Menù del ristorante:
Riso carnaroli alla barbabietola, quenelle di gorgonzola dolce e crudo di gamberi €15.00
, Tataki di tonno alle erbe, cremoso alle fave e fave fresche e mousse al pecorino €20.00
, Il nostro crudo di pesce.......dipende dal mare €25.00
, Cestino di seppia brasata, carciofo croccante, fondente di porri e cialda al basilico €20.00
, Tagliatelle al peperoncino ai frutti di mare e pomodorini in crosta di sfoglia €16.00
Suggeriti dagli utenti:
Il Pescato Di Giornata Nella Tradizionale Cottura Al Sale
, Flan Al Cioccolato Fondente Gelato Al Pistacchio Salato E Spuma Di Nocciole
, Il Nostro Crudo Di Pesce Dipende Dal Mare
, Salmone all’ Arancia Salicornia Al Vapore E Gel Di Lampone
, Capesante Su Letto Di Puntarelle
Dicono di noi:
Sebbene i proprietari si affannino con impegno a gestire i clienti in sala, questo ristorante deve ancora raggiungere un buon livello.
Elegante sì. Tuttavia le portate arrivano fredde (non si capisce cosa succeda nel tragitto).
Qualità mediocre: il pesce al sale (evidentemente servito solo in parte rispetto a quello presentato) sciapo.
Servizio deludente. In un posto del genere si deve mostrare il pesce interamente ricoperto di sale e deve essere servito subito.
Ottima carta dei vini.
Considerato l’impegno, ritengo che sia migliorabile
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