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Dicono di noi:
Perfetto esempio della ruggente nuova generazione di ristoratori cinesi che hanno detto addio ad arredamenti kitsch e menu europeizzati, Yuan è un bel locale luminoso e pulito, con un menu ricco e per niente scontato.
Difficilissimo scegliere tra le tantissime proposte del menu, con diverse opzioni anche per vegetariani e vegani. Scegliamo le tagliatelle di riso fatte in casa (per davvero!) e saltate con verdure, il tofu fritto con salsa agropiccante, il tofu con verdure cinesi e una scodella di fuoco di sole verdure. Porzioni enormi, prodotti freschi, piatti davvero buoni. Siamo usciti pieni e soddisfatti. Servizio rapido, camerieri giovani e gentili, conto finale onesto.
Yuan si è rivelato un’ottima scoperta.
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