Il menù di El Astillero a Milano comprende una vasta selezione di piatti tradizionali spagnoli e sudamericani, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti più popolari presenti nel menù:
Antipasti:
- Croquetas de jamón: crocchette di prosciutto
- Gambas al ajillo: gamberoni in salsa all'aglio
- Calamares a la romana: calamari fritti
- Ensalada mixta: insalata mista
Primi piatti:
- Paella de mariscos: paella di pesce e frutti di mare
- Arroz negro: risotto al nero di seppia
- Fideuà: pasta con frutti di mare
- Gazpacho: zuppa fredda di pomodoro e peperoni
Secondi piatti:
- Churrasco de ternera: tagliata di manzo alla griglia
- Pollo al ajillo: pollo in salsa all'aglio
- Pescado a la plancha: pesce alla griglia
- Lomo saltado: saltato di manzo con verdure
Contorni:
- Patatas bravas: patate piccanti
- Ensalada verde: insalata verde
- Arroz blanco: riso bianco
- Pimientos de padrón: peperoni verdi fritti
Dolci:
- Flan de caramelo: crema caramellata
- Tarta de Santiago: torta di mandorle
- Churros con chocolate: ciambelle fritte con cioccolata calda
- Crema catalana: crema bruciata
Il menù di El Astillero offre inoltre una
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