Chef: il migliore a Milano

Menù del ristorante: Ricciola alla brace, pomodoro giallo, taralli, erbe e fiori €36.00 , Business Lunch €40.00 , Gelato al pomodoro, mousse al caramello, olio EVO coratina "az. agr. Muraglia" €14.00 , Business Lunch €35.00 , Mezzi paccheri pasta, San Marzano tomatoes creamed sauce Andria burrata cheese and basil €22.00

Suggeriti dagli utenti: Baccalà , Mini Croissant , Piatto Benvenuto , Dolce , Tiramisu

Dicono di noi: Tutto ottimo, piatti e bevande da cucina stellata, intermezzi con stuzzichini offerti, servizio ottimo, splendida vista sul duomo

Dicono di noi: Il cibo è molto buono e il servizio è ottimo. I camerieri sono molto gentili e disponibili a raccontare il progetto che sta finanziando l'iniziativa. Molto consigliato anche perché sono queste le migliori iniziative per ridurre la recidiva, l'isolamento dalla società produce l'effetto opposto

Suggeriti dagli utenti: Seitan , Miglio Con Borragine , Seitan con salsa verde , Focaccia , Fagottini

Dicono di noi: piccolo locale con pochi posti a sedere, il bancone offre una decina di piatti caldi e freddi vegani e vegetariani- il personale tranquillo e cordiale- Puoi scegliere tutto, va a peso: 25,5 euro/kilo i dolci, 12 euro/kg gli altri piatti - Paghi per quanto scegli e il peso corrispondente- Ho gustato molto Seitan al limone, molto buono- insalata tiepida di miglio e zucca- e poi coste saltate A pochi passi dalla stazione di Milano Bovisa

Suggeriti dagli utenti: Prosciutto E Funghi , Babà , Calzone , Pizza Al Crudo , Ortolana

Dicono di noi: Pesce freschissimo e buonissimo. Assolutamente consigliato per chi ama il pesce crudo di qualità. Prezzo medio-alto, ma adeguato alla qualità del cibo e del servizio.

Menù del ristorante: Taglieri con selezione salumi e formaggi €0.00 , Carasau bread lasagna with pesto and crescence €7.00 , Cheesecake with bitter cocoa €4.00 , Cheesecake al cacao amaro €5.00 , Vegetarian tartare with spring flavour €7.00

Suggeriti dagli utenti: Uva , Pane Carasau Con Pesto , Involtini Di Tacchino

Dicono di noi: Hamburger squisito e vino ottimo!

Suggeriti dagli utenti: Panini Farciti Con Salumi , Trevisana Alla Griglia Melanzane E Zucchine , Pizza E Focaccia Fatta Dal Zuri , Mojito , Zucchine Alla Griglia

Dicono di noi: Mi capita raramente di stupirmi per gentilezza, competenza e amore per il prodotto proposto. Ecco,sono rimasta molto stupita . Complimenti e a presto!

Suggeriti dagli utenti: Tonno Scottato , Fish Spaghetti With Tomato Sauce , Tagliatelle Con Vongole E Bottarga , Crudo Di Pesce , Torta Ai 4 Cioccolati

Dicono di noi: sono ormai diverse volte che torno da Nanni e Mauro e devo dire che l'alta qualità della loro cucina e invariata non unta e leggera rispettando i sapori con vini appropriati

Dicono di noi: ambiente accogliente e calmo...si respira un po' di pace...personale stragentile..ottimo piatto benessere in porzioni giuste e sazianti e molto gustoso. dolcetti biscottini deliziosi..prezzi buoni..tanti tipi di té. proposte interessanti per vegani...davvero ok ..bravi

Menù del ristorante: I Classici Spaghetti alle Vongole Veraci e Bottarga di Muggine Sarda €16.00 , Filetto di Branzino in Crosta di Patate Croccanti con Julienne di Verdure Saltate €22.00 , Tartare di Salmone con le sue Uova e Velette di Mele Verdi Caramellate €14.00 , Gamberi Rossi di Sicilia €3.50 , Orecchiette Fresche Fatte in Casa Saltate con Polpo Pomodorini Pachino e Olivelle Taggiasche €14.00

Suggeriti dagli utenti: Crudo Di Mare , Torta Personalizzata , Cartoccio Di Moscardini Fritti , Insalata Di Mare , Grigliata Royale

Dicono di noi: Qualità e servizio al top, una garanzia se volete mangiare bene a base di pesce ..ultimo pranzo prima degli arresti domiciliari dovuto a questi cialtroni che ci governano Marco

Menù del ristorante: Glaco cruditè €39.00 , degustazione di crudità €38.00 , Salmone Scozia marinato all'aneto 12 ore con le sue uova e finocchio €24.00 , Sorbetto mantecato a mano mango e rum €8.00 , San Pietro alla griglia su letto di radicchio rosso scottato al burro con riduzione di Porto Kope 1638 e chips di polenta €28.00

Suggeriti dagli utenti: Paccheri alla glauco

Dicono di noi: Torno a recensire Glauco in periodo di lockdown, dopo aver felicemente sperimentato anche il servizio di consegna a domicilio, che conferma l'eccellente livello della cucina e del servizio. Consegna puntualissima, in automobile, piatti caldi, perfettamente confezionati in appositi contenitori che vanno in forno, pagamento con carta di credito alla consegna. Ricette elaborate come se fossimo al ristorante, tutto magnifico: cubetti di seppia fritti con sottobosco di finferli e mirtilli, rombo con crema di carciofi al nero di seppia, branzino scottato al burro con crumble al cacao, cardoncelli e crema di castagna. Prezzi adeguati al livello della proposta, non certo popolari ma assolutamente appropriati. Urge ripetere una visita "in loco"!

Menù del ristorante: Paccheri all’astice €25.00 , Tagliere dei nebrodi €14.00 , Cannolo €6.50 , Grigliata mista di pesce €30.00 , Cassata infornata €7.00

Dicono di noi: Ieri sera sono stata con una amica in questo ristorante siciliano. Ne avevo sentito parlare bene, quindi non ho esitato a prenotare un tavolo. Il locale è piccolo, carinissimo e molto accogliente. La cucina è curata nei minimi dettagli, ottimi i piatti cucinati con prodotti di alta qualità. Le porzioni abbondanti e davvero molto buone. Alla fine della serata abbiamo anche fatto due chiacchiere con i proprietari (quindi anche con lo chef), a cui abbiamo fatto i complimenti. Due persone davvero gentili. Che ci hanno messo subito a nostro agio. Lo consiglio davvero a tutti. Complimenti per questo piccolo angolo di Sicilia Kia e Cinzia

Menù del ristorante: Magatello di vitello al punto rosa con salsa tonnata e fiori di cappero €14.00 , Gamberi* e calamariº alla griglia con carciofi alla brace e cialda di grano arso e maionese al lime e peperoncino €22.00 , L'insalata di baccalà dissalato e carciofi con pesto di prezzemolo €0.00 , La crema di zucca con gamberi saltati e spinaci freschi €0.00 , Costoletta Vegetariana alla milanese con crema di "Grana Padano 27 mesi Riserva" e misticanza €16.00

Dicono di noi: Regalo da parte di amici, abbiamo scoperto questo locale carino sui Navigli con personale attento soprattutto alle allergie. E poi....piatti DIVINI da guardare e da GUSTARE. Torneremo sicuramente! Complimenti allo CHEF!

Menù del ristorante: Tellina di verdura in pasta €12.00 , Torta di mela con cannella €0.00 , Polenta con carne €12.00 , Brasato d'asino €12.00 , Pasta e ravioli fatti in casa €10.00

Dicono di noi: Semplicemente ottimo

Menù del ristorante: Gnocchetti ripieni di pomodoro piccante in fonduta leggera e basilico €28.00 , Cassatina siciliana scomposta €15.00 , Riso carnaroli cotto in brodo di salvia al fegato grasso salvia croccante e tartufo nero €25.00 , Animelle croccanti e sedano rapa in crema al brandy, miele e latte €28.00 , Tiramisù di seppia, mascarpone e patata €28.00

Dicono di noi: Tano è un intrattenitore nato, unisce la simpatia alla maestria della sua cucina. Gioca e stupisce con i suoi piatti ricercati, inventati, studiati. Ad esempio è gelosissimo del suo burro finto! Tra l'altro grandissimo esperto di olio evo! (Spero che metta in pratica una mia idea condivisa con lui ieri: una cena alle 5 del mattino!)

Dicono di noi: Sono stato in questo ristorante a febbraio . Ospite di colleghi milanesi Abbiamo preso menu degustazione con abbinamento vini E stata davvero una bellissima esperienza Prezzi alti ma la qualita si paga

Menù del ristorante: Il capocollo di Martina Franca €20.00 , La FIORENTINA DI GIOVENCA PIEMONTESE con frollatura di 70/90 gg €7.50 , Tartare €17.00 , Il Doppio Hamburger Nero 9 con contorno di patate speziate €18.00 , Il CUBEROL di Giovenca Piemontese €7.50

Suggeriti dagli utenti: Tiramisu , Vino Rosso , Bigoli Al Ragù , Tomahok Steak , Tomahawk

Dicono di noi: Ho dato cinque punti in quanto quel meraviglioso ristorante È uno dei più buoni che io abbia mai provato.... Carne eccezionale di super qualità ...se si potesse mangiare l osso della Fiorentina l avrei fatto .... Personale cortese e disponibile I veri complimenti vanno alla cucina siete il top Lo consiglio a tutti . Continuerò a venire da voi Davvero complimenti Siete il top !

Suggeriti dagli utenti: Carbonara Leggera , Trippa alla milanese , Petto D'anatra , Risotto Alla Milanese , Bistecca Fiorentina

Dicono di noi: servizio: nella media portate: indecenti... proprio un posto turistico. Dopo 2 antipasti smezzati (nella media), abbiamo ordinato 2 cotolette alla milanese con patate e 2 paste cacio e pepe. Quest'ultima non abbiamo capito bene (in 4 amici) se avessero aggiunte delle patate... ma non sapeva di cacio e pepe. La cotoletta trasudava olio, era acida, dura ed enorme (non siamo riusciti a finirla). Prezzo: carissimo soprattutto per quello che abbiamo mangiato. unica nota positiva la location

Menù del ristorante: Gnocchetti di patate burro e nocciole e fiori di campo €12.00 , ASPARAGI CON UOVO AFFOGATO, CASERA E BURRO SPUMEGGIANTE €15.00 , Focaccia con pomodorini al basilico e olive taggiasche €9.00 , Focaccia con straccetti di burrata, filetti di acciughe e pomodorini €9.00 , Tgliolini saraceni con ragù di anatra €14.00

Suggeriti dagli utenti: Crumble Di Mele E Cannella Con Gelato , Focaccia , Tagliere Misto , Trancio Di Salmone Con Mele California , Tiramisù Al Caffè

Dicono di noi: Molto soddisfatto di aver provato il menù natalizio da asporto proposto: primo di crespelle con funghi porcini e casera, e l'immancabile cappone ripieno al profumo di amaretti con patate. Consiglio questo bistrot non solo per la qualità del cibo ma anche per l'attenzione nelle portate e la disponibilità del servizio offerto. Esperienza da ripetere.

Dicono di noi: Vado da molti anni in questa pasticeria, dolci eccezionali e cortesia e gentilezza dei proprietari, ve la consiglio vivamente

Dicono di noi: Avete presente quelle giornate di pioggia, a Parigi?Nuvole basse, profumo di pioggia e aria croccante, pezzi di foglie che si attaccano alle scarpe, una Rue de Rivoli congestionata dal traffico. Quando capelli e pensieri hanno appiccato umidità e freddo e le ossa chiedono tè bollenti e dolcezza. Cosa si fa?Le parigine dal rossetto rosso e maglietta a righe mangiano eclair bevendo cioccolata calda. Ed il bello è che adesso lo possiamo fare anche noi. perché a Milano ha finalmente aperto l’Eclair de Genie. E si parla già di dipendenza al caramello salato, e a tutte le prelibatezze che con accento francese riempiono i sogni di noi gourmandise golose. Dalla cucina di Christophe Adam, creatore, direttore artistico, progettista, imprenditore, “Miglior Pasticcere dell’anno 2014” secondo la guida Pudlo e “Miglior Pasticcere 2015” secondo Relais Desserts, in una sola parola l’Uomo dai Mille Éclairs. Uno degli chef più talentuosi della sua generazione, Adam si impegna da oltre 15 anni a far emergere in una versione creativa e chic un prodotto di riferimento della pasticceria francese: “l’Éclair”. Prima nelle cucine stellate del Crillon e poi a capo della brigata di Fauchon, riesce nel 2012 grazie all’incontro inaspettato con l’imprenditore Charles Lahmi a realizzare il suo concept store mono-prodotto attorno all’Éclair. Da non perdere: Eclair al caramello salato / Chouglàces alla vaniglia pecan / La pralineria: paté a tartiner, chouchou caramel, la spalmabile caramello, sesamo, fiori d’arancia. L’ECLAIR DE GENIE ℅ LA FABRIQUE Dove con un pizzico di genuinità e qualche goccia di rock vengono forgiati i nuovi sapori. Tel: +39 02 83425550 L’ECLAIR DE GENIE ℅ LA BOUTIQUE Dove si possono assaporare delizie dai colori stupefacenti e dagli irresistibili gusti stagionali. Tel: +39 02 49532580

Menù del ristorante: Torte artigianali €4.00 , Burger salmone affumicato €7.00 , Burger con pane viola tropical ( avocado, pomodoro, bacon, uovo, formaggio filante) €10.00 , Burger vegetariano €7.00 , Burger scottona €7.00

Dicono di noi: Sono stata in questo locale per un aperitivo, poi siamo rimasti anche a cena e posso solo dire che ne è valsa assolutamente la pena. Hamburger molto buono, qualità degli alimenti ottima, riesci a gustare ogni singolo ingrediente posizionato con criterio all’interno del panino. Lo chef ti dà degli ottimi consigli e tanta scelta, Personale simpatico e cordiale. Se siete di passaggio, vi consiglio di fermarvi.

Suggeriti dagli utenti: Menù Degustazione , Antipasto , Polpo Arrostito Con Fagiolini Taccole Patate Zucchine Trombetta Composta Di Cedro E Pesto Leggero , Rivisitazione Della Pastiera Napoletana , Pizza Al Vapore

Dicono di noi: Sono stato qui a pranzo a febbraio 2021 in occasione del compleanno di mia moglie, che è celiaca. La location è carina, sopra Eataly: piccola, graziosa, con delle belle vetrate che danno sulla piazza XXV Aprile. In fase di prenotazione, avevo avvisato, via mail, sia della sua intolleranza, sia dei vari alimenti che io non mangio, sia del fatto che si trattasse di un compleanno. Mi sarei aspettato un tavolino adiacente alle belle vetrate, e invece così non è stato. Inoltre, mi sarei aspettato magari qualche variazione sui menu, dato che, appunto, avevo avvisato dei vari alimenti che non mangiamo. Questo non è accaduto e, anzi, la scelta dei menu non è stata facile: noi volevamo scegliere la degustazione più completa, per assaggiare più piatti, ma erano presenti alcuni piatti che non incontravano il nostro gusto. Abbiamo chiesto di sostituirli con altri presenti nella degustazione meno completa, ma la cameriera ha fatto un po' di storie a riguardo. Dopo essersi consultata con la chef, le nostre richieste sono state finalmente accolte (faccio notare questo passaggio perché, in altri stellati, queste richieste vengono accolte immediatamente, specialmente perché io avviso sempre, via mail e giorni prima, circa le nostre intolleranze alimentari e i nostri gusti). Al di là di questo, l'esperienza è stata decisamente positiva, in linea con altri ristoranti a 1 stella Michelin degni di chiamarsi tali. Certo, alcuni piatti ci sono piaciuti di più (ad esempio gli gnocchi con fonduta di formaggio, davvero straordinari), altri meno (come il risotto al plancton, che ha un gusto molto intenso), ma, appunto, qui si tratta solo di gusti soggettivi. Menzione speciale per la razza, che non avevamo mai mangiato e che ci è piaciuta molto. Un po' sottotono, invece, i dolci (anche se la presentazione della piccola pasticceria è davvero simpatica). Prezzo in linea con la qualità offerta. In definitiva, un buon ristorante stellato.

Suggeriti dagli utenti: Mondeghili Polpette Di Carne , Cotoletta Alla Milanese , Cheesecake , Tiramisù , Ossobuco Su Letto Di Riso Alla Milanese

Dicono di noi: Ottimo angolo di qualità dove poter gustare ottimo cibo in una atmosfera incantevole. Piatti e ingredienti freshi e vari, cotoletta alla milanese STRATOSFERICA e cotoletta del Garghet impressionante per dimensione e peso. Ottimo anche il "Risot del dì dopo", classico piatto della tradizione milanese. Buona e varia anche la scelta dei vini. Servizio attento, buon rapporto qualità prezzo. In settimana lo si goda ancora di più in quanto meno affollato che nei week end. Consigliato.

Menù del ristorante: Filetto di tonno scaloppato con salsa di aceto balsamio e carciofi fritti €24.00 , Misto crudo dei sabbioni €20.00 , Torta di pere e cioccolato con gelato alla vaniglia €5.00 , Misto caldo €15.00 , Gnocchetti sardi con ricci di mare e bottarga a scaglie €15.00

Dicono di noi: Pesce ottimo. Sono un amante dei gamberi rossi e qui erano davvero saporiti. Vengono serviti con delle salsine a parte, ma io li preferisco senza alcun condimento. Non è un ristorante stellato, ma il fatto che ordinando una seconda bottiglia di vino cambino i bicchieri ai commensali è un'accortezza che ho molto apprezzato. Consigliato

Suggeriti dagli utenti: Pollo Ficatum In Crosta , Mini Cakes , Red Wine , Amouse Bouche , Spaghetti Anemoni

Dicono di noi: E’ difficile parlare della perfezione…. ecco oggi la sensazione é stata proprio questa: quella di trovarci di fronte ad una cucina perfetta…. calibrata, elegante, delicata e decisa al tempo stesso, assolutamente non noiosa…. da Seta e di fronte alle creazione di chef Guida e del suo staff si é di fronte ad un fatto compiuto: un percorso di ricerca, di combinazione, di esaltazione della materia prima che ha una maturità assoluta…. una perfezione appunto che é raro incontrare. Scegliamo per il nostro pranzo il ristorante del Mandarin Hotel di Milano. Location senza ombra di dubbio elegante, servizio molto giovane, fresco e attentissimo…. sorridente, preciso nelle spiegazioni dei piatti e non troppo invadente. Ci vengono offerti dei delicatissimi e ricercati amuse Bouche e poi inizia il nostro percorso di piatti scelti dalla carte: si parte con 2 antipasti davvero eccezionali: AStice blu
arrosto con zabaione al passito di Loazzolo, melanzana e tè Matcha (strepitosa la cottura dell’astice e l’accostamento con la melanzana e lo zabaione) e uno Scampo in tempura verde con acciughe e pompelmo alla soia…. sapore deciso ma raffinato, gioco di consistenze e appeal estetico. 2 piatti che sono davvero un grande inizio e che hanno il merito di non rubare la scena a ciò che verrà successivamente….. assaggiamo uno spaghetto con anemoni , gamberi rossi, limone nero e crema di ravanelli marinati in cui la sapidità del mare si sposa con la dolcezza dei gamberi e la nota acidula del limone e dei ravanelli : davvero un piatto stellare…. Passiamo alle 2 portate principali: morone con nduja, mela verde e salsa al curry …. pesce al vapore cotto alla perfezione, accostamenti altrettanto calibrati e soprattutto una salsa al curry da urlo; Petto di pollo con polvere di capperi e cipollotto arrosto…. incredibile pensare a quello che si può fare con una suprema di pollo. Questo é un altro piatto a nostro avviso emblema di quella maturità di cui parlavamo prima. Chiudiamo con 2 dessert altrettanto perfetti: plauso al pastry chef Di Lena che ci propone un CIoccolato con chantilly al pepe Jamaica, albicocca alla maggiorana e gelato allo zenzero e una MAndorla in camicia con sorbetto al limone e shiso, frutti rossi,
salsa di fragola ed elisir di rosa : entrambi i piatti freschi, ambiziosi e soprattutto capaci di lasciare il commensale con la voglia di replicare. Ci viene offerta infine una golosissima piccola pasticceria (Grandiosi il baba e la tartelletta al cioccolato) gradita coccola finale. Che dire di più…. in questi piatti si ritrovano tutte le esperienze di chef Guida… Oriente, sud italia e tributi alla città che lo ospita, il tutto messo in pratica con una sicurezza che si assapora ad ogni boccone. Eccellenza.

Menù del ristorante: Tartare di ricciola, ombrina, spada, tonno, spigola €22.00 , Tartar di ricciola €20.00 , Piovra e gamberi Catalana €20.00 , Carbonara dello Stagno di Cabras €22.00 , Filetto di Tonno al sesamo con glassa di aceto balsamico €20.00

Suggeriti dagli utenti: Battuta Di Ricciola , Wine , Dolce , 밀가루튀김 , Salmone Al Sesamo

Dicono di noi: Siamo stati a pranzo in zona gialla quindi abbiamo mangiato nel dehor sul marciapiede che comunque considerato il periodo è stato veramente piacevole ed apprezzabile da parte di massimo e del suo staff. Comunque come succede da anni ho mangiato molto molto bene. Siccome sono un ristoratore posso dirlo con cognizione di causa da professonista . Chi aspetta di pagare il conto ed esaminarlo per poi fare una recensione negativa DEVE stare a casa e mangiare la minestrina . Grande MASSIMO complimenti e ti aspetto a imperia !!!!

Menù del ristorante: Cous cous dolce al latte di mandorle, rabarbaro, €10.00 , Cipolla ripiena di zucca, castagne, pancetta €16.00 , Uovo in camicia, asparagi, fonduta di taleggio, €17.00 , Selezione di formaggi piemontesi e lombardi €16.00 , Selezione di salumi iberici €23.00

Suggeriti dagli utenti: Insalata Di Gamberi Rossi Buonissima , Selection of Cheeses , Mustard , Etna Rosso , Crispy Iberian Sucking Pig

Dicono di noi: Ho festeggiato il compleanno qui a pranzo. Tutto ottimo: sia le scelte di carne (due di noi hanno preso i maccheroncini al ragù di coniglio e il maialino) che di pesce (spaghetti con zafferano e vongole e il pescato del giorno), e anche i dolci. Quantità giuste e prezzi adeguati alla qualità del cibo e alla location (un giardino in pieno centro). Consigliato!

Menù del ristorante: Youngyang-bap €7.00 , Hodugangjeong €6.00 , Modum-jeon €13.00 , Yeongeun-zorim €3.00 , Birra Lee's KK €8.00

Dicono di noi: Ci siamo recati al ristorante coreano un po’ all’avventura ed abbiamo avuto una gradita sorpresa!! Piatti molto buoni!! Ed atmosfera accogliente...da rifare!! La signora Elena e suo marito ti fanno

Menù del ristorante: Bori Cha : The coreano all'orzo €2.00 , Yuja Cha : The coreano al cedro con miele €2.00 , Soju : Bevanda alcolica, distillato di riso (gradazione alcolica 20%) €9.00 , Macha Tiramisu : Tiramisu fatto in casa al macha €5.00 , Makkolli : Bevanda alcolica di riso leggermente frizzante e da un gusto denso (gradazione alcolica 6%) €7.00

Suggeriti dagli utenti: Noodles Con Verdure E Soia , Bibimbap E Gnocchi Di Riso , Tteokbokki , Local Beer , Antipasto Piccante

Dicono di noi: Ho pranzato qui con mia sorella in quanto curiosa di assaggiare una cucina mai provata e dopo averne sentito parlare molto bene da mia sorella. È stato un pranzo veramente speciale! Cibo buonissimo con una buona varietà di piatti proposta con menù alla carta. Staff cordiale, preciso ed efficiente! Servizio impeccabile con contorni offerti dalla casa. L'ambiente è piccolo, riservato e ben curato. Non vedo l'ora di tornarci! Consigliatissimo!!

Suggeriti dagli utenti: Bistecca Alla Fiorentina , Risotto Con Ossobuco , Tiramisù , Torta Di Compleanno Alla Frutta , Cotoletta

Dicono di noi: Cucina ottima e servizio impeccabile, da assaggiare assolutamente anche i dolci. Consigliato per tutte le occasioni.