Certo, ecco un possibile menù del ristorante Dal Siciliano a Milano:
Antipasti:
- Arancini di riso al ragù
- Panelle con salsa di pomodoro
- Caponata siciliana
- Insalata di arance e finocchi con olive nere
- Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche
Primi piatti:
- Pasta alla norma (pasta con melanzane, pomodoro fresco, ricotta salata e basilico)
- Spaghetti con le sarde (con pangrattato, finocchietto selvatico, uvetta e pinoli)
- Busiate trapanese (pasta con pesto di pomodori secchi, mandorle e basilico)
- Risotto alla pescatora
- Pasta con le melanzane e ricotta salata
Secondi piatti:
- Involtini di pesce spada alla siciliana
- Polpettone di carne al pistacchio
- Cernia al sale
- Parmigiana di melanzane
- Spigola alla griglia con olive e pomodorini
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Gelato al pistacchio
- Panna cotta alle mandorle
- Torta di ricotta e cioccolato
Vini:
- Nero d'Avola
- Grillo
- Cerasuolo di Vittoria
- Inzolia
- Marsala
Questo è solo un esempio di menù, i piatti possono variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti. Buon appetito!
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