Spacca è un ristorante situato a Milano che propone una cucina creativa e di alta qualità con ingredienti di stagione. Il suo menù varia in base alla disponibilità degli ingredienti e alla creatività dello chef, ma solitamente include una selezione di antipasti, primi, secondi e dolci che deliziano i palati più esigenti.
Tra gli antipasti si possono trovare piatti come tartare di tonno con avocado e lime, carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano e rucola, e insalata di polpo con patate e olive nere. I primi piatti includono, ad esempio, spaghetti alle vongole, risotto allo zafferano con gamberi e pistilli di zafferano, e gnocchi di patate con ragù di carne. Tra i secondi piatti spiccano il filetto di manzo alla griglia con patate al forno, il branzino al limone con contorno di verdure grigliate, e il petto d'anatra con salsa all'arancia.
Per concludere il pasto, Spacca propone una selezione di dolci fatti in casa, come tiramisù, panna cotta con frutti di bosco, e torta al cioccolato fondente. Inoltre, è possibile accompagnare il pasto con una selezione di vini italiani e internazionali.
Inoltre, Spacca offre anche menù degustazione che permettono di assaggiare una selezione dei migliori piatti del ristorante, abbinati a vini selezionati dal sommelier. Con un'atmosfera accogliente e un servizio attento, Spacca è il posto ide
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