Menù del ristorante:
Pizzoccheri valtellinesi con coste,verza,patate e Casera (Buckwheat flour Pizzoccheri with chard,cabbage,potatoes and Casera cheese) €14.00
, Semifreddo alla panna e pinoli con zabaione freddo ( Peanuts semifreddo with cold zabaione) €8.00
, Piramide ai tre cioccolati "fondente, gianduia, bianco" con composta ai frutti di bosco (Pyramid of three chiocolate"dark, gianduia, white" withcompound berries) €8.00
, Costoletta di vitello alla milanese con patate novelle al salto e misticanza (Cutlet of Milan cooked in a clarified butter with young potatoes and mesticanza ) €22.00
, Degustazione di salumi tipici lombardi con giardiniera di verdure (Tasting of traditional Lombardy cured meats with pickled vegetables) €14.00
Suggeriti dagli utenti:
Cotoletta Alla Milanese
Dicono di noi:
Menù delizioso, semplice ma allo stesso tempo particolarmente curato. Alcune rivisitazioni dei piatti sono state molto gradite. Il personale è molto cordiale, disponibile e preparato per abbinamenti e consigli cibo-vino.
Un applauso allo chef Lovato!:)
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