Menù del ristorante:
Cubo di manzo di Kobe, lampone, carote, mandorle e tartufo fresco bianco (140 gr) €165.00
, Entrecote di Cervo, maionese alle erbe, scorzonera, castagne e tartufo fresco nero €35.00
, Tartare di tonno rosso del Mediterraneo, piselli, salsa agro piccante e tartufo fresco nero €28.00
, Riso carnaroli “Salera”, mantecato alla milanese, limone, jus de viande e tartufo fresco €35.00
, Tartare di tonno rosso del Mediterraneo, piselli, salsa agro piccante e tartufo fresco bianco €42.00
Suggeriti dagli utenti:
Crema Catalana Revisited
, Cacio E Pepe
, Cheese Fondue Champagne And Fresh Truffle
, Red Grape Sorbet and Crispy Yoghurt Mousse
, Potatoe Egg Asetra Imperial Caviar And Fresh Truffle
Dicono di noi:
Il ristorante é molto carino, luminoso e con un servizio particolare. Si possono scegliere molti piatti rigorosamente con tartufo nero o bianco.
Ottima cantina, e buone proposte di menù degustazione.
Hanno tartufi per ogni stagione!
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