Menù del ristorante:
Involtino di pesce spada marinato alla paprika dolce, pecorino sardo, favette e crema di peperoni alla brace €18.00
, Torta fondente al cioccolato con gelato al pistacchio di Bronte e crema al rhum caraibico €7.00
, Riso carnaroli alla barbabietola, quenelle di gorgonzola dolce e crudo di gamberi €15.00
, Ravioli ripieni di ricotta affumicata, lime e bottarga saltati in burro nocciola, scampi scottati e olio ai crostacei €16.00
, Spaghettoni Vicidomini cacio, pepe e favette, seppia croccante e corallo nero €15.00
Suggeriti dagli utenti:
Vino
, Fritto Misto Di Pesce E Tempura Di Verdure
, Polipo Caramellato Alla Piastra Con Miele
, Il Nostro Crudo Di Pesce Dipende Dal Mare
, Salmone all’ Arancia Salicornia Al Vapore E Gel Di Lampone
Dicono di noi:
Sebbene i proprietari si affannino con impegno a gestire i clienti in sala, questo ristorante deve ancora raggiungere un buon livello.
Elegante sì. Tuttavia le portate arrivano fredde (non si capisce cosa succeda nel tragitto).
Qualità mediocre: il pesce al sale (evidentemente servito solo in parte rispetto a quello presentato) sciapo.
Servizio deludente. In un posto del genere si deve mostrare il pesce interamente ricoperto di sale e deve essere servito subito.
Ottima carta dei vini.
Considerato l’impegno, ritengo che sia migliorabile
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