Biryani rice: il migliore a Milano

Menù del ristorante: Kulfi al mango €3.50 , Pakora mix €3.50 , Veg soup €6.00 , Gulab jamun €3.50 , Gajrella €3.50

Suggeriti dagli utenti: Naan , Papadum , Dal Tarka , Vegetable Biryani , Piadina Con Formaggio

Dicono di noi: Dopo aver girato quasi tutti i ristoranti della categoria in città, ecco quello che mi ha ricordato di più le passate esperienze londinesi, dove il cibo nazionale è praticamente quello indiano. Il locale è molto spartano, le pareti avrebbero bisogno di una rinfrescata, le tende sono bruttarelle, la tv accesa non aiuta, sembra un bar anni '70, e forse lo era, pertanto direi posto bruttarello ma casalingo, sicuramente se non vuoi essere trovato è il ristorante giusto. L'atmosfera familiare si percepisce anche nel servizio: mamma ai fornelli, figlia tra i tavoli. La ragazza sembra davvero giovane, quasi obbligata ad aiutare la famiglia. Quando viene a prendere le ordinazioni, con fare paterno, azzardo una domanda a cui non penso avrò una risposta. "Il fish curry con che pesce è fatto?". Lei "Pesce spada, e ci sono cocco, mandorle e spezie". Provate a chiedere ad un cameriere in divisa in un locale fighetto qualsiasi e vediamo se non risponde "chiedo in cucina". Servizio 10+, 1 a 0 per lei. Mi fa anche notare che il formaggio del Palak Paneer è fatto in casa e con piacere lo ordino. Beh, che dire, la cucina mi ha lasciato un po' spiazzato: il formaggio è divino e lo spinacio cremoso, Aloo Ghobi top di gamma ed il pesce è stata una rivelazione, ma il Chichen Tandoori è bello fuori e pallido dentro, il Roganjosh l'ho appena assaggiato e la panna nel Baigan Bharta, brrrr. Detto ciò, il Naan è stato il migliore mai assaggiato. Spezie e liquori deliziosi per concludere, a discapito di un vino rosso indiano imbevibile. Un aiuto arriva anche da The Fork, che ci assesta il conto a 82 euro con un 30% di sconto, diversamente che sberla! In conclusione, è stata un'esperienza simpatica, ma non indimenticabile dal punto di vista culinario.