Vertical è un ristorante di Milano che propone un menù variegato e ricco di piatti gustosi e raffinati. Ecco una selezione di alcune delle proposte presenti nel menù:
Antipasti:
- Tartare di tonno con avocado e salsa di soia
- Carpaccio di manzo con scaglie di grana e rucola
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Crostini con crema di formaggio e pomodorini
- Flan di verdure con fonduta di formaggio
Primi piatti:
- Risotto allo zafferano e gamberi
- Tagliatelle al tartufo fresco
- Gnocchi alla sorrentina
- Lasagne vegetariane
- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci
Secondi piatti:
- Filetto di branzino in crosta di patate e olive
- Tagliata di manzo con rucola e grana
- Petto di pollo alla griglia con verdure
- Cotoletta alla milanese con patatine fritte
- Salmone al forno con salsa ai frutti di bosco
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Funghi trifolati
- Pure di patate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Millefoglie con crema chantilly
- Sorbetto al limone
Il menù di Vertical a Milano è caratterizzato da piatti tradizionali della cucina italiana rivisitati in chiave moderna e gourmet, con un'attenzione partic
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