Sorbetto alla menta
- Dolce all'arancia
- Gelato alla cannella
Bevande:
- Acqua minerale
- Bibite analcoliche
- Tè alla menta
- Vino rosso/ bianco/ rosato
- Birra locale
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