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Da pugliese solo un vago ricordo di puglia... Antipasto di affettati i latticini non sono stati molto apprezzati.antipasto di verdure con peperoni e melanzane...riprende di aglio pane e Alice(ma si sentiva solo l'aglio)le orecchiette zucchine menta e stracciatella,erano sciape e con troppa menta che faceva sparire il sapore della burrata.abbiamo assaggiato le bombette forse l'unico piatto che mi ha ricordato la puglia...peccato avevamo molte aspettative ma non ricambiate.nota positiva che ci tengo a sottolineare è sicuramente la cortesia e la disponibilità del personale e del proprietario.sicuramente appena possibile proveremo a dare una seconda possibilità