Amuse bouche: il migliore a Milano

Menù del ristorante: Chiajozza” €24.00 , Rapa, lattuga, lime mandorla e tartufo nero €18.00 , 3 portate €35.00 , Finocchio, liquirizia, sambuco, limone €10.00 , Finocchio, sambuco, limone, cioccolato bianco €10.00

Suggeriti dagli utenti: Agnello , Oyster , Fusilli , Mischiato Potente Pasta Octopus Soup Tarragon , Broth

Dicono di noi: Ottima cucina, ricercata, particolare, ben cucinata sui navigli di Milano. Provato il menù degustazione e devo dire che ne vale la pena, soprattutto per l'agnello, veramente fantastico, e per il rombo. Molto apprezzabile anche il fatto che vengano offerti più entrée e dei dolcetti finali. Il servizio è molto gentile, la sommelier aiuta a scegliere il giusto vino da abbinare al menù e tutte le portate vengono spiegate con cura. Per un misunderstanding non siamo riusciti a fare il menù 8 portate e i dolci ci sono stati offerti, veramente molto gentili! Assolutamente da provare!!

Menù del ristorante: Primo o Secondo Gastrocratico €15.00 , Dessert Gastrocratico €5.00 , Gambero rosso, pesca, creme fraiche e caviale €22.00 , Balsam\icon €20.00 , Ombrina cruda e cotta, limone candito e acqua pazza €28.00

Suggeriti dagli utenti: Parmigiana Espressionista , Mushroom Tiramisu , Antipasto , Raviolo Pizza , Pizza Al Nero Di Seppia

Dicono di noi: Dopo diversi mesi non vedevo l'ora di ritornare e di riassaggiare il menù primavera/estate. Materie prime di altissima qualità come sempre. Personale di sala gentile e preparato...Cosa dire dello Chef Roberto?!...Ti fa proprio sentire a casa tua! Colgo l'occasione di consigliare alcuni piatti che ho avuto modo di assaggiare: pizzetta fritta, zucchine e palamita, lo sgombro "45" con la salsa tzatziki...Una bomba! Quando ho assaggiato i pelusielli alla nerano con le vongole e il provolone mi sono trovato direttamente catapultato a Napoli mettendomi il casco. La mia compagna ha preso il coniglio all'ischitana e ci è stata raccontata la storia e la trasformazione di questo piatto, che si è evoluta nel tempo perfezionandolo sempre più. Superlativo! Grazie, continuate così! A presto! ??

Suggeriti dagli utenti: Aperitivo Della Casa , Spugna Di Mare , Truffle Tortelli , Polpo Arrostito Con Fagiolini Taccole Patate Zucchine Trombetta Composta Di Cedro E Pesto Leggero , Ceviche

Dicono di noi: Sono stato qui a pranzo a febbraio 2021 in occasione del compleanno di mia moglie, che è celiaca. La location è carina, sopra Eataly: piccola, graziosa, con delle belle vetrate che danno sulla piazza XXV Aprile. In fase di prenotazione, avevo avvisato, via mail, sia della sua intolleranza, sia dei vari alimenti che io non mangio, sia del fatto che si trattasse di un compleanno. Mi sarei aspettato un tavolino adiacente alle belle vetrate, e invece così non è stato. Inoltre, mi sarei aspettato magari qualche variazione sui menu, dato che, appunto, avevo avvisato dei vari alimenti che non mangiamo. Questo non è accaduto e, anzi, la scelta dei menu non è stata facile: noi volevamo scegliere la degustazione più completa, per assaggiare più piatti, ma erano presenti alcuni piatti che non incontravano il nostro gusto. Abbiamo chiesto di sostituirli con altri presenti nella degustazione meno completa, ma la cameriera ha fatto un po' di storie a riguardo. Dopo essersi consultata con la chef, le nostre richieste sono state finalmente accolte (faccio notare questo passaggio perché, in altri stellati, queste richieste vengono accolte immediatamente, specialmente perché io avviso sempre, via mail e giorni prima, circa le nostre intolleranze alimentari e i nostri gusti). Al di là di questo, l'esperienza è stata decisamente positiva, in linea con altri ristoranti a 1 stella Michelin degni di chiamarsi tali. Certo, alcuni piatti ci sono piaciuti di più (ad esempio gli gnocchi con fonduta di formaggio, davvero straordinari), altri meno (come il risotto al plancton, che ha un gusto molto intenso), ma, appunto, qui si tratta solo di gusti soggettivi. Menzione speciale per la razza, che non avevamo mai mangiato e che ci è piaciuta molto. Un po' sottotono, invece, i dolci (anche se la presentazione della piccola pasticceria è davvero simpatica). Prezzo in linea con la qualità offerta. In definitiva, un buon ristorante stellato.

Menù del ristorante: Vitello tonnato alla moda antica con frutti di capperi €9.00 , Paccheri trafilati al bronzo con ragù di cervo e pere cotte al vino rosso €12.00 , Spaghetti trafilati al bronzo con vongole e bottarga €13.00 , Gnocchetti di patate con branzino e pomodorini su pesto di zucchine €11.00 , Dolce All'Origine €6.00

Dicono di noi: Ormai una certezza La passione e la creatività dello Chef unita alla ricerca di materia prime di ottima qualità fanno del ristorante una perla nera della ristorazione. Menù mai scontato.per l'occasione assaggiato le proposte di San Valentino ottime proposte tra mai scontate con secondo di tortino di piccione da estasi. Servizio all'altezza curato e discreto con in sala la signora Erika pqdrona di casa. Buona cantina di vini e dolci fatti in casa rivisitati e non che fanno sognare. Da tornarci il prima possibile. BRAVI

Suggeriti dagli utenti: Appertivo Plate , Birra Messina , Moscow Mule , Mojito , Tinder

Dicono di noi: Locale scoperto per caso passeggiando per Milano. Aperitivo con tagliere abbondante e drink molto buoni! Super consigliato

Menù del ristorante: antipasto misto €12.00 , plateau royal €42.00 , gran fritto €22.00 , misto caldo €12.00 , linguine con vongole €14.00

Suggeriti dagli utenti: Scampi , Aragosta Alla Catalana , Nostra Grigliata Mista , Roasted Octopus , Linguine

Dicono di noi: Finalmente ..quasi non ci speravo più si potesse tornare ad andare a pranzo..fuori di casa! Per ricominciare ..abbiamo scelto uno posto conosciuto , decisamente piacevole ..desideravo un primo di pesce e ho mangiato una tagliatella con la ricciola richiesta fuori menù ..ottima Il ristorante ha in parte cambiato veste ..ha sempre un gusto retrò ma in parte si è rinnovato ..una certezza ..la splendida Simona capace di accontentare le richieste dei clienti .. è stato il posto posto migliore in cui ricominciare ..

Menù del ristorante: Scamoncino d'agnello, carciofi e cipolle borettaneal polline e miele €30.00 , Merluzzo nero laccato, soia e yakitori €20.00 , "CROSTATOAST" prosciutto cotto alle erbe, formaggio, burro e salsa rosa €10.00 , Purè montato di patate ratte €4.00 , Risotto Milano – Langhe Riso mantecato alla Milanese, tartare di Fassona e polvere di nocciole €24.00

Suggeriti dagli utenti: Rombo Arrosto Spuma Di Funghi Foie Gras E Limone Salato , Poached Egg , Antipasto , Sesame , Cotechino And Lentils

Dicono di noi: Piatti superlativi fatti e serviti con cura . Personale al tavolo gentilissimo e professionale ….da tornarci quanto prima !!!!

Dicono di noi: Ottimizzando la "libera uscita" concessaci per fare la spesa siamo passati di qui per procurarci una torta. Quella pere e cioccolato non era ancora pronta, in compenso ne abbiamo scelta un'altra, anch'essa molto buona, con pan di Spagna, cioccolato, marroni canditi e guarnizione di noci. Anche se l'avrei preferita meno "liquorosa" la scelta s'è rivelata più che soddisfacente, come sempre del resto. (*visitato 21 novembre 2020*)

Suggeriti dagli utenti: Risotto Alla Milanese

Dicono di noi: Sono stato dallo chef Carlo Cracco. Premetto bisogna prenotare 2/3 giorni prima. Che dire il primo impatto con la location è strabiliante. Cibo di ottima qualità. Consiglio per provare qualcosa di diverso a Milano.