Menù del ristorante:
Passion du Brasil (crema al maracuja, spuma di cioccolato bianco, gelato al mango abbinato ai frutti rossi) €8.00
, Gindara (merluzzo nero dell'alaska con miso e arancia) €24.00
, Saudade du brasil (uramaki con riso, avocado e uova di salmone) €12.00
, Soufflè al cioccolato con cuore caldo abbinato alla crema €8.00
, Millefoglie di tonno e burrata (con sfoglia di tonno, riso,pomodori secchi e olio tartufato) €14.00
Dicono di noi:
Ho provato Finger's Garden con take away qualche mese fa, prendendo un paio di piatti light: nel riso saltato col pollo, la carne era palesemente cattiva, tanto che ho preferito non consumarla. La tartare Finger's invece senza infamia e senza lode.
Viste le numerose recensioni positive, ho preferito dargli una seconda possibilità, provando cose diverse (anche se un pollo cattivo mi sembra inaccettabile, tanto più in un ristorante di livello). Ho ordinato quindi a domicilio:
- crok, ottimi
- nido, buoni
- crema di patate tartufata, ottima
- diversi uramaki, nessuno dei quali eccezionale (soft shell crab, in particolare, non buono).
Nel complesso, ci sono a Milano alternative decisamente migliori allo stesso costo.
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