Spargolo è un ristorante situato a Milano che propone una cucina tradizionale italiana con un tocco di creatività. Ecco il menù proposto dal locale:
Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Burrata con pomodori e basilico
- Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche
- Insalata di mare con gamberi, calamari e polpo
Primi piatti:
- Risotto alla milanese con ossobuco
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Gnocchi alla sorrentina
- Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Branzino alla griglia con verdure di stagione
- Scaloppine al limone con contorno di patate
- Filetto di manzo con riduzione di vino rosso
- Costolette d'agnello con patate al forno
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Spinaci saltati in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Semifreddo alle mandorle
Il menù di Spargolo a Milano offre una vasta scelta di piatti tradizionali italiani preparati con ingredienti di alta qualità e presentati in modo raffinato. Un luogo ideale per chi desidera gustare la vera cucina italiana in un ambiente accogliente e di classe.
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