Tocqueville 13 è un ristorante di alta cucina situato a Milano, con un menù che varia in base alla stagionalità e alla creatività dello chef. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel menù:
Antipasti:
- Carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano e rucola
- Insalata di mare con gamberi, polpo e avocado
- Tartare di tonno con avocado e pomodorini confit
Primi piatti:
- Risotto allo zafferano con gamberi e pistilli di zafferano
- Tagliatelle fresche con ragù di cinghiale e funghi porcini
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di branzino in crosta di patate e olive nere
- Costolette di agnello con salsa al vino rosso e patate al forno
- Filetto di manzo con riduzione di vino rosso e purea di patate
Dolci:
- Tiramisù classico con mascarpone e caffè
- Millefoglie con crema chantilly e fragole fresche
- Tortino al cioccolato fondente con cuore caldo
Il menù di Tocqueville 13 è sempre aggiornato con nuove proposte e piatti creativi, garantendo un'esperienza culinaria unica e indimenticabile.
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