Il menù di Pecora Matta - Arrosticini D'abruzzo a Milano offre una varietà di piatti tradizionali abruzzesi preparati con ingredienti di alta qualità. Ecco alcuni degli piatti che potresti trovare nel menù:
- Arrosticini: spiedini di carne di pecora marinati e grigliati, serviti con pane casereccio e condimenti vari come olio extravergine d'oliva e peperoncino.
- Pecora alla brace: carne di pecora marinata e cotta alla griglia, servita con contorni come patate arrosto e verdure grigliate.
- Brodetto di pesce: zuppa di pesce tradizionale abruzzese preparata con una varietà di pesci freschi, pomodoro, aglio e prezzemolo.
- Tagliatelle al ragù d'agnello: pasta fresca fatta in casa condita con un gustoso ragù di agnello e pecorino abruzzese.
- Polenta con salsiccia: polenta fatta in casa servita con salsiccia abruzzese alla griglia e funghi trifolati.
- Formaggi abruzzesi: selezione di formaggi tipici dell'Abruzzo come pecorino, caciocavallo e ricotta fresca, serviti con miele e confetture.
- Dolci tradizionali: dolci tipici abruzzesi come la sanguinaccio, la cicerchiata e i mostaccioli, accompagnati da un bicchiere di vino passito.
Questi sono solo alcuni esempi dei piatti che potresti trovare nel menù di Pecora Matta - Arrosticini D
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