Aperitivo con pesce: il migliore a Milano

Menù del ristorante: Linguina di Gragnano all’ astice e fiori di zucca €32.00 , Polpo croccante su crema di fave con mandarle e cialda corallo €22.00 , Chantilly al mosto di luppolo freddo in ballo in con frutti di bosco €18.00 , Battuta di fassona, chips di patate e tartufo di Norcia €28.00 , Cruditè di pesce plateau €60.00

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Dicono di noi: Siamo andati con un gruppo di amici circa 8 , servizio indecente il cameriere non ha saputo dirmi cosa mi arrivava da mangiare e quando gli ho chiesto la carta dei vini mi ha risposto che non l’aveva. Ci è arrivato un antipasto per 2 peccato che eravamo in 8 ( sushi + insalata di polipo) accompagnando il tutto con un cestino di pane . Come primo ci è arrivato un risotto con il Pesce di dubbia provenienza talmente cotto da sembrare baccalà . Aspettando i secondi , la stanza dove stavamo cenando si è inondata di un odore acre di pesce , così che abbiamo deciso di concludere la nostra cena . Per dimenticare l’esperienza abbiamo deciso di bere qualcosa . Al momento del conto son venuti fuori 93€ a testa (bottiglie di vino da 4€ vendute a 35€ senza dare scelta al cliente.) , dopo aver ripetutamente cercato di spiegare che i secondi non gli avevamo mangiati il responsabile ci rispose :“ che a lui di fare questo lavoro non interessa perché ha 300 appartamenti e altre tante macchina a noleggio “. Credo sia meglio che continui a fare quello che è capace di fare .