Castagne: il migliore a Milano

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
91 risultati corrispondono a Castagne

Dove mangiare Castagne a Milano

1. Essenza
96/100 (460 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Dicono di noi: Abbiamo provato per una cena di lavoro questo ristorante avendo la garanzia della stella Michelin. Il locale posizionato una zona strategica è piccolo e non particolarmente alettante ma per fortuna il personale preciso e attento e tutti i piatti che abbiamo preso sono state pienamente approvati. Alla fine la nota molto interessante è stato il conto che nonostante sia un ristorante stellato è stato più che onesto. Da ripetere....Bravi
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2. Tre Cristi - Enoteca Ristorante Milano
95/100 (834 valutazioni) Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Spaghetti alla chitarra with cacio cheese, pepper and bitter cocoa €24.00 , POMODORO €28.00 , SASSO €32.00 , Roasted foie gras scallopine with an orange and fennel compote €23.00 , Sweet potatoes cream with hazelnut, anchovies mousse and scallops €21.00
Suggeriti dagli utenti: Risotto , Dessert Wine , Ravioli , Scallops
Dicono di noi: Personalmente non ho affatto gradito questo ristorante. Capisco l'idea di rielaborare materie prime povere, ma bisognerebbe dargli un valore aggiunto notevole per giustificare il prezzo. Inoltre mancava un piatto del menù, che vista la poca offerta e la tipologia di ristorante è inaccettabile
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3. Monzù Bistrot
90/100 (688 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Paccheri di Gragnano con pomodorini gialli, lardo e cipolla caramellata €14.00 , Linguine con Gamberoni €12.00 , Finissima di manzo con verdure grigliate e salsa agrodolce €16.00 , Millefoglie di salmone, provola e zucchine con mostarda alla pera €18.00 , Parmigiana di fagiolini €10.00
Suggeriti dagli utenti: Bianco Campano , Risotto Con Gamberi Rossi , Linguine Di Gragnano Con Scampi Pistacchi E Ribes , Caffe , Amuse Bouche Polpettina Di Pesce E Gazpacho
Dicono di noi: Cibo squisito, grande cortesia e cordialità. Servizio ottimo con cibo impiattato molto bene. Giusto equilibrio qualità/prezzo
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4. Misunchi
88/100 (171 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Seitan con salsa verde , Miglio Con Borragine , Seitan al limone , Fagottini , Vegan Mix
Dicono di noi: piccolo locale con pochi posti a sedere, il bancone offre una decina di piatti caldi e freddi vegani e vegetariani- il personale tranquillo e cordiale- Puoi scegliere tutto, va a peso: 25,5 euro/kilo i dolci, 12 euro/kg gli altri piatti - Paghi per quanto scegli e il peso corrispondente- Ho gustato molto Seitan al limone, molto buono- insalata tiepida di miglio e zucca- e poi coste saltate A pochi passi dalla stazione di Milano Bovisa
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5. Chic'n Quick
88/100 (998 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Culatello con cotenna di Zibello €14.00 , Il gran fritto €0.00 , Costoletta Vegetariana alla milanese con crema di "Grana Padano 27 mesi Riserva" e misticanza €16.00 , Pane, burro e alici del Cantabrico €16.00 , La selezione dei colori del mare €0.00
Dicono di noi: Regalo da parte di amici, abbiamo scoperto questo locale carino sui Navigli con personale attento soprattutto alle allergie. E poi....piatti DIVINI da guardare e da GUSTARE. Torneremo sicuramente! Complimenti allo CHEF!
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6. Compagnia del Tovagliolo
88/100 (130 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Polenta con carne €12.00 , Tellina di verdura in pasta €12.00 , Torta di mela con cannella €0.00 , Pasta e ravioli fatti in casa €10.00 , Brasato d'asino €12.00
Dicono di noi: Semplicemente ottimo
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7. Adda 11
88/100 (1994 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–15 | 18:30–00
Menù del ristorante: BRESAOLA CHIAVENNASCA CON SCAGLIE DI CASERA E OLIO DEL LAGO DI COMO €17.00 , Focaccia con straccetti di burrata, filetti di acciughe e pomodorini €9.00 , Tapas di funghi misti sott'olio €4.00 , SORBETTO AL BRAULIO €6.00 , Focaccia con bresaola chiavennasca €9.00
Suggeriti dagli utenti: Insalata Pollo , Cacio E Pepe , Tiramisù Al Caffè , Focaccia , Tagliere Misto
Dicono di noi: Molto soddisfatto di aver provato il menù natalizio da asporto proposto: primo di crespelle con funghi porcini e casera, e l'immancabile cappone ripieno al profumo di amaretti con patate. Consiglio questo bistrot non solo per la qualità del cibo ma anche per l'attenzione nelle portate e la disponibilità del servizio offerto. Esperienza da ripetere.
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8. Gelateria Giova
87/100 (1103 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–00
Suggeriti dagli utenti: Variegato Amarena , Coppetta Piccola , Granita , Pistacchio Frappe , Gelato Gusto Ricotta E Lampone
Dicono di noi: Il gelato di Giova dev’essere provato. È davvero uno dei più genuini e saporiti che si possano trovare, da 4 anni che ci vado non si è mai smentito. Eccelle nei gusti azzardati (come il cheescake), non classici, solitamente difficili ma che Giova esegue benissimo. Com’è giusto, i non classici non sono sempre presenti infatti, ma solo quando si hanno le materie prime.
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9. Trattoria Mibabbo
87/100 (2195 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Tartare di filetto con asparagi, pesto alle erbe, spuma di parmigiano Reggiano, mimosa d’uovo di Paolo Parisi e riduzione di aceto balsamico 150 g €18.00 , Pici con cacio toscano e pepe fresco su passatina da fave €10.00 , Spadellata di carciofi alle erbe con uova in camicia e scaglie di pecorino Toscano €12.00 , Prosciutto al coltello Bazzone della Garfagnana - Presidio Slow Food - con pane caldo e burro aromatizzato al dragoncello €16.00 , Mousse al cioccolato bianco con mirtilli allo zucchero grezzo e timo €6.00
Dicono di noi: Ieri sera per la prima volta si è mangiato alla trattoria De Mibabbo......davvero ottimo in tutti i sensi dalla qualità dei prodotti alla preparazione al servizio la gentilezza e il rapporto qualità prezzo. Anche il posto molto bello all'interno anche se si è mangiato fuori.....visto il momentaccio, carinissimo all'esterno. Grazie Davide Fanny Fabio
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10. La Pobbia 1850
86/100 (1086 valutazioni) - Consigliato da 62 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Strangolapret con Butter e Formag de Granna €0.00 , Aqua mineral €0.00 , Terrina de Mascarpon con gorgonziula Nus e Pan Tranvai €0.00 , Rustin negaa €0.00 , Caffè €0.00
Suggeriti dagli utenti: Ossobuco , Fiorentina Alla Griglia , Cotoletta e patate , Zabaione , Caprese
Dicono di noi: Abbiamo ricevuto l’anno scorso un buono per una degustazione di piatti milanesi e birre artigianali, il menù “A tutta birra”. Sebbene il buono fosse scaduto (causa lockdown non abbiamo mai potuto prenotare) e pensato per una cena, i proprietari, molto gentili, ci hanno comunque permesso di usarlo per un pranzo. Il ristorante è un locale storico, bellissimo, con un giardino interno che lo rende sicuramente qualcosa di inaspettato a Milano. Anche gli interni sono molto belli e il nostro tavolo era nella veranda che affaccia sul giardino. Il menù prevede antipasto, piatto forte, dolce e degustazione di birre. Il cibo è davvero buono, tipica cucina milanese, fatta con cura e con una fantastica modalità casalinga che la rende ancora più godibile. Ossobuco e risotto da tradizione, senza sbavature o modernismi inutili, ottimi. Porzioni generose, personale attento e cordiale, gentile ma non invadente. Una bella scoperta, torneremo di sicuro.
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11. Kido-ism
86/100 (93 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: E' sabato sera e con una coppia di amici vogliamo provare questo ristorante relativamente nuovo (a Milano dal dicembre 2018) ma del quale ho sentito parlare particolarmente bene grazie alla sapiente cucina dello chef giapponese Takashi Kido. La zona di via Savona è sempre affascinante e ricca di locali che la rendono particolarmente viva anche di sera. E così, dopo un aperitivo al Bar Fiore ed un amarcord, passando davanti al Mexico, di serate danzanti sulle musiche di Rocky Horror Picture Show, arriviamo al locale. L'impatto non è dei migliori innanzitutto perché l'esterno è poco illuminato ed uno sguardo superficiale potrebbe confonderlo con uno dei tanti AYCE che popolano Milano. In realtà, entrando, si capisce subito che si ha a che fare con un ristorante di qualità con arredamenti curati e stoviglie in linea con il posizionamento. Unica grande pecca, che inevitabilmente influisce sulla valutazione, è il fatto che siamo e resteremo tutta sera gli unici clienti (?!?). Effettivamente non ci è mai capitato di avere un ristorante a disposizione a Milano, di sabato sera, in una zona frequentata come questa. La ragazza che serve e ci segue per la serata è molto cordiale, preparata, simpatica ed un po' imbarazzata dalla situazione che comunque cerchiamo di alleggerire subito con qualche battuta. Una delle particolarità del locale è il Wagyu, il famoso e costoso manzo giapponese ai più conosciuto come Kobe (ma attenzione perché tutto il Kobe è Wagyu ma non tutto il Wagyu è Kobe). Oltre alla carta ci sono tre menù, uno da cinque portate a € 50, uno da sette portate a € 68 ed un menù dedicato al Wagyu da € 130. Se si viene qui può valer la pena provarlo e così in tre decidiamo di farci accompagnare in questo viaggio a noi sconosciuto. Il menù prevede, cinque portate più un amuse bouche di benvenuto che fin da subito ci "illumina" ed indirizza sulla cucina dello chef. Il primo piatto è un crudo di Wagyu con pomodorini, melanzane e sesamo nero. Un'ottima commistione di sapori per una carne che fin da subito si rivela eccezionalmente morbida e gustosa. A seguire la Bolognese di Wagyu; delle pappardelle allo Yuzu e Katsuobushi (piccoli fiocchi grattugiati di filetti di tonnetto striato essiccato, fermentato e affumicato). Parliamo di un ragoût premium per un piatto abbondante e decisamente soddisfacente. Si continua con il piatto più sfizioso della serata: Bocadillos di Wagyu Katsu con pomodorino, lattuga e Karashi (simil senape). La cena si chiude con il piatto più rappresentativo e alla fine bramato: filetto di Wagyu Hobayaki con carciofo alla liquirizia. Ed è proprio qui che si può apprezzare al meglio questa sorprendente carne, unica nel gusto e nella consistenza. Un piatto "sontuoso" nonostante la semplicità di preparazione e cottura. Un sorbetto allo Yuzu con miele di castagno è la degna conclusione alla nostra cena nonché un'ottima soluzione per pulire la bocca se non fosse per una golosa piccola pasticceria alternativa finale. Beviamo un paio di bottiglie di vino iniziando dal piacevole Chara 2017 di Feudo Disisa che è un blend di vitigni siciliani come il Catarratto e l'Inzolia (in enoteca intorno ai € 10 qui in carta a € 28) per proseguire poi con il Pinot Bianco Pergole 2015 di Cantina Longariva (in enoteca intorno ai € 17 qui a € 34). Alla fine il conto recita € 271 a coppia che non è sicuramente un prezzo alla mano ma che giustifica un menù a base di quella che è considerata tra le migliori carni al mondo. Per amanti dell'esplorazione. Bibi
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12. L'Angolo Nascosto
85/100 (1566 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Creme caramel €0.00 , Cialda di parmigiano con carciofi e mazzancolle €0.00 , Grigliata di pesce €28.00 , Spaghettoni ai tre sensi €18.00 , Ostriche €14.00
Suggeriti dagli utenti: Fritto Misto , Cachi Al Rhum , Grigliata Mista , Trancio Di Tonno Alla Brace , Capesante Gratinate
Dicono di noi: Provato oggi per la prima volta ed il risultato è stato trovare persone e grandi professionisti conosciute in precedenti location. Inutile anche dire che tutto ma proprio tutto è stato perfetto anche perchè da questo team era difficile aspettarsi diversamente. Sulla qualità del pranzo ma soprattutto sul trattamento della materia prima di eccellente qualità ogni parola sarebbe superflua. Grazie ancora a tutti e come ho detto oggi a presto e grazie ancora per l’impeccabile accoglienza.
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13. Galdina Pasticceria
85/100 (75 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Dicono di noi: Viene voglia di compiere gli anni una volta la settimana per andare a comperare i dolci strepitosi che fa Galdina. C e l imbarazzo della scelta ma a mio parere la crostata con le arance amare è una cosa deliziosa da non perdere. Franco G
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14. Faccio Cose Vedo Gente
85/100 (1158 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 18:30–01
Suggeriti dagli utenti: Risotto Ai Porcini , Aperitivo , Spaghetti Cacio E Pepe , Tartare Granella Di Pistacchi Cipolla Rossa , Tagliere Di Salumi E Formaggi
Dicono di noi: Molto bravi consiglio di prenotare prezzi ok locale carino in una via sul mercato consiglio a tutti. Corrono per fare bene e superare il momento brutto
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15. Gelateria Meloni
85/100 (288 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Gelato Alla Frutta , Meglio Del Gelato Milanese
Dicono di noi: Una gelateria dove poter ritrovare i gusti autentici delle creme e della frutta. Ottimi anche i ghiaccioli e le torte
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16. Evo
85/100 (1358 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Cime di rapa saltate con aglio, olio e peperoncino €6.00 , Frittura di alici e calamari €20.00 , Ravioli di branzino con vellutata di pesce €12.00 , Spaghetti al pesto trapanese €12.00 , Caponata alla messinese €10.00
Suggeriti dagli utenti: Catalana Con Gamberi , Gelato
Dicono di noi: La mia prima e unica volta da Evo è stata a novembre dello scorso anno grazie ad una coppia di amici. Mi è piaciuto subito l'impatto con il locale ed il personale che ti mette a tuo agio e ti consiglia senza essere invadente. Grande fantasia nei piatti con mix di sapori e profumi interessanti che ci hanno guidato per tutta la cena. Spero che abbiano miglior sorte nella loro attuale avventura.
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17. Galeria Antica Trattoria
84/100 (1971 valutazioni) - Consigliato da 21 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:15–14:30
Menù del ristorante: Risotto al salto (allo zafferano) €10.00 , Cotoletta del Galeria €18.00 , Osso buco in gremolada su risotto milanese €24.00 , Cestino di grana con patata in fonduta tartufata €10.00 , Cartoccio di bucce (di patata) €5.00
Suggeriti dagli utenti: Il Tagliere Di Salumi Misti Salame Mortadella Soppressa Speck , Cassouela , Mondeghini Con Salsa Verde , Risotto Giallo Con Osso Buco , Cotoletta degli sforza
Dicono di noi: Abbiamo cenato benissimo. Superbì i fiori di zucchina ripieni al taleggio. Ambiente accogliente e personale molto attento e disponibile. Ci siamo trovati bene
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18. Tiraboschi 6
84/100 (654 valutazioni) - Consigliato da 95 persone
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Filetto di manzo ai porcini freschi con cubi di patate al timo €24.00 , Insalata di porci freschi con grana e perle di melograno €14.00 , Fiori di zucca in pastella ripieni di ricottina di bufala €12.00 , Tris di mousse ai cioccolati con salsa ai frutti di bosco e granella di pistacchio €5.00 , Tarte tatin tiepida con gelato allo zabaione €5.00
Suggeriti dagli utenti: Risotto Con Funghi Porcini , Risotto Con Cozze , Salumi E Formaggi , Con Crema Zabaione , Macedonia Di Fragole E Ribes
Dicono di noi: Una veloce cena in famiglia, con minestrone di farro eccezionale. Un po’ meno la tartare, che riesco ad apprezzare solo in Francia. Visto che non si possono evitare le tavolate chiassose occorrerebbe almeno studiare rivestimenti fonoassorbenti.
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19. ITAshi
84/100 (1125 valutazioni) Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Caponata €6.50 , Piovra €8.00 , Pesce €0.00 , Muller thurgau - 375 cl €10.00 , Alcamo €7.00
Suggeriti dagli utenti: Carpaccio Fassona Piemontese E Gamberi Rossi Di Mazara , Salame Felino
Dicono di noi: Ho appena visitato Itashi Milano, che dire... Tutto buonissimo, si sente da subito la primissima scelta dei prodotti, accompagnati da un ottimo cocktail non potevo trascorrere meglio questa serata. Il personale è stato gentilissimo, molto professionale. Lo consiglio a tutti, da provare assolutamente.
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20. Cugluf
83/100 (189 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 20-23:30
Menù del ristorante: Polpetta d'agnello con gremolada €15.00 , Insalata di petto di anatra €10.00 , Sorbetto agli agrumi di Sicilia €5.00 , Uovo in "camicia" con salsa rossa in agrodolce €6.00 , Calamari ripieni di verdure €18.00
Dicono di noi: Sabato sera temporalone a Milano scelgo il ristorante. Sono imbarazzato a scrivere la recensione perché mi scontro fra la particolarità di un Tinello con 5 tavoli con la proprietaria molto carina ed affaticata nei movimenti, un ragazzo che dà una mano non so di che grado di parentela ma si vede che non è proprio a suo agio ma educatissimo e cordiale, tavoli puliti e......un microonde che continua a suonare, piatti mancanti dopo ordinazione, porzioni minime e conto da SALOTTO! I piatti sono discreti ma nulla più. La nota più dolente il conto per quello che abbiamo mangiato e per il servizio molto ma molto casalingo: 2 fiori di zucca impanati, 2 cannelloni estivi (due veramente tagliati a metà!), 1 calamaro ripieno, 1 dolce, 3 caffè, 1 vino da 18€, 1 acqua se ricordo bene, totale 122.00€!!! Ne giro di ristoranti a Milano, il rapporto qualità-prezzo qui non torna. Peccato scelta non azzeccata.
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21. Bertamè Trattoria
83/100 (3259 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:45 | 19:30–00
Menù del ristorante: Pasta o gnocchi (sugo, pesto, bianca…) €10.00 , Mix di carnazza: assaggi misti di carne con patate €22.00 , Pappardelle fatte in casa al profumo di mare e coquillage €16.00 , Tagliatelle verdi fatte in casa con spada, olive, pomodorini e capperi €14.00 , Controfiletto di manzo con caponata, salsa verde, radicchio alla piastra €20.00
Suggeriti dagli utenti: Mix Di Carnazza , Polpo Croccante , Antipasto Mare Dal Crudo Al Cotto , Polipo croccante su crema di patate viola e patate dolci, chips , Soup
Dicono di noi: Pranzo in famiglia, ci siamo trovati nel complesso bene; cortile interno molto carino in una zona tranquilla di Milano. Assaggiati antipasti misti di mare, primi di mare e grigliata di carne: qualità delle materie prime ottima, piatti ben cucinati e porzioni generose. Prezzo in linea con la qualità dei prodotti. Unico neo secondo me i tavoli troppo vicini, inoltre a noi in 4 ci hanno messo in un tavolo da 2...Comunque lo consiglio
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22. Ristorante Il Delfino
83/100 (2189 valutazioni) - Consigliato da 65 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Tagliolini Al Ricci Di Mare , Soufflé Al Cioccolato , Antipasto Della Casa , Antipasti , Cozze
Dicono di noi: Un ristorante meraviglioso, d'atmosfera, curato e pulito. I piatti che abbiamo scelto eccellenti, pesce cotto alla perfezione. Il servizio impeccabile, garbato, gentilissimo... ci siamo sentiti coccolati. Abbiamo mangiato: un antipasto misto per due persone (8/9 portate, una più buona dell'altra), un piatto di spaghetti con vongole, una zuppa di cozze (veramente abbondante), due sorbetti, una bottiglia d'acqua, una bottiglia piccola di vino, mirto offerto dalla casa. Conto 90€.
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23. Trattoria da Vin
83/100 (568 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: bel locale, veramente sorpresi dalle caratteristiche della location, ottimo il cibo, simpatico il personale. torneremo sicuramente
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menù
24. Ristorante Orma Bruna
83/100 (476 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: SEMIFREDDO AL PISTACCHIO, PERA ALL'ANISETTA MELETTI E LIQUIRIZIA €8.00 , TIRAMISU "ORMA BRUNA" €8.00 , PESCHE DOLCI "ABRUZZESI" €8.00 , UOVO 62, CREMA DI ZUCCA, TARALLO E TARTUFO MARCHIGIANO €12.00 , OLIVE E CREMINI ALL'ASCOLANA €10.00
Suggeriti dagli utenti: Allo Zafferano , Zuppetta Di Fagioli E Guanciale Amatriciano , Fritto Misto , Amatriciana , Manzo Brasato Polenta
Dicono di noi: Invitata da una mia amica per la sua cena di compleanno sono rimasta piacevolmente colpita dalla qualità dei piatti e della materia prima..ottimo lo spaghetto ai moscardini, super il risotto e la faraona e molto piacevoli anche i camerieri che ci hanno spiegato perfettamente i piatti e seguito scrupolosamente per tutta la cena. Da provare
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25. Chef J
82/100 (686 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–23
Menù del ristorante: Straccetti di maiale alla pechinese con crespelle fatte in casa €6.50 , Fagottino di riso e zucca al vapore farcito con crema di castagne €4.50 , Cheesecake di zucca e cioccolato €4.50 , Ravioli della casa alla manciuriana ( 10 pz.) €7.50 , Banana fritta con ananas e frutti di bosco al latte di cocco €4.50
Suggeriti dagli utenti: Di Pollo Con Funghi E Tagliatelle Di Soia , Funghi Fritti , Ravioli Al Vapore , Riso Cantonese , Gamberi Fritti
Dicono di noi: Dopo due anni scrivo una nuova recensione su questo locale e dopo quasi un anno dall'ultima visita. Il locale è semplice ma accogliente: ci si sente subito a proprio agio. Il servizio informale ma accurato con i camerieri facenti parte della famiglia dei gestori, che ti danno consigli , ti spiegano i piatti e, a richiesta, ti sanno dare qualche informazione sulla Manciuria terra si cinese ma con una sua storia peculiare e autonoma. Nel grande mondo della cucina cinese mancava un ristorante con piatti manciuriani e Chef J copre questa lacuna. lo fa proponendo piatti strepitosi che collocano questo ristorante tra i top della cucina cinese a Milano. ieri abbiamo provato i "soliti"ravioli manciuriani, sempre freschi e leggeri perchè prodotti in giornata. L''anatra disossata al sale e pepe, piatto all'apparenza semplice ma appagante per gusto. Gamberi al pesto manciuriano: pesto di spinaci che copre i gamberi con finocchi, assolutamente da provare. Per finire i mochi misti più per sfizio che per fame da gustare ad occhi chiusi. La carta dei vini è stata ampliata e le bottiglie sono più che discrete. Per finire potete chiedere una verticale dei distillati e fare un viaggio sensoriale con tre distillati: coreano, giapponese e cinese. Così diversi e così lontani da noi, da provare. Chef J mi sorprende sempre per la costanza qualitàtiva veramente alta e per la voglia di essere un ambasciatore della sua terra, la Manciuria, che fa conoscere attraverso i suoi sapori. Noi ci torniamo.
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26. Al mercante
82/100 (1641 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Insalata di gamberi, avocado e arancia €14.00 , Puntarelle con bufala e acciughe €14.00 , Filetto al pepe rosa €26.00 , Risotto alla milanese €14.00 , Torta al cioccolato e crema di gianduia €7.00
Suggeriti dagli utenti: Insalata Di Carciofi Rucola E Parmigiano , Salmone Alla Griglia , Bucatini Amatriciana , Costata Di Fassona , Insalata Di Carciofi Grana E Rucola
Dicono di noi: un pranzo di lavoro diventato molto piacevole per il ricco menù e la qualità delle portate in pieno centro di milano
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menù
27. Minokichi
82/100 (61 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Tortellini in brodo
Dicono di noi: Considerata la cocente delusione per Expo in cui non si può vedere praticamente nulla abbiamo deciso di concederci almeno un qualcosa di impossibile da fare a Milano. Prenotiamo quindi il ristorante Giapponese tradizionale presente al di sopra dello stand Giapponese. Accolti dalle gentilissime signore vestite con Kimono si entra in un ambiente molto minimal, che a Milano ci sta come il cacio sui maccheroni, ma per nulla freddo se non per il condizionamento leggermente insistente. Servono differenti menu fissi il cui costo si alza all'aumentare del numero di portate. Scegliamo il menu da 80 Euro di 7 portate che ci sembrano abbastanza sia in termini di cibo che anche di costo. Si parte con un antipasto con minidosi di Anguilla,miniroll salmone e formaggio, un ottimo foie gras immerso in gelatina, un pezzettino di omelette e infine un fungo shiitake servito con a fianco una buonissima "salsina" di cetrioli e salsa noci. Si prosegue con una zuppa di dashi con immerso un pezzettino di orata. Si passa, per me, al clou della cucina giapponese con il sashimi, sempre in dosi minime ma decisamente fresco, sei pezzettini di orata, cappesante, e tonno leggermente scottato. Viene servita poi una buonissima ricciola marinata quasi glassata in cottura. E' poi il turno di una bistecca accompagnata da Salsa Teriyaki, una salsa di miso ed una di ponzu. Seppur buonissima è la cosa che mi ha meno colpito. Arriva infine l'ulitma pietanza ovvero Sushi e nighiri, preparati al tavolo dallo chef il tutto accompagnato da zuppa di miso rosso. Per terminare in dolce due inspettate quanto buonissime granite, una al bergamotto servita con marmellata di bergamotto e l'altra al the verde, entrambe con salsina di fagioli al fondo appena percepibile. Per salutarci rito del the con Matcha e dolce mignon di crema di castagne e fagioli Beh nel minimo di tutte le dosi alla fine ci si sente pienetti. Servizio eccellente, cordialità e simpatia senza alcun atteggiamento da ristorante elitario e snob che ci si potrebbe aspettare a Milano. Da rifare se non fosse che a Milano non ci saranno più dopo Expo. Si andrà in Giappone :o)
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28. Norman
82/100 (7327 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:15–14:30 | 19–00
Menù del ristorante: Ricottina al forno €13.00 , Risotto alle Ortiche €12.00 , Panzanella estiva in gazpacho andaluso €10.00 , Birra Moretti ricetta originale alla spina €2.50 , Padellata di Carni Miste e Verdure €15.00
Suggeriti dagli utenti: Tartare Di Black Angus , Risotto Ai Funghi Porcini , Cotoletta , Cotoletta Alla Milanese , Insalata Di Nervetti
Dicono di noi: Il locale è accogliente e carino e hanno diviso i vari tavoli con il plexiglass in modo elegante. Il personale è stato attento e molto gentile. Eravamo in 4 e abbiamo mangiato molto bene: antipasto di salumi e bruschette, 2 ossobuco con risotto e fiorentina divisa in 2. I prodotti erano di qualità e i piatti abbondanti, saporiti e ben cucinati. Abbiamo speso più o meno 40 euro a testa quindi prezzo onesto.
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29. Gusto Parmigiano
82/100 (219 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Caffè Macchiato , Flan Di Patate , Lasagna km 220 , Tallarines Con Parmesano , Biscotti Bicolore
Dicono di noi: Arrivati con l'idea di provare un ristorante di cucina emiliana, abbiamo invece scoperto che si tratta di un concept diverso, basato sull'esaltazione del Parmigiano Reggiano. Esperienza di gusto stupenda, accompagnata dalla gentilezza e dalla passione contagiosa del titolare, autentico esperto capace di guidare anche i più profani (eccolo) alla scoperta di ingredienti e abbinamenti. In più, possibilità di acquistare prodotti tipici. Consigliatissimo!
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30. Bu:R
82/100 (135 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Dicono di noi: Nel complesso si mangia bene, chef Boer conosce le materie e le sa trattare. Quello che manca è la gustosità: i piatti non si muovono, la costante di grassi e di mancanza di sapidità (scelte volute) privano di emozione l’esperienza dei sensi. Le radici del patron sono deboli e forse sarebbero un valore aggiunto per raggiungere quell’identità che (spesso) conferisce riconoscimenti ufficiali. A questo deve concorrere anche il servizio che, in un ambiente poco significativo, deve essere decisamente più preciso, puntuale e ordinato.
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