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Cannolo E Granita Al Caffè Con Panna
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Dicono di noi:
Avrei voluto lasciare perdere, ma, adesso basta. Ma di cosa stiamo parlando, ma sapete cos'è un arancino che si chiami tale, una granita che si chiami tale?
Sono stanco, da siciliano, entrare i questi "luoghi" dove scrivono “specialità siciliane” e scoprire che sembrano più distributori per turisti di massa che non per portare alta la bandiera dei nostri prodotti!
Ho mangiato cannoli più buoni in una pasticceria gestita da un napoletano e granita di mandorla, alle gelaterie milanesi come Dio comanda e, da siciliano, me ne dolgo e vergogno come un ladro. La signora è tanto gentile, ma è possibile che il pasticcere, forse il marito, per intenderci il signore magro è sempre incxxxxto fresco e non ditegli che la granita di gelsi è una porcata immane, disgustosa (avrei voluto dire), anche qui, come in altri locali di origine pseudo siciliana, una specie di sciroppo di amarena dalla totale consistenza liquida e che mi sono limitato a dire: “non è una granita di gelsi” apriti cielo! Però, la brioche con il “tuppo”, tutto sommato, anche se assomiglia più ad un panino mollicoso, una parvenza l’ha.
Prima di scrivere ci sono stato 4 volte in 3 anni, adesso fate ciò che volete, io ce l’ho messa tutta ma non vale la pena, la sfortuna va bene una volta, due è già perseverare ma, arrivare a provare 4 volte e trovare la stessa situazione è da perfetti imbecilli. Io sono un imbecille!
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