Antipasti:
- Carpaccio di salmone affumicato con salsa allo yogurt e capperi
- Insalata di quinoa con avocado, pomodorini e semi di girasole
- Hummus con paprika affumicata e pane pita caldo
- Falafel con salsa tahina e insalata di cetrioli
Primi piatti:
- Spaghetti integrali con pomodoro fresco, basilico e olive taggiasche
- Risotto allo zafferano con verdure di stagione
- Gnocchi di patate con pesto di basilico e pinoli
- Lasagne vegetariane con besciamella senza lattosio
Secondi piatti:
- Filetto di branzino al cartoccio con verdure grigliate
- Pollo alla griglia con patate al forno e salsa di limone
- Cotoletta di vitello alla milanese con insalata mista
- Sformato di verdure con crema di formaggio
Contorni:
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Patate al forno
- Purè di patate
Dolci:
- Torta al cioccolato senza glutine
- Cheesecake ai frutti di bosco
- Tiramisù kosher
- Mousse al cioccolato e rum
Bevande:
- Acqua naturale/frizzante
- Bibite analcoliche
- Vini kosher selezionati
- Caffè espresso o cappuccino
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