Carciofo: il migliore a Milano

Dicono di noi: Pausa pranzo veloce al Trussardi. Ambiente chic e raffinato. Location moderna e ben curata con un servizio eccellente. Un bellissimo salottino nel cuore di Milano

Menù del ristorante: Costoletta alta di vitello “rosa” alla Milanese €32.00 , Polpo BBQ €22.00 , Gyoza ripieni di pappa al pomodoro e tonno €22.00 , Bucatini alle doppie acciughe €18.00 , Carciofo croccante ripieno di pecorino Siciliano calcagno €16.00

Suggeriti dagli utenti: Vitello Tonnato , Antipasti , Salmonemarinato , Fagioli , Cestino Di Pane

Dicono di noi: Servizio consegna puntuale e molto gentile, packaging leggero e pratico, istruzioni chiare, piatti ricercati e riusciti. Centrato il prezzo, specialmente nella modalità menu a 32 eur. Da ripetere.

Menù del ristorante: ​Pappardelle ruvide al ragù di cinghiale e fonduta di parmigiano €0.00 , Il tiramisù di Alfresco €0.00 , Babà caramellato alla crema pasticcera €0.00 , ​Guancia di vitello alla cacciatora con crema di mais & spinacino €0.00 , La tagliata di frutta €0.00

Suggeriti dagli utenti: Mezzo Pacchero Ai Frutti Di Mare , Torta Caprese , Carbonara , Black Cod Steccato , Polpo Arrosto

Dicono di noi: Dopo aver prenotato con due settimane di anticipo, ci rechiamo in questo ristorante convinti di sederci all’esterno (prenotazione effettuata quando le disposizioni Covid prevedevano unicamente tavoli all’esterno) ma ci dicono che non si può garantire il tavolo all’esterno. Con una prenotazione in anticipo di 15 giorni, cosa si deve fare per sedersi all’esterno? Bel posto, siamo andati via.

Suggeriti dagli utenti: Anelletti Al Forno E Parmigiana Di Melanzane , Brownie , Arancina , Dolce Di Mandorle E Cioccolato , Buccellato Ai Fichi

Dicono di noi: Il locale è davvero molto bello: moderno, con ottima atmosfera e non troppo formale. Peccato il food non sia sempre il massimo. Alcuni piatti sono molto buoni (da provare la norma rivisitata), alcuni sono meno riusciti (tipo l’arancino), altri ancora non sempre equilibrati (buonissima la ricciola ma pessima la mousse al finocchio di contorno). Servirebbe un po’ più di costanza. Servizio gentile.

Suggeriti dagli utenti: Risotto Alla Milanese , Tagliata Di Controfiletto , Spaguettis À la Vongole , Spaghetti Ai 3 Pomodori , Uova E Tartufo Nero Un Classico

Dicono di noi: Ottima scelta di vini, anche se quello scelto non era in fresca... Fortunatamente la controproposta era all'altezza. Da migliorare il dehor, la pulizia e l'aperitivo: meglio due patatine che presentare un piattino con dei cucchiaini quando invece servirebbero delle forchettine....

Dicono di noi: E' sabato sera e con una coppia di amici vogliamo provare questo ristorante relativamente nuovo (a Milano dal dicembre 2018) ma del quale ho sentito parlare particolarmente bene grazie alla sapiente cucina dello chef giapponese Takashi Kido. La zona di via Savona è sempre affascinante e ricca di locali che la rendono particolarmente viva anche di sera. E così, dopo un aperitivo al Bar Fiore ed un amarcord, passando davanti al Mexico, di serate danzanti sulle musiche di Rocky Horror Picture Show, arriviamo al locale. L'impatto non è dei migliori innanzitutto perché l'esterno è poco illuminato ed uno sguardo superficiale potrebbe confonderlo con uno dei tanti AYCE che popolano Milano. In realtà, entrando, si capisce subito che si ha a che fare con un ristorante di qualità con arredamenti curati e stoviglie in linea con il posizionamento. Unica grande pecca, che inevitabilmente influisce sulla valutazione, è il fatto che siamo e resteremo tutta sera gli unici clienti (?!?). Effettivamente non ci è mai capitato di avere un ristorante a disposizione a Milano, di sabato sera, in una zona frequentata come questa. La ragazza che serve e ci segue per la serata è molto cordiale, preparata, simpatica ed un po' imbarazzata dalla situazione che comunque cerchiamo di alleggerire subito con qualche battuta. Una delle particolarità del locale è il Wagyu, il famoso e costoso manzo giapponese ai più conosciuto come Kobe (ma attenzione perché tutto il Kobe è Wagyu ma non tutto il Wagyu è Kobe). Oltre alla carta ci sono tre menù, uno da cinque portate a € 50, uno da sette portate a € 68 ed un menù dedicato al Wagyu da € 130. Se si viene qui può valer la pena provarlo e così in tre decidiamo di farci accompagnare in questo viaggio a noi sconosciuto. Il menù prevede, cinque portate più un amuse bouche di benvenuto che fin da subito ci "illumina" ed indirizza sulla cucina dello chef. Il primo piatto è un crudo di Wagyu con pomodorini, melanzane e sesamo nero. Un'ottima commistione di sapori per una carne che fin da subito si rivela eccezionalmente morbida e gustosa. A seguire la Bolognese di Wagyu; delle pappardelle allo Yuzu e Katsuobushi (piccoli fiocchi grattugiati di filetti di tonnetto striato essiccato, fermentato e affumicato). Parliamo di un ragoût premium per un piatto abbondante e decisamente soddisfacente. Si continua con il piatto più sfizioso della serata: Bocadillos di Wagyu Katsu con pomodorino, lattuga e Karashi (simil senape). La cena si chiude con il piatto più rappresentativo e alla fine bramato: filetto di Wagyu Hobayaki con carciofo alla liquirizia. Ed è proprio qui che si può apprezzare al meglio questa sorprendente carne, unica nel gusto e nella consistenza. Un piatto "sontuoso" nonostante la semplicità di preparazione e cottura. Un sorbetto allo Yuzu con miele di castagno è la degna conclusione alla nostra cena nonché un'ottima soluzione per pulire la bocca se non fosse per una golosa piccola pasticceria alternativa finale. Beviamo un paio di bottiglie di vino iniziando dal piacevole Chara 2017 di Feudo Disisa che è un blend di vitigni siciliani come il Catarratto e l'Inzolia (in enoteca intorno ai € 10 qui in carta a € 28) per proseguire poi con il Pinot Bianco Pergole 2015 di Cantina Longariva (in enoteca intorno ai € 17 qui a € 34). Alla fine il conto recita € 271 a coppia che non è sicuramente un prezzo alla mano ma che giustifica un menù a base di quella che è considerata tra le migliori carni al mondo. Per amanti dell'esplorazione. Bibi

Menù del ristorante: Tiramisù €8.00 , Sbriciolata con crema chaintilly €8.00 , Carciofi alla romana €10.00 , Puntarelle €10.00 , Scamorzine con lardo avvolto €10.00

Suggeriti dagli utenti: Cacio e pepe , Maritozzo Gourmet , Carciofi Alla Romana , Tortino Di Carciofi E Patate Con Fonduta Di Taleggio , Carbonara Con Fiori Di Zucca

Dicono di noi: Veramente buonissimo.. abbiamo mangiato antipasti, primi e dolci Per nessuno di questi abbiamo detto “così così” È assolutamente consigliato! Anche il personale molto gentile e cordiale

Menù del ristorante: Carne Salada, biancospino, caprino, ribes €14.00 , Risotto al parmigiano, capperi e bottarga al limone €14.00 , Insalata di zucchine, mascarpone, tuorlo marinato, menta €13.00 , Tagliatelle all’uovo, sugo d’arrosto, parmigiano croccante €14.00 , Zuppa inglese €5.50

Dicono di noi: Alla riapertura i ragazzi di Manì hanno subito proposto piatti pazzeschi. Come sempre si contraddistinguono per qualità e fantasia...avete mai mangiato il calabrian taco? E un tiramisù lampone, cocco e lime? Questi sono solo 2 piccoli esempi per farvi capire di cosa è capace lo chef. Ormai per noi sono diventati una sicurezza, ma non perdono mai occasione per stupirci! Come sempre i più sinceri complimenti e a presto per il cambio di menù ;-)

Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Vongole E Bottarga , Tonno Scottato , Gamberi Scottati , Sorbet , Dolce

Dicono di noi: Ambiente accogliente, cucina ottima grazie allo Chef Thomas Colussa, piatti prevalentemente a base di pesce pescato , a mio parere risotto aop e paranza “ senza spine “ sono il top. Personale gentilissimo . Lo consiglio vivamente a chi ama il pesce .

Menù del ristorante: Patata sotto cenere con Caciocavallo "podolico" €4.50 , "Mess" all'ombra €7.00 , Battuto di manzo, sale e olio €9.00 , Asparagi grigliati e uova sottocenere €9.00 , Piselli freschi grigliata e pecorino €7.00

Suggeriti dagli utenti: Toasted Potato Gnocchi , Carciofo , Gamberoni Sottocenere Aioli All'aglio Arrostito , Beef Muscle , L'orata Nella Roccia Olio E Limone

Dicono di noi: Abbiamo cenato all'esterno, senza risentire troppo della "costretta" esposizione sulla strada. Nella scelta dei piatti e nell'ordinazione siamo stati seguiti dal proprietario che si é dimostrato molto cordiale e disponibile. Le portate ci hanno tutte molto soddisfatto, ma tra le tutte degne di nota é la spigola, che assolutamente consiglio. Che dire, torneremo presto.

Menù del ristorante: Pollo fretto a fette con salsa di soia €7.00 , Involtini di banana con nutella €5.00 , Costolette di agnello €15.00 , Carne di maiale pressata alla piastra €9.00 , Riso saltato alla specialitá C-style €9.00

Dicono di noi: Locale aperto da poco che offre cucina cinese tipica della regione dello Sichuan. Vasta scelta di piatti e personale cordiale e disponibile ad aiutare nella scelta. Cibo ottimo e porzioni molto abbondanti. Conto più che onesto.

Menù del ristorante: Venerdì e sabato si tengono degli spettacoli musicali di accompagnamento a cena e post cena, a partire dalle 22.30 circa €0.00 , tataki di controfiletto di manzo, con wok di verdure €15.00 , Patè alla Latin Note, fatto in casa, con pane croccante aromatizzato (Italia) €12.00 , ravioli sfogliati a mano con manzo e spinaci, in salsa di prosecco e tartufo nero estivo €15.00 , latin note €8.00

Suggeriti dagli utenti: Arroz con pollo

Dicono di noi: Sono stato con mia moglie durante una serata Jazz. È sicuramente un locale atipico e va capito nel suo contesto. La qualità del cibo è alta, così come le preparazioni, alcune molto particolari e tipiche di regioni sudamericane. Scordatevi i burritos o le fajitas, piatti più raffinati e ben curati. Il ritmo è calmo, per le portate si aspetta un po', nel frattempo verrete però intrattenuti dalla serata dal vivo, Jazz nel nostro caso. Non è un ristorante dove ci si abbuffa, porzioni giuste per una cena completa. L'arredo ed il contesto, ricordano quei club jazz americani, dove i musicisti suonano davanti al pubblico mentre cenano. Un bluenote più piccolo ma con la qualità del cibo decisamente più alta. Il prezzo che pagate quindi non è relativo solo alle pietanze, ma alla piacevole serata che vi faranno trascorrere. Abbiamo mangiato: Gamberi in salsa di Cocco Filetti di pollo Spaghetti Guacamole e Salmone Croccante Tris di carni sudamericane Ravioli di cacao ripieni di cioccolato fuso Acqua Vino e Whisky circa 70€, compresa la serata Jazz.

Suggeriti dagli utenti: Costata , Hamburger Lattuga Pomodoro , Brasato Di Cosa Di Bue , Arancini Di Riso , Cavil E Pepe

Dicono di noi: Solite birre artigianali! Niente di nuovo e con prezzi alti! Non essendo sui navigli non c'è neanche un atmosfera giusta...

Suggeriti dagli utenti: Homemade Pasta with Sauce of Sea Cicadas and Saffron , Carciofo , Risotto Al Limone Sugo Di Arrosto E Liquirizia , Asparagi E Dentice , Pane

Dicono di noi: Menu Note di cucina - 90 € / p.p. + degustazione 3 calici - 30 € / p.p. Un pessimo bentornati al ristorante. La clausura imposta da tempo ha fatto male a noi commensali divenuti più pretenziosi e altrettanto male al ristorante Daniel Canzian. L'attuale normativa purtroppo non consente di sostare all'interno del ristorante che è finemente arredato con soluzioni bizzarre, ma efficaci. Non si può dire lo stesso dell'esterno dove abbiamo pranzato: tavoli piazzati al sole senza un accenno di séparé tra ristorante e strada. Piazzate al sole anche le bevande sotto la disattenzione del personale che pensa bene di sparecchiare prima che entrambi i commensali abbiano terminato. Altrettanto male le spiegazioni - che nessuno ha chiesto - di un menù che parzialmente rimanda alla tradizione veneziana. Entrée di benvenuto: una simpatica brioche sola, antipasto composto da una cappesanta cruda "serenissima" che col gusto rimanda alla laguna. Un risotto liquirizia, limone e sughetto di arrosto servito in una ciotola senza spirito di rivalsa. Il secondo, nota dolente, un maialino e una spigola (per gentil concessione, perché il tavolo o prende l'uno o l'altro) il primo era più grasso che sostanza, ad accompagnarlo due zucchine senza gioia. La spigola "Viene messa al forno da sola com'è" così ci descrivono il piatto. Messa così, neanche a morire con un bicchiere di vino. A concludere ben due dolci che sto ancora digerendo. La frolla buona. Grazie, ma non ci rivedremo.

Menù del ristorante: TIRAMISÙ DELLO CHEF €7.00 , TRILOGIA DI TONNO €22.00 , DEGUSTAZIONE DI SALUMI €8.00 , "L'ANATRA CHE FUMA" €18.00 , "IL GAMBERO E LA CHITARRA" €14.00

Dicono di noi: Location bella con dettagli eccellenti , atmosfera molto suggestiva . Personale eccellente sia nel consigliare sia nelle spiegazione dei piatti . Un posto dove poter vivere una serata romantica e vivere un momento con il cibo in maniera totalmente differente dagli altri ristoranti . Menù molto particolare che unisce L oriente con i piatti tipici italiani , rivisitati in maniera eccellente . Sicuramente un ristorante da provare e grande professionalità da parte di tutto lo Staff.

Menù del ristorante: Piccatina di Filetto di Vitello “alla Pizzaiola” e Limone €0.00 , Pomodoro San Marzano, Stracciatella, Acciughe del Cantabrico e Limone €0.00 , Riso al Salto con Ossobuco in Gremolada, Cialda e Spuma di Riso €0.00 , Soffice di Baccalà in Carpione di ai tre pomodori e Rafano €0.00 , Vitello Tonnato con Capperi ed Acciughe €0.00

Suggeriti dagli utenti: Crema Di Fagioli Con Olio , Latte In Piedi , Milanese , Raffinato , ピーチアイスティー

Dicono di noi: Abbiamo solo preso un caffè al volo, il locale è comunque molto carino ed il personale è stato gentilissimo

Menù del ristorante: L'abbacchio con pomodorini e mentuccia €12.50 , Salvia pastellata €4.00 , Fiori di zucca €4.00 , Bucatino all'amatriciana €10.50 , Panna cotta €6.00

Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Alla Carbonara , Pinsa Romana , Calzone Con Nutella E Cocco , Salvia Fritta , Crostata Ricotta E Cioccolato

Dicono di noi: Abbiamo ordinato due supplì , due primi (una Amatriciana e una con sugo di coda vaccinara), un Tiramisù e un caffè. Totale più coperto e acqua 47 euro. Supplì croccanti e filanti, la pasta abbondante e con sugo squisito (ottima la quantità del guanciale),Tiramisù buono. Camerieri gentili e cordiali!

Menù del ristorante: INSALATA DI MARE ESOTICA €22.00 , ASTICE GRIGLIATA €35.00 , TARTARE DI BRANZINO €23.00 , RISOTTO ALLA MILANESE €24.00 , CARCIOFO IN TEMPURA €20.00

Suggeriti dagli utenti: Polipo , Tiramisù , Antipasto , Tarte Tatin , Linguine Nerano with Grilled Baby Squid

Dicono di noi: Ristorante trovato per caso, veramente ottimo per chi preferisce la qualità posto giusto pesce veramente fresco e cotto da dio consigliatissimo

Menù del ristorante: Arancina al ragù di funghi Portobello e provola La Paisanella salsa all'arrabbiata €5.00 , Tortelli di patate viola con burrata, olive e puntarelle spadellate €11.00 , ZUCCA ARROSTO €14.00 , Risotto alla milanese sugo di vitello in gremolada €7.00 , CORDON BLEU €15.00

Suggeriti dagli utenti: Semifreddo Al Passion Fruit , Crema Di Nocciole , Piatto Unico , Tortino Al Pistacchio , Tortino Al Cioccolato

Dicono di noi: È cambiata la formula, in quanto non fa più tapas, ma paradossalmente ne ha guadagnato in qualità, fantasia e rapporto qualità/prezzo. Dopo l’ultima cena si colloca tra i preferiti di Milano. Pollo con nduja imbattibile, da tenere sempre in lista. Continuate cosi!

Suggeriti dagli utenti: Pizzette , Vino , Prosecco Rosé Fantastico

Dicono di noi: Locale molto piacevole, bella atmosfera autentica lontana dai soliti cliché milanesi dell’aperitivo, ben frequentato, proprietari gentilissimi e preparati e soprattutto ottima selezione di vini e birre (comprese le birre belga!). Un posto dove andare regolarmente!

Menù del ristorante: UOVO 62, CREMA DI ZUCCA, TARALLO E TARTUFO MARCHIGIANO €12.00 , BACCALA IN UMIDO COME DA TRADIZIONE €26.00 , TIRAMISU "ORMA BRUNA" €8.00 , OLIVE E CREMINI ALL'ASCOLANA €10.00 , BRASATO DI AGNELLO E CIME DI RAPA €24.00

Suggeriti dagli utenti: Pistachio Semifreddo Anisette Pear And Liquirice , Pappardelle Al Ragù D'anatra , Amatriciana , Fritto Misto , Manzo Brasato Polenta

Dicono di noi: Invitata da una mia amica per la sua cena di compleanno sono rimasta piacevolmente colpita dalla qualità dei piatti e della materia prima..ottimo lo spaghetto ai moscardini, super il risotto e la faraona e molto piacevoli anche i camerieri che ci hanno spiegato perfettamente i piatti e seguito scrupolosamente per tutta la cena. Da provare

Suggeriti dagli utenti: Tortino Al Cuore Fondente Al Cioccolato E , Gamberi Panati , Filetto Con Verdure , Parmigiano Reggiano , Passion Fruit

Dicono di noi: Una piacevole sorpresa pranzare in questo delizioso e accogliente locale in zona Città Studi a Milano. Menu con poche proposte ma con prodotti di stagione e abbinamenti ricercati. Prezzo comprensivo di tutto, dall'antipasto al dolce. Personale attento e disponibile.

Menù del ristorante: Porchetta d ariccia €12.00 , Matriciana €10.00 , Sorbetto al mojito €4.00 , Abbacchio al forno €18.00 , Torta di ricotta €4.00

Suggeriti dagli utenti: Vino Rosso , Tagliere Con Salumi Pecorino E Porchetta , Matriciana , Il Pane , Supplì E Fritto Misto

Dicono di noi: Location semplice e accogliente. Il menù è tipico e abbastanza vario! Nota importante: cameriere davvero gentile e premuroso nei confronti delle mie intolleranze/scelte alimentari. Le porzioni sono abbondanti e il rapporto qualità/prezzo è ottimo rispetto alla zona in cui si trova il ristorante. (Un primo piatto + acqua + caffè €11,50)

Menù del ristorante: Spinaci saltati €5.50 , Filetto di salmone alla griglia €22.00 , Tartare di salmone all' aneto tuorlo di avocado, succo di barbabietola e croccante ai pistacchi €18.00 , Crudo di pesce del giorno €22.00 , Polpette di spaghetti al ragù e pecorino romano €9.00

Dicono di noi: Cibo ottimo e prezzi accettabili. Molto deludente la location. Essendo probabilmente riservate le sale principali, ci siamo ritrovati a cenare su dei tavolini da bar separati appunto dalla zona bar da una leggera tenda senza privacy ne confort. Anche il personale lasciava a desiderare.

Dicono di noi: Mater è stata una scoperta, era un pò che volevo provarlo e non sono stata delusa. I piatti sono tutti ricercati ed originali e tutti con sapori molto equilibrati, Consiglio da parte mia gli spaghettoni con gamberi crudi, eccezionali! Devo dire che penso che lo chef sia meritevole di considerazione, non mi stupirei se fosse segnalato da Michelin a breve. Il personale è molto attento, la lista dei vini è buona e presenta molti spunti interessanti. Avrei preferito più scelta e maggiore rappresentanza regionale, ma capisco che il posto è giovane e sicuramente per la cantina occorre un pò di tempo. Ma davvero non posso che fargli i miei complimenti, tornerò sicuramente,

Suggeriti dagli utenti: Tartar de Salmin Con Arroz , Cheviche Con Chips Di Patate Dolci , Artichoque And Smoked Scamorza Cheese Lasagna , Zucchini Spaghetti Mit Pesto , Tentacolo Di Pulpo Crocante Su Crema Di Ceci E Cipolline Caramellate

Dicono di noi: In zona Porta Venezia una piccola chicca che mancava. Il locale è bellissimo, già entrarci fa bene al cuore. Come se non bastasse, si mangia anche bene. Molto bene. Menzione speciale per gli spaghetti alla bottarga, i secondi (spettacolari) e i piatti della cucina romana. E gli antipasti. E i contorni. E un po' tutto. È ormai uno dei miei confort places a Milano, quando ho voglia di una coccola mi viene subito in mente il Tram Tram. Alla prossima!

Suggeriti dagli utenti: 4 Stagioni , Tonno E Cipolla , Pizza Salsiccia , Crocchette , Pizza Quattro Stagioni

Dicono di noi: Ho ordinato per la prima volta in questa pizzeria qualche giorno fa. Non sapevo cosa aspettarmi. - ho pagato 3 pizze 18€ - consegna a domicilio gratis e puntuale - gentilissima la ragazza al telefono - pizza buona, ben cotta e ben condita. C’è altro da dire ? La ordinerò sempre lì.

Suggeriti dagli utenti: Risotto Alla Milanese Con Ossobuco , Vino , Antipasto Di Salumi Tipici Milanesi Compreso Il Salame Cotto , Salame Al Cioccolato , Gnocchi Con Gorgonzola

Dicono di noi: Cena fuori con tutta la famiglia; locale accogliente ed atmosfera conviviale. Il menù offre piatti tipici locali, a prezzi onesti. Le porzioni sono abbondanti, ed apprezzate soprattutto dai più piccoli. La cotoletta alla milanese è il fiore all'occhiello Locale consigliatissimo, un saluto da Foggia!

Dicono di noi: La dogana del buongustaio è un ristorante molto accogliente che si trova a due passi dalle colonne di San Lorenzo. Camminare dopo cena in questa parte di Milano è stato un po’ come tornare indietro nel tempo. Caldo, rustico e ben arredato. Personale molto gentile e competente, spiegano i piatti che sono presentati con cura e dire tutti molto gustosi. I salumi davvero notevoli. Riso con osso buco forse il migliore che abbia mangiato a Milano. Carta dei vini ampia. Locale da consigliare per cene con amici ma anche romantiche. Prossima volta che verrò assaggerò il resto.

Suggeriti dagli utenti: Tartare Con Tuorlo Fritto , Risotto Ai Mirtilli , Stinco Di Maiale Alla Birra

Dicono di noi: Il locale si trova in una bella zona tranquilla e ben frequentata. Non è grande ma è accogliente e noi siamo stati bene seppure non fossimo in pochi. Ottima la qualità del cibo con una scelta non troppo ampia ma sufficiente a soddisfare le esigenze anche dei più piccoli grazie alla disponibilità del gestore. Servizio buono con tempi di consegna delle portate non troppo lunghi. Prezzo adeguato.