Cervella: il migliore a Milano

Menù del ristorante: Hamburger tartare €15.00 , Gran frittura di frattaglie €16.00 , Birra Augustiner Weissbier €7.00 , Cuban sandwich €16.00 , Souvlaki €14.00

Suggeriti dagli utenti: Tartare Burger , Hamburger Classico Con Bacon , Classic Fries , Onion Rings , Fries with Truffles and Parmesan

Dicono di noi: Ottimo! Cibo fantastico, gli hamburger, le patatine al tartufo e i dolci sono una delizia, sono belli, sono fantastici!

Menù del ristorante: Riso Carnaroli Riserva San Massimo alla Milanese mantecato con midollo arrosto €16.00 , fiori di zucca ripieni di ricotta e basilico €12.00 , Mont Blanc €10.00 , Tagliolini ai 40 tuorli con ragout d’oca, crema di cime rapa e pecorino stagionato €18.00 , Bavetta di manzo arrosto, crema di rapa rossa ed erbe di campo spontanee €18.00

Suggeriti dagli utenti: Antipasto , Pane , Risotto Ai Fichi , Risotto Al Salto Con Fonduta Di Parmigiano , Risotto Alla Milanese Con Osso Buco

Dicono di noi: La zona dove si colloca è veramente spiazzante. Parcheggiatore del ristorante a garanzia del ritrovamento dell'auto a fine cena è sicuramente rassicurante. la location è davvero suggestiva. Accoglienza e servizio perfetti. Ambiente romantico elegante, unica pecca la penombra non ti fa apprezzare quello che hai nel piatto ed è davvero un peccato!! Il menù è completamente milanese lombardo dove regna regina la Cotoletta alla milanese di dimensioni elefantesche. 800 gr. Avevo dei dubbi sulla perfetta riuscita e sono stato prontamente smentito : Eccellente. Oserei dire la migliore fin qui gustata nei pur numerosissimi ristoranti anche più blasonati. Tutto abbiamo trovato eccellente dalla cottura dei nervetti ai mondeghili mignon persino lo gnocco fritto con un prosciutto che si scioglieva in bocca. Apprezzata la funzione del somelier ( penso titolare del Ronchettino )che ti descrive con dovizia di particolari la qualità e provenienza del vino scelto. Conto in linea con le aspettative. Da tornarci

Suggeriti dagli utenti: Rivisitazione Della Pastiera Napoletana , Menù Degustazione , Truffle Tortelli , Gambero Crudo Su Burrata E Verdure , Pizza Al Vapore

Dicono di noi: Sono stato qui a pranzo a febbraio 2021 in occasione del compleanno di mia moglie, che è celiaca. La location è carina, sopra Eataly: piccola, graziosa, con delle belle vetrate che danno sulla piazza XXV Aprile. In fase di prenotazione, avevo avvisato, via mail, sia della sua intolleranza, sia dei vari alimenti che io non mangio, sia del fatto che si trattasse di un compleanno. Mi sarei aspettato un tavolino adiacente alle belle vetrate, e invece così non è stato. Inoltre, mi sarei aspettato magari qualche variazione sui menu, dato che, appunto, avevo avvisato dei vari alimenti che non mangiamo. Questo non è accaduto e, anzi, la scelta dei menu non è stata facile: noi volevamo scegliere la degustazione più completa, per assaggiare più piatti, ma erano presenti alcuni piatti che non incontravano il nostro gusto. Abbiamo chiesto di sostituirli con altri presenti nella degustazione meno completa, ma la cameriera ha fatto un po' di storie a riguardo. Dopo essersi consultata con la chef, le nostre richieste sono state finalmente accolte (faccio notare questo passaggio perché, in altri stellati, queste richieste vengono accolte immediatamente, specialmente perché io avviso sempre, via mail e giorni prima, circa le nostre intolleranze alimentari e i nostri gusti). Al di là di questo, l'esperienza è stata decisamente positiva, in linea con altri ristoranti a 1 stella Michelin degni di chiamarsi tali. Certo, alcuni piatti ci sono piaciuti di più (ad esempio gli gnocchi con fonduta di formaggio, davvero straordinari), altri meno (come il risotto al plancton, che ha un gusto molto intenso), ma, appunto, qui si tratta solo di gusti soggettivi. Menzione speciale per la razza, che non avevamo mai mangiato e che ci è piaciuta molto. Un po' sottotono, invece, i dolci (anche se la presentazione della piccola pasticceria è davvero simpatica). Prezzo in linea con la qualità offerta. In definitiva, un buon ristorante stellato.

Menù del ristorante: Crema di mascarpone lodigiano €8.50 , Antipasto della casa: selezione di salumi e.. €0.00 , Zuppa di ceci con costina di maiale €0.00 , Fantasia di frutta fresca con gelato di crema €9.00 , Rollata di coniglio piemontese alla cacciatora con polenta otto file €18.00

Suggeriti dagli utenti: Polpette Milanesi , Salumi Misti , Tagliolini Al Coniglio , Bonet , Crema Al Mascarpone Con Lingue Di Gatto

Dicono di noi: ....perché, mi chiedo, far pagare 16 € 5 ridottissime porzioni di formaggio e 14 € una manciata di "mundeghili"? E che dire dei 10 € per qualche fetta di salame? Tutto di ottima qualità, intendiamoci; ma resta il fatto che, a mio avviso, certi ricarichi restano inspiegabili. Per contro, avrebbe avuto molto più senso evitare di mettere in conto i 10 € dei 2 digestivi, che (sempre a mio modesto avviso) a fronte di una cena da 279 € avrebbero potuto (dovuto?) essere graziosamente offerti dalla Casa. Detto ciò, a distanza di 6 anni dalla mia precedente recensione, non posso che confermare il giudizio più che positivo sulla cucina, sull'ambiente e sull'accoglienza; aggiungo che i tagliolini al tartufo bianco sono risultati memorabili e il Dolcetto consigliatoci è di quelli da memorizzare alla voce "vini da tenere in cantina". Dulcis in fundo...non guasterebbe un po' più di creatività nell'offerta dei dessert.

Menù del ristorante: Cartoccio di bucce (di patata) €5.00 , Risotto al salto (allo zafferano) €10.00 , Mondeghili del Galeria (polpette di bolliti misti) €9.00 , Cestino di grana con patata in fonduta tartufata €10.00 , Cotoletta del Galeria €18.00

Suggeriti dagli utenti: Grigliata Mista , Gnocchi Di Castagne E Zucca , Cotoletta degli sforza , Bucce Di Patata , Il Trionfo Milanese Antipasto

Dicono di noi: Abbiamo cenato benissimo. Superbì i fiori di zucchina ripieni al taleggio. Ambiente accogliente e personale molto attento e disponibile. Ci siamo trovati bene

Suggeriti dagli utenti: Μακαρόνια Με Μανιτάρια Πορτσίνι , Entrata Con Polpetta Di Riso Vellutata Di Verdure E Croccante Piccante , Ravioli Di Brasato Con Cipolla E Cannella , Cotoletta alla milanese , Risotto con tartufo scorzone

Dicono di noi: È stato il caso a portarci alla Vecchia guardia. Una volta tanto siamo stati guidati dal "fiuto" e non da raccomandazioni varie: un'occhiata al menù e vai, si entra. Mi è piaciuto il connubio tra tradizione milanese e toscana con piatti "rivisitati" con ingegno e gusto. Si vede e si sente che ha una "storia" alle spalle, non solo nei piatti, ma anche nell'accoglienza e nel servizio. Il menù, già di per sé ricco, vanta numerose variazioni giornaliere. Ci siamo orientati prevalentemente sulle carni, tutte ottime. La prossima volta proveremo il pesce! Prezzi direi "giusti".

Menù del ristorante: Crostata pere, cioccolato e cannella €6.00 , Risotto alle seppie €17.00 , Gran misto griglia di pesce €24.00 , Misto crudo di pesce €12.00 , Mojito di Mazzancolle €16.00

Suggeriti dagli utenti: Gallinella , Baccalà Mantecato , Ostriche Irlandesi E , Gamberi Crudi , Sorbetto

Dicono di noi: Pranzo del sabato in periodo di semi-riaperture. Tavoli sistemati all'aperto, personale attento e cortese, piatti decisamente buoni. Io sono celiaca e non ho avuto problemi, ho scelto il polpo tiepido con frutti di bosco, buonissimo, sia il polpo che l'accostamento. Ci tornerò.

Suggeriti dagli utenti: Costata Alla Griglia , Fiorentina , Lungo , Fettuccine Ai Funghi , Vino

Dicono di noi: Hassan è casa, per noi chef più che stellato. La carne più tenera di Milano, condita con gentilezza e simpatia ma senza invadenza. E poi che dire della Tarte Tatin... Finalmente un cuoco degno di questa ricetta! Il nostro appuntamento mensile e irrinunciabile!! Margherita e Alessandro

Menù del ristorante: Quiche ai Porri e Gruyère €12.00 , Daube alla Provenzale €24.00 , Zuppetta di Cozze e Vongole alla Bretone €16.00 , Agnolotti Savoia 1861 €16.00 , Meringata ai Lamponi €7.00

Dicono di noi: una cucina ispirata alla tradizione francese, piatti correttamente eseguiti, sapori decisi , cantina insufficiente, il tutto in un ambiente anonimo....Parigi è lontana.

Menù del ristorante: SPAGHETTO ALLA CHITARRA, MOSCARDINI, PATATE ALLA CENERE E PAPRIKA €16.00 , PESCHE DOLCI "ABRUZZESI" €8.00 , Risotto MILANO-ABRUZZO €17.00 , SEMIFREDDO AL PISTACCHIO, PERA ALL'ANISETTA MELETTI E LIQUIRIZIA €8.00 , TIRAMISU "ORMA BRUNA" €8.00

Suggeriti dagli utenti: Zuppetta Di Fagioli E Guanciale Amatriciano , Allo Zafferano , Amatriciana , Manzo Brasato Polenta , Ascolana-style Fried Cream And Gin Tonic Sorbet

Dicono di noi: Invitata da una mia amica per la sua cena di compleanno sono rimasta piacevolmente colpita dalla qualità dei piatti e della materia prima..ottimo lo spaghetto ai moscardini, super il risotto e la faraona e molto piacevoli anche i camerieri che ci hanno spiegato perfettamente i piatti e seguito scrupolosamente per tutta la cena. Da provare

Suggeriti dagli utenti: Ravioli Di Carne , Tagliatelle , Pentola Di Fuoco , Udon All'anatra , Riso Saltato Con Anatra

Dicono di noi: Si mangia benissimo, tutto molto buono. Cucina tradizionale del nord della Cina. Tutti gentilissimi e servizio veloce. Da provare!

Menù del ristorante: Cotoletta di vitello alla Milanese con misticanza e patate €26.00 , Ossobuco di vitello alla Milanese con risotto €25.00 , Frisella con burratina artigianale del caseificio "le delizie del latte" , melanzane, olive bella di cerignola e pomodorini al forno , acciughe €14.00 , dolci del giorno €7.00 , Crostata con crema alla vaniglia e fragole fresche €7.00

Suggeriti dagli utenti: Risotto Alla Milanese Con Ossobuco , Cheesecake , Lapocollo Steak with Grilled Vegetables , Cotolette , Sarde in saor

Dicono di noi: Cibo ottimo, bella location e personale fantastico. Pranzo per 5 con risotto cotoletta gnocco fritto e ragù bianco. Tutto impeccabile, anche i dolci. E l'amaro offerto a fine pasto è sempre un pensiero gradito. CONSIGLIATISSIMO

Dicono di noi: Il titolare aggredisce i clienti, non aggiungo altro, perché è stata veramente una cosa da brividi, mai più nella vita

Menù del ristorante: Tè pesca lattina 33cl €2.50 , Pasta al ragù €7.50 , Chary Dohha - 1lt €10.00 , Fanta lattina 33cl €2.50 , Spaghetti, aglio, olio e sardella €7.50

Dicono di noi: Ristorante da salvare solo perché nella landa desolata dei locali di Affori. Potrebbero fare di più per renderlo accogliente, ha un giardino esterno che potrebbe diventare un posto un po' "in" per la gente della zona, per aperitivi, cene e brunch. La mia non é una sterile critica, ma mi piacerebbe che la nostra zona avesse dei locali carini per poter uscire la sera senza dover per forza arrivare in Isola. Dai..qualche pianta, qualche candela, musica dal vivo jazz e non, un barman decente, un'esposizione di quadri di artisti emergenti locali e il gioco é fatto!...infondo ad Affori si vince facile...

Menù del ristorante: San Pietro del Mediterraneo €38.00 , Semifreddi di pizzo calabro €5.00 , Crudo di Parma €8.00 , Acqua Frizzante €3.00 , Caciocavallo Calabro con Verdure Grigliate €9.00

Suggeriti dagli utenti: Ravioli Di Formaggio , Cotoletta Alla Milanese , Patatine Fritte , Crudo Di Mare , Fave Novelle Caciocavallo Silano E Cipolla Di Tropea Caramellata

Dicono di noi: Sono tornata per la prima volta da quando è scoppiata la pandemia in questa trattoria che in passato era ottima e a cui ero affezionata. Con enorme dispiacere ho dovuto constatare che la parola qualità non è più accostabile a qualcosa che esce dalla cucina. Si salva forse l'antipasto di salumi e formaggi. Chiediamo di farci un mix di antipasti di terra da dividerci. Arrivano, come sempre in questi casi, una fettina di ogni cosa a testa (quindi 1 fetta di prosciutto, 1 di soppressata, 1 di formaggio ecc). Peccato poi il prezzo stratosferico che ci è stato imposto sul conto (12 euro a testa per 5 persone: ripeto non era una porzione di antipasto a testa come se ognuno avesse ordinato per sé, era un assaggino per ognuno dentro un piatto misto). Pareri discordanti sui primi. Unanimi sui secondi. La tagliata, richiesta a media cottura, aveva la durezza di una suola di scarpa (stracotta e insapore). La costata, richiesta al sangue, era praticamente viva. Il vino della casa arriva con una bottiglia con il loro logo: spiegano con orgoglio di avere un produttore che lo fa per loro. Bene, pensiamo. Peccato che poi sia arrivato l'assaggio. Sapeva talmente tanto di alcol e poco di vino che non siamo riusciti a berne neanche un bicchiere intero. Evitiamo di prendere il dolce. Sempre buoni gli amari fatti in casa che offrono al momento del caffè (almeno quelli!). Conto stratosferico, molto più alto rispetto a quanto costava fino a un paio d'anni fa e per una qualità nettamente inferiore. In 5 abbiamo preso: un antipasto da dividere, tre primi, quattro secondi, il vino della casa (ben 12 euro di vino della casa per una qualità così bassa che manco il vino in cartone... ), 3 caffè. Totale: 38 euro a testa. Come se non bastasse, tornati a casa, siamo stati quasi tutti male. Un'altra nota carente, oltre al livello igienico discutibile, è che i camerieri sono stati tutto il tempo con mascherina abbassata, mentre i cuochi e proprietario (che ogni tanto viene a servire e intrattenere i clienti) senza mascherina direttamente. Questa è l'ultima volta che ci metto piede.

Dicono di noi: Locale molto accogliente con Hassan, il proprietario, simpatico, gentile e attento a soddisfare al meglio le esigenze di tutti i clienti. Primi ottimi e carne (piemontese) di gran qualità. Per non dimenticare la cucina milanese consiglio la cervella fritta: semplicemente fenomenale. E che dire delle patatine fritte? E dei dolci fatti in casa? D'obbligo lasciare un piccolo spazio nello stomaco per la torta al cioccolato.

Suggeriti dagli utenti: فيورنتينا , Pizza Marinara , Bruschette Pomodoro E Paté , Fritto Misto , Cotoletta Alla Milanese

Dicono di noi: Locale accogliente e personale cordiale, abbiamo ordinato una fiorentina per due persone con contorni di patate al forno e verdure grigliate, sono rimasto deluso dalla nulla che vedere con le Fiorentine che ho mangiato nei vari ristoranti Toscani. Se ci tornerò non per la carne.

Menù del ristorante: Bao sliders anatra €7.00 , Tonkatsu di maiale €16.00 , Ravioli - imperiale gamberi €8.00 , Pollo fritto €16.00 , Bao maiale €4.00

Suggeriti dagli utenti: Hot Pot with Pork , Ravioli Di Anatra , タイ風チデー , Ramen Veg , Rice

Dicono di noi: Questa sera abbiamo provato per la prima volta questo ristorante, ordinando in delivery due piatti di noodles (uno con soba ed uno con udon) e due diversi tipi di dumpling (anatra e maiale). Partiamo subito col dire che essendo una serata piovosa, già ci aspettavamo le pietanze freddine e collose... E invece no! Le confezioni in cui sono arrivate hanno preservato perfettamente la fragranza e la temperatura dei cibi, permettendoci di gustare il tutto al massimo. Un primo punto a loro favore! Ogni portata era ottima e ci ha lasciato in bocca il vero sapore dello street food asiatico, ricordandoci molto il nostro viaggio in Thailandia, ma rimanendo comodamente sul divano di casa. Il prezzi sono abbordabili, ed anzi direi anche bassi in relazione alla qualità ed alla cortesia del locale (ci hanno regalato anche un paio di assaggini, ndr)... Per cui non posso far altro che lodare l'ottimo lavoro del Noodles Bar e consigliare a tutti di provarlo.

Suggeriti dagli utenti: Costata

Dicono di noi: 10 e lode alla cervella fritta ed a tutti i piatti del menu, ottimo servizio ma grandi problemi a trovar parcheggio. Mi sembra che ora abbiamo chiuso, peccato

Suggeriti dagli utenti: Ostriche Fantastiche , Tagliatelle Al Tartufo , Albese Di Fassone Con Funghi Porcini , Pasta alle vongole , Cotoletta Alla Milanese

Dicono di noi: Sono tornata in questa trattoria a distanza di sei anni e l'impressione che mi ha fatto è stata migliore della precedente. L'impatto con la sala, specialmente, mi ha colpita, perchè lo spazio era occupato da una generosa profusione di funghi. Bellissimi quelli ancora crudi, esibiti in cassettine di legno, ma altrettanto appetitosi quelli cotti in varie maniere. In menù, poi, erano riccamente raccontati. In alternativa ai funghi, buona scelta di piatti di pesce e una pagina interamente dedicata alla grattata di tartufo bianco. Quello che ho assaggiato era valido. Non so dire, chiaramente, se in bocca è tutto buono come appare agli occhi, ma la sontuosità dell'offerta e della materia prima esposta mi hanno convinta a far salire la votazione: "nella media", come avevo dato sei anni fa, è troppo poco! Molto buono è più giusto.

Dicono di noi: Se si ha voglia di carne, che sia una bella tagliata o una cotoletta alla milanese (la vera orecchia di elefante con l'osso che straborda dal piatto), questo è il posto giusto!Da non perdere le patate fritte, sottili e croccanti come quelle della busta ma calde e fatte in casa. Primi nella media. Per un secondo piatto di carne, acqua e caffè il prezzo è 12€.

Suggeriti dagli utenti: Involtini Di Melanzane , Risotto alla milanese , Tagliata Di Manzo , Insalata Reale E Fiori Di Zucca , Senza Uovo

Dicono di noi: Stiamo ordinando da asporto a cadenza settimanale per avere uno stacco dal cucinare a casa tipico ahimè di questo periodo di pandemia e devo dire che il nostro giudizio su questa trattoria migliora sempre di più! Abbiamo provato di tutto: carne, pesce, primi, antipasti, contorni e tutto sempre eccezionale sia per qualità che per quantità. In zona è il miglior posto per mangiare bene cucina italiana. Famiglia D'Orazio

Menù del ristorante: Vegetariana €6.50 , Gelati €4.00 , Insalatona strana €8.00 , Angelo €7.50 , Romagnola €7.00

Suggeriti dagli utenti: Paella , Gnocchetti Con Pesto , Stracadent Caffè E Amaro Alla Liquirizia , Insalata Di Carciofi E Gamberi , Bufala

Dicono di noi: Ordine mai ricevuto, gente straniera e maleducata. Sono solo dei ladri! Non ordinate in questo locale e non ci andate di persona! Trattamento veramente umiliante e tremendo. Meritano un fallimento che spero arrivi presto!! Ladri