Menù del ristorante:
Tonno alla Milanese con confettura di pomodorini verdi e chips di patata viola €40.00
, Macaron con ganache di cioccolato ai lamponi, crema di pistacchio e gelato al limone €14.00
, Torcione di petto di Faraona tiepido cotto in cofit al Tartufo,salsa cotta e mandorle tostate €28.50
, Carrè di agnello cotto con panure alle erbe, il suo jus, chutney alle nettarine €40.00
, Crema bruciata alla zafferano con briciole di liquirizia e gelato alla violetta €14.00
Suggeriti dagli utenti:
Risotto with Bone Marrow
, Osso Bucco
, Don Carlos
, Risotto with Meatballs
Dicono di noi:
Decidiamo di trascorrere un weekend a Varazze con tanti punti interrogativi e sul dove fermarci per gustare prelibatezze locali, così per puro caso ci fermiamo a mangiare al Don Carlos accolti e coccolati dal personale del ristorante! Davvero tutto di ottima qualità!! Un grazie speciale a Laura! Ci ritorneremo sicuramente.
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