Gran Bar Tunisia è un locale di Milano che propone un ricco menù di piatti tipici tunisini. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel loro menù:
- Couscous con verdure e carne: un piatto tradizionale a base di semola di grano duro condita con verdure e carne aromatizzata con spezie tunisine.
- Tajine di agnello: un piatto gustoso a base di agnello cotto lentamente in un recipiente di terracotta con verdure e spezie.
- Briq: sfoglie di pasta croccante ripiene di tonno, uova, prezzemolo e cipolla, fritte e servite calde.
- Harissa: una salsa piccante a base di peperoncino, aglio, coriandolo e carvi, utilizzata per insaporire molti piatti tunisini.
- Makroud: dolce a base di datteri, mandorle e cannella, avvolto in una sfoglia di pasta fritta e poi ricoperta di sciroppo di miele.
- Brik a l'oeuf: sfoglie di pasta croccante ripiene di uova, prezzemolo, cipolla e formaggio, fritte e servite calde.
- Chorba: una zuppa a base di carne, verdure e legumi, aromatizzata con spezie tunisine.
- Mechouia: un'insalata piccante a base di peperoni, pomodori, aglio e olio d'oliva, tipica della cucina tunisina.
- Ojja: un piatto a base di uova, pomodori, peperoni e spezie, cotto in una padella di gh
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