Chet: il migliore a Milano

Dicono di noi: E' sabato sera e con una coppia di amici vogliamo provare questo ristorante relativamente nuovo (a Milano dal dicembre 2018) ma del quale ho sentito parlare particolarmente bene grazie alla sapiente cucina dello chef giapponese Takashi Kido. La zona di via Savona è sempre affascinante e ricca di locali che la rendono particolarmente viva anche di sera. E così, dopo un aperitivo al Bar Fiore ed un amarcord, passando davanti al Mexico, di serate danzanti sulle musiche di Rocky Horror Picture Show, arriviamo al locale. L'impatto non è dei migliori innanzitutto perché l'esterno è poco illuminato ed uno sguardo superficiale potrebbe confonderlo con uno dei tanti AYCE che popolano Milano. In realtà, entrando, si capisce subito che si ha a che fare con un ristorante di qualità con arredamenti curati e stoviglie in linea con il posizionamento. Unica grande pecca, che inevitabilmente influisce sulla valutazione, è il fatto che siamo e resteremo tutta sera gli unici clienti (?!?). Effettivamente non ci è mai capitato di avere un ristorante a disposizione a Milano, di sabato sera, in una zona frequentata come questa. La ragazza che serve e ci segue per la serata è molto cordiale, preparata, simpatica ed un po' imbarazzata dalla situazione che comunque cerchiamo di alleggerire subito con qualche battuta. Una delle particolarità del locale è il Wagyu, il famoso e costoso manzo giapponese ai più conosciuto come Kobe (ma attenzione perché tutto il Kobe è Wagyu ma non tutto il Wagyu è Kobe). Oltre alla carta ci sono tre menù, uno da cinque portate a € 50, uno da sette portate a € 68 ed un menù dedicato al Wagyu da € 130. Se si viene qui può valer la pena provarlo e così in tre decidiamo di farci accompagnare in questo viaggio a noi sconosciuto. Il menù prevede, cinque portate più un amuse bouche di benvenuto che fin da subito ci "illumina" ed indirizza sulla cucina dello chef. Il primo piatto è un crudo di Wagyu con pomodorini, melanzane e sesamo nero. Un'ottima commistione di sapori per una carne che fin da subito si rivela eccezionalmente morbida e gustosa. A seguire la Bolognese di Wagyu; delle pappardelle allo Yuzu e Katsuobushi (piccoli fiocchi grattugiati di filetti di tonnetto striato essiccato, fermentato e affumicato). Parliamo di un ragoût premium per un piatto abbondante e decisamente soddisfacente. Si continua con il piatto più sfizioso della serata: Bocadillos di Wagyu Katsu con pomodorino, lattuga e Karashi (simil senape). La cena si chiude con il piatto più rappresentativo e alla fine bramato: filetto di Wagyu Hobayaki con carciofo alla liquirizia. Ed è proprio qui che si può apprezzare al meglio questa sorprendente carne, unica nel gusto e nella consistenza. Un piatto "sontuoso" nonostante la semplicità di preparazione e cottura. Un sorbetto allo Yuzu con miele di castagno è la degna conclusione alla nostra cena nonché un'ottima soluzione per pulire la bocca se non fosse per una golosa piccola pasticceria alternativa finale. Beviamo un paio di bottiglie di vino iniziando dal piacevole Chara 2017 di Feudo Disisa che è un blend di vitigni siciliani come il Catarratto e l'Inzolia (in enoteca intorno ai € 10 qui in carta a € 28) per proseguire poi con il Pinot Bianco Pergole 2015 di Cantina Longariva (in enoteca intorno ai € 17 qui a € 34). Alla fine il conto recita € 271 a coppia che non è sicuramente un prezzo alla mano ma che giustifica un menù a base di quella che è considerata tra le migliori carni al mondo. Per amanti dell'esplorazione. Bibi

Suggeriti dagli utenti: Cookies , Yogurt , Gelato Al Mango E Stracciatella

Dicono di noi: Dopo diversi mesi sono tornata da Il Gelato di Bea per una coccola golosa: pistacchio e cioccolato fondente SUPER!!! Il tutto unito dalla cortesia e simpatia del titolare. I bambini facevano la fila per prendere il gelato, degli habitué perché il titolare li chiamava per nome! Ho trovato questo gesto molto carino, come ho scritto si torna non solo per la qualità del gelato!

Dicono di noi: Adorabile location appartata che si affaccia su una piccola via e di fianco al parco, un angolo di sogno nella frenetica Milano. Arredamento semplice ma con personalità e personale gentilissimo. Ci tornerò sicuramente!

Suggeriti dagli utenti: Mix Di Insalate , Bancone , Salad with Chicken

Dicono di noi: Mangio insalate da una vita, ma nn ne avevo mai mangiate di così buone! Il fatto che siano "chopped" e la qualità degli ingredienti fanno la differenza, che definirei abissale rispetto alla media delle insalate di Milano!! Fantastici anche i salad burrito! Straconsiglio il 'Giulietta'.

Menù del ristorante: Daifuku-Moci €6.00 , Ramen Coedo €15.00 , Karaage (5 pezzi) €8.00 , Takoyaki (6 pezzi) €8.00 , Edamame €4.00

Suggeriti dagli utenti: Cotton-Cake , Curry Coedo , Fluffy Cake , Curry Giapponese , Ravioli

Dicono di noi: Abbiamo ordinato tramite Deliveroo il katsudon per due persone e la torta cotton cake Coedo (con il quale ci è stato offerto anche un biscotto gustoso al mochi). È stato tutto delizioso, porzioni abbondanti, preparato con cura e ingredienti di qualità. Per una richiesta particolare abbiamo dovuto chiamare anche il ristorante e i proprietari sono stati davvero gentili. Non lascio mai recensioni, ma per loro faccio un’eccezione perché è più che meritato.

Menù del ristorante: Rombo chiodato, crema di patate viola , olive taggiasche e fili di peperoncino €23.00 , Tagliolini, calamaretti allo spillo colatura di alici aglio nero e polvere di pomodoro €16.00 , Degustazione di sorbetti alla frutta €5.00 , Polpo al coccio €21.00 , Calamaretti scottati , crema di zucchine e burratina di Andria e cialda albero di seppia €19.00

Dicono di noi: Cucina ottima piatti bellissimi e buonissimi, qualità della materia prima superba. Vini di qualità!!!

Dicono di noi: Buonissimo, super consigliato! Cibo di grande qualità e davvero salutare... ogni volta che salgo a Milano per me è una tappa fissa!

Menù del ristorante: Cotto €5.00 , Pancetta e funghi €5.00 , Praga €4.50 , Mare €6.00 , Cotto e funghi €4.50

Dicono di noi: Vado sempre a pranzo dalla signora Patti quando sono in zona: le sue piadine (tutte senza strutto) sono gustose e generose nella farcitura. Provate la mia preferita, la tartufona.

Suggeriti dagli utenti: Torta Di Mele , Tiramisù Della Casa \u0026 Ristretto , Scodella Di Lambrusco , Stinco Di Maiale Al Forno Con Patate , Pannacota Fruti Di Bosco

Dicono di noi: Porzioni abbondanti e gustose, servizio assolutamente rapido e disponibile. Abbiamo potuto assaggiare un tagliere di salumi misti buonissimi, tortelli di zucca e stracotto di manzo con purè, accompagnato da un bicchiere di Lambrusco. Il tutto per 25€ a testa! Super consigliato.

Menù del ristorante: Pecorella €6.00 , Pepita special €5.50 , Teodolina - grande €8.50 , Feta greca €1.20 , Mozzarella fior di latte €1.20

Suggeriti dagli utenti: Piadina Vegana , Gertrude Special Piada , Piadine , Piadina Dolce , Insalata

Dicono di noi: Sono di ALBIGNASEGO In provincia di Padova.. GLOVO da copertura per la consegna a domicilio per il mio comune ma non compare la disponibilità dei ristoranti per il mio indirizzo, quando so che 50 m vicino a me consegna..

Menù del ristorante: La Linguina con pomodorini €0.00 , Paleta iberica di Patanegra servita con Pan y Tomate €0.00 , Cappuccino di frutta €7.00 , Flank steak di Wagyu – Kobe style 220 gr. €0.00 , La Provoleta €0.00

Suggeriti dagli utenti: Di Gelato Alla Crema , Tagliolini Alla Gianni Con Uovo E Tartufo , Patate Erotiche , Risotto Alla Milanese , Tartare Di Angus

Dicono di noi: Menù ricco,piatti ben presentati e davvero ottimi. Selezione vini di altissima qualità. Il grande punto di forza è il Servizio davvero al top!! Ci siamo sentiti subito ben accolti e “coccolati” per tutta la cena. Un esperienza davvero ottima. Riprenotato subito per la prossima settimana!!

Menù del ristorante: Polpo cotto a bassa temperatura e grigliato con patate schiacciate e olio alle erbe €14.00 , Tiramisù €5.00 , Crème brûlée €6.00 , Crème brûlée €6.00 , Tonno del mediterraneo, pomodori arrostiti, pistacchi e burrata €16.00

Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Con Gamberetti , Ravioli , Crostini Con Fegatelli Involtino Di Baccala In Maionese Di Pomodorini Gialli E Salumi , Champagne Risotto , Tagliata Di Scottona Con Patate

Dicono di noi: Servizio eccellente, personale molto cordiale e simpatico. Piatti ottimi, soprattutto il primo. Molto Consigliato.

Menù del ristorante: Sbriciolata con crema chaintilly €8.00 , Carbonara €12.00 , Cacio e pepe €12.00 , Carciofi alla romana €10.00 , Puntarelle €10.00

Suggeriti dagli utenti: Porchetta D'ariccia Con Patate , Spaghetti Cacio E Pepe , Spaghetti Carbonara , Maialino Da Latte Al Forno , Tonnarelli Cacio E Pepe

Dicono di noi: Veramente buonissimo.. abbiamo mangiato antipasti, primi e dolci Per nessuno di questi abbiamo detto “così così” È assolutamente consigliato! Anche il personale molto gentile e cordiale

Menù del ristorante: Mozzarella di bufala campana d.o.p con pomodorini pachino su riduzione di basilico €12.00 , Tiramisù €8.00 , Antipasto cruditè di mare : scampi, carpaccio di branzino, spada e salmone €18.00 , Filetto di manzo in salsa di chianti con patate al forno €25.00 , Calamari alla plancia su misticanza di insalatina €17.00

Suggeriti dagli utenti: Orribile Piatto , Dessert Sampler Platter , Tu Che Cosa Guardi Puzzi , Tortino Di Fragole Con Gelato , Riso Con Gorgonzola E Noci

Dicono di noi: Impeccabile. Servizio perfetto. Luogo tranquillo lato Ippodromo in giardino perfettamente curato .Menù’ con Piatti originali di alto livello. Carta dei vini completa . Prezzo adeguato per il servizio è la qualità offerti

Menù del ristorante: Ossobuco con risotto alla milanese €30.00 , Cotoletta di vitello alla milanese €29.00 , Coppa frutto della passione €0.00 , Antipasto Biffi €29.00

Suggeriti dagli utenti: Spritz Campari , Campari Spritz Et Accompagnement , Campari Orange , Cocktails , Rabarbaro

Dicono di noi: Quale aperitivo meglio di un Campari? Qui si vince facile, Americano e Campari seltz perfetti. Accoglienza e servizio professionali e cordiali.

Suggeriti dagli utenti: Espresso , Tripes de Poissons À la Milanaise , Tarte Tatin , Raviolis Lapin Et Homard , Milanese

Dicono di noi: Menù degustazione di carne. Vista la situazione attuale io e mia moglie abbiamo optato per un pran, o domenicale direi di classe.. Ottime pietanze e ricercatezza assoluta nella presentazione con tante piccole pirofile donate per riscaldare il cibo nel migliore dei modi. Non è come essere seduti al tavolo ma egualmente bello.. E per non fare mancare nulla anche pane e grissini.. Mancava solo la bottiglia di acqua indicata nella presentazione del menù. Poco male.. Grazie

Menù del ristorante: Plateau Royal x2 €80.00 , sorbetti al limone-mandarino-mela verde-pompelmo rosa €0.00 , Branzino alla versigliese €25.00 , tagliolini calamaretti e pinoli €0.00 , san pietro pomodorini e olive €0.00

Suggeriti dagli utenti: Antipasto , Spaghetti Ai Frutti Di Mare , Tris Di Pesce In Umido , Fritto Di Scampi Triglie E Alici , Ostriche E Gamberi Crudi

Dicono di noi: Uno dei migliori ristoranti di Milano, gli antipasti eccezionali, pesce crudo eccellente, primi buonissimi, e i secondi molto buoni. Location molto bella con cucina a vista, personale e titolare gentilissimi è molto attenti. Lo consiglio vivamente a tutti gli appassionati di pesce.

Menù del ristorante: Cotoletta di vitello alla Milanese con patate al forno €35.00 , Pollo con soia e zenzero nocciole tostate e purè di melanzane €20.00 , Uova poché con tartufo bianco €46.00 , Risotto mantecato alla parmigiana con tartufo bianco €49.00 , Dolce Milano €10.00

Suggeriti dagli utenti: Fruits , Coppa Salami , Tortellini , Tartufo Bianco , Torte Fantastiche

Dicono di noi: Dopo aver goduto della visita nella gastronomia potete godere la cucina di questo buon ristorante milanese. Ottimo per le colazioni di lavoro. Prodotti di ottima qualità buone la carta vini.

Menù del ristorante: Gran carpaccio misto di pesce fresco €0.00 , Ossobuco con il risotto €0.00 , Filetto di salmone affumicato su misticanza di verdure di stagione €0.00 , Tagliolini con scampi e zucchine;Spaghetti alle vongole veraci €0.00 , Branzino al sale €0.00

Suggeriti dagli utenti: Cotoletta Alla Milanese , Ossobuco , Tiramisù Con Gocce Di Cioccolato , Spaghetti Alle Vongole , Dolce

Dicono di noi: Prima uscita in zona gialla. Tavoli all’aperto. Ottimo risotto con l’ossobuco e risotto con la quaglia. Buonissimo il dolce al cioccolato senza glutine. Personale attento e cordiale. Liquore e dolcetto a fine pasto offerto. Un’oasi di campagna in città. Non mancate di visitare la vicina chiesa di san Lorenzo.

Dicono di noi: Consigliato per colazioni veloci prima delle lezioni, servizio ottimo e veloce, brioches buona e caffè buono. Ottima posizione, vicino alla stazione, al teatro e in direzione università.

Suggeriti dagli utenti: Rose Cider , Hamburger Di Bovino Adulto Con Insalata , Piatto Kombo Oktoberfest , Birra Guiness Molto Bene , Nachos

Dicono di noi: Location stile americano, come dice il nome tutto a tema motociclistico in onore delle mitiche Harley. Potete trovare oltre a ottime birre artigianali anche hamburger di ogni tipo e fritti buonissimi. Il personale è molto simpatico e alla mano pronto a esaudire tutte le richieste. Quindi se volete bere e mangiare anche fuori orario ve lo consiglio vivamente

Menù del ristorante: Bufalata €9.00 , Spuma nera artigianale €4.00 , Lardo di Patanegra €1.00 , Blu di bufala €1.00 , Valtellina mon amour €11.00

Suggeriti dagli utenti: Ostriche , Degustazione La Tradizionale , Cold Cuts Selection , Lardo Infuocato , Chocolate Cake

Dicono di noi: Due persone due panini. Uno sicuramente nella norma. L'altro, verdure grigliate e formaggio, non ricordo quale, letteralmente immangiabile. Preso per fare compagnia a mio figlio non ho sofferto a lasciare nel piatto metà panino e nel cartoccio tutte le verdure dell'intero panino. Grigliate chissà quando... amare, ma può capitare, ma soprattutto vecchie proprio cattive. Che dire... un passo falso può capitare a tutti. Ma ritirato il piatto nessuno si è domandato come mai il panino, ma soprattutto il suo ripieno fosse tutto li.... questo non è ammissibile, che dite? Non scrivo recensioni, solo per farvi capire che poi la gente se ne accorge.... vedo comunque tante belle recensioni, Milano è così, l'avrete capito.

Menù del ristorante: Crostata ricotta e cioccolato €7.00 , Tartare di manzo €20.00 , Tarte tatin di cipolle rosse e gorgonzola €12.00 , Antipasto rustico €8.00 , Tarte tatin di mele con zabaione €7.00

Suggeriti dagli utenti: Risotto Alla Milanese Con Peperoncino Piccante Eccezionale , Risotto Alla Vodka , Il Risotto Alla Pavese , Mondeghili , Cotoletta Alla Milanese Orecchia D'elefante

Dicono di noi: Siamo da Osteria Conchetta. Locale accogliente e personale cordiale. Super consigliato il risotto mantecato nel parmigiano con l’aggiunta finale delle cipolle croccanti. A seguire non potevo non provare la cotoletta milanese. Consigliato

Menù del ristorante: Cruditè di crostacei e…(scampi, gamberi, ostriche) €0.00 , Branzino in crosta di sale con patate al vapore (minimo per 2 persone) €0.00 , Tagliolini neri con calamari, fiori di zucca e pomodirini €0.00 , Pesce spada alla “Siciliana” con pomodorini, olive e capperi €0.00 , Stinco di maiale e patate al forno con friggitelli €0.00

Suggeriti dagli utenti: Risotto Alla Milanese Con Ossobuco , With Bread , Marco D’oggiono’s Rustic Cold Cuts Selection , Risotto Milanese Style , Spaghetti Carbonara With Bacon

Dicono di noi: Ristorante caratteristico e accogliente in una delle zone più belle di Milano. Personale molto cortese. Piatti superlativi. Abbiamo potuto assaggiare la vera cucina milanese, che in questo locale è stata un’esperienza quasi a cinque sensi. La vista delle locandine storiche dei concerti e non solo, la musica classica di sottofondo, il profumo inebriante dello zafferano, il gusto eccezionale del cibo. Prezzo assolutamente corretto per la qualità dei piatti, bellezza del locale e posizione.

Suggeriti dagli utenti: Carpaccio , Pici Cacio E Pepe , Тирамису , Tagliere Di Formaggi , Toasted Tuscan Bread With

Dicono di noi: locale molto curato, sia all'interno che all'esterno, molto gentili, ben frequentato. Buona carne e anche le altre proposte, ci vado ognitanto,

Menù del ristorante: Tataki fiammeggiato di salmone marinato al lime, macarons affumicato all' avocado e margarita ghiacciato €16.00 , Risotto al pompelmo rosa, fiore di zucca e zucchine nane, scampi, riduzione al porto e mandorle tostate €16.00 , Mini burger di bresaola di tonno, maionese al frutto della passione , punte di asparagi e gazpacho alla mela €16.00 , Mini paulova con gelato alla crema, frutta fresca di stagione e menta, cioccolato fondente caldo €8.00 , Croissant di gambero in sfoglia, cappuccino di ceci, mousse di panna acida alla noce moscata €14.00

Suggeriti dagli utenti: Il Pescato Di Giornata Nella Tradizionale Cottura Al Sale , Salmone all’ Arancia Salicornia Al Vapore E Gel Di Lampone , Vino , Catalana Di Crostacei Degli Orti Del Belvedere , Spaghettoni Mancini Pastificio Agricolo Vongole Veraci Pinoli Tostati E Cristalli Di Prezzemolo

Dicono di noi: Sebbene i proprietari si affannino con impegno a gestire i clienti in sala, questo ristorante deve ancora raggiungere un buon livello. Elegante sì. Tuttavia le portate arrivano fredde (non si capisce cosa succeda nel tragitto). Qualità mediocre: il pesce al sale (evidentemente servito solo in parte rispetto a quello presentato) sciapo. Servizio deludente. In un posto del genere si deve mostrare il pesce interamente ricoperto di sale e deve essere servito subito. Ottima carta dei vini. Considerato l’impegno, ritengo che sia migliorabile

Dicono di noi: Purtroppo i proprietari hanno deciso di chiudere, ormai da mesi. Aggiornare i dati è fondamentale per essere credibili altrimenti si rischia di essere inutili. Grazie

Menù del ristorante: Tiramisù Mirò €8.00 , Crudo di mare €20.00 , Creme brûlé profumato all' anice stellato, banana e crambola alla cioccolata €8.00 , Risotto cacio tre pepi e seppie €15.00 , Salmone marinato con yogurt greco e cetriolo €14.00

Dicono di noi: molto buono...i prezzi nella norma...il cibo buono e di qualità..il servizio buono...veramente buono..

Menù del ristorante: Torta di mele con pallina di gelato e cannella €0.00 , Selezione di affumicati con crostini e burro chiarificato €18.00 , Creme caramel €0.00 , Paccheri con gallinella e asparagi di mare €0.00 , Salmone in crosta di mandorle con verdure grigliate €20.00

Suggeriti dagli utenti: Paccheri E , Pepata Di Cozze , Spaghetto Con Le Vongole , Trancio Di Tonno Alla Brace , Grigliata Mista

Dicono di noi: Provato oggi per la prima volta ed il risultato è stato trovare persone e grandi professionisti conosciute in precedenti location. Inutile anche dire che tutto ma proprio tutto è stato perfetto anche perchè da questo team era difficile aspettarsi diversamente. Sulla qualità del pranzo ma soprattutto sul trattamento della materia prima di eccellente qualità ogni parola sarebbe superflua. Grazie ancora a tutti e come ho detto oggi a presto e grazie ancora per l’impeccabile accoglienza.

Suggeriti dagli utenti: Tartare Di Tonno Con Carciofi , Branzino Con Friarielli , Tonno Scottato Al Sesamo , Alici Fritte , Seppie Ripiene

Dicono di noi: Da Fumino questo mattino ho mangiato un branzino cotto a puntino con un buon bicchiere di vino . Il conto un po’ salatino.