Il menu di Long Yuan a Milano offre una vasta selezione di piatti della cucina cinese tradizionale. Ecco alcuni dei piatti presenti nel menu:
Antipasti:
- Involtini primavera
- Gamberi fritti con salsa agrodolce
- Ravioli alla griglia
- Insalata di alghe
Zuppe:
- Zuppa di wonton
- Zuppa di miso
- Zuppa di noodles di riso con pollo e funghi
- Zuppa di gamberi piccante
Piatti principali di carne:
- Pollo alla mandarino
- Maiale in salsa agrodolce
- Manzo con verdure saltate in padella
- Anatra alla pechinese
Piatti principali di pesce:
- Salmone alla griglia con salsa di soia e zenzero
- Gamberoni saltati con peperoni e cipolla
- Pesce spada alla griglia con salsa di arachidi
- Filetto di branzino al vapore con salsa di soia e aglio
Risotti e noodles:
- Risotto al curry con pollo e verdure
- Noodles saltati con verdure e tofu
- Noodles di riso con gamberi e verdure
- Risotto al pesce con salsa piccante
Contorni:
- Verdure saltate in padella
- Riso basmati
- Insalata di cavolo cinese con salsa di sesamo
- Patate dolci fritte
Dolci:
- Gelato alla vaniglia con salsa di cioccolato
- Torta di mele con gelato alla cannella
- Mochi al sesamo
- Panna cotta alla vaniglia con frutti di bosco
Il menu di
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