Antipasti: tartare di tonno con avocado e lime, carpaccio di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano, insalata di mare con gamberi e calamari, burrata con pomodori confit e pesto di rucola.
Primi piatti: risotto agli asparagi e scampi, tagliolini al tartufo nero, ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia, spaghetti alle vongole.
Secondi piatti: filetto di branzino con salsa allo zafferano, cotoletta alla milanese con patatine fritte, filetto di manzo con salsa al pepe verde, guanciale di vitello brasato al Barolo.
Contorni: insalata mista, patate al forno, verdure grigliate, purè di patate.
Dolci: tiramisù, panna cotta con frutti di bosco, torta al cioccolato fondente, sorbetto al limone.
Il menu potrebbe variare in base alla disponibilità dei prodotti di stagione.
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