Dolce: il migliore a Milano

Suggeriti dagli utenti: Brioche Salata Con Succo Di Mela Caldo Aromatizzato Con Cannella E Chiodi Di Garofano , Dolci E Biscotti Da Banco , Marocchini Cacao E Cannella , Caffè Macchiato E Cuore Di Cioccolato , Cappuccio E Brioches Superlative

Dicono di noi: Il locale è molto carino, c'è un bel bancone con torte casalinghe ma anche pasticceria più elaborata. Mi è piaciuta l'ampia offerta per tutti i gusti. Purtroppo la saletta non è molto grande quindi non ci siamo potuti trattenere molto. Abbiamo preso un cappuccino, buono anche se non speciale, una torta caprese e un biscottino alla farina di farro e kamut, entrambi molto buoni. Il personale è gentile e devo dire che i prezzi sono decisamente onesti. E' stata una scoperta speciale a Baggio.

Suggeriti dagli utenti: Granita , Caffé Caffé Con Latte Cappuccino Cornetto Vuoto Cornetto A Crema Cornetto Al Cioccolato , Chese Kake , Pralina E Tartufino , Caffé Schiumato

Dicono di noi: La gelateria, scoperta per caso tempo fa è ogni volta una sorpresa. Ottimi gusti, qualità elevata, una vera delizia. Consigliata per grandi e piccini. I gestori sono gentili e vanno incontro alle esigenze di tutti.

Dicono di noi: Piccolo locale, proprio di fronte alla fermata di P.ta Genova. Abbiamo preso una chicken piada e un hamburger bacon ed erano divini. L'hamburger in particolare era bello grande e alto, succulento e gustosissimo. Uno dei migliori mai mangiati a Milano. Complimenti!

Dicono di noi: A me piace girare e scoprire le gelaterie di una città, e convinto dalle recensioni decido di provare questa gelateria. Mah, saranno state le aspettative alte che avevo, ma di gelati nettamente più buoni Milano ne offre. Lo consiglio solo se siete in zona (anzi, se siete nella via esatta, perchè già andarlo a cercare per me è esagerato). Non è visto quel numero esagerato di gusti (senza lattosio poi un solo gusto, e mia moglie è rimasta ulteriormente delusa) tale da renderla una gelateria da consigliare. Peccato.

Menù del ristorante: Vivera Chardonnay Catarrato bio €18.00 , Vivera Chardonnay Catarrato bio €18.00 , Noodles cinesi con gamberi e verdure €6.00 , Mix di verdure cinesi alla cantonese €6.00 , Costine di maiale al vapore €8.00

Dicono di noi: Mi aspettavo di meglio da questo ristorante. Costine di maiale dure, troppo speziate e eccessivamente salate. Incommentabile il pane a vapore ai fagioli rossi palesemente congelato.... è possibile acquistarne una confezione da 10 in un qualsiasi negozio cinese al prezzo di 3,50€.

Menù del ristorante: Na birretta rossa €6.00 , Cicerone €7.50 , Suppli amatriciana €2.50 , Acqua frizzante €1.50 , Cicerone €7.50

Dicono di noi: Milano, periodo post Covid, giugno 2020…..con mia moglie cercavamo un locale nei pressi di Viale Ripamonti e siamo stati indirizzati dal personale della reception del nostro albergo da " Cesare”. Bel locale, non grande ma ben arredato, buona l’impressione. Accolti dallo stesso Cesare, dopo i controlli di rito all’ingresso, ci siamo seduti e abbiamo ordinato: come primo piatto una caprese di mozzarella di bufala e pomodori, poi delle meravigliose pennette con zucchine e gamberetti e per chiudere panna cotta con cioccolato fondente presentata divinamente. L’olio a tavola( che da buon umbro controllo sempre) era un extravergine di oliva bilologico del Cilento! Spesa contenuta, tanta cordialità e una promessa: torneremo con più calma!!!

Menù del ristorante: GINDARA €12.00 , KUSHI MIX - 6 SPIEDINI €18.00 , NASU €4.00 , WAGYU SHIGURE DON €14.00 , KURUMAEBI TO HOTATE €20.00

Suggeriti dagli utenti: Polpo In Tre Cotture , Sashimi Di Wagyu , Spiedini Misti , Soba , Dolce

Dicono di noi: Avevamo sentito parlare di questo ristorante e finalmente siamo riusciti a provarlo! Sapori autentici del Giappone!

Menù del ristorante: Tarte tatin con gelato di crema €6.00 , La bunette €6.00 , Mondeghili €10.00 , Zabaione freddo con lingue di gatto €6.00 , Magatello marinato con riduzione balsamico €10.00

Dicono di noi: Bellissima vetrina, davvero molto bello il locale, pulito e con tavoli grandi e comodi...però.... Il mio ENORME antipasto misto era sicuramente buono ma non aveva una punta di forza. Mi spiego: carpaccio di polipo e di salmone sicuramete confezionati; polipo e patate con un pochino di sabbia; ostrica servita con vodka (calda e senza letto di ghiaccio); cozze semplicemente lessate, senza nessuna aggiunta e il solito cocktail di gamberi con salsa rosa. Buono, ma niente per cui strapparsi i capelli. Ho invece apprezzato molto gli scampi gratinati (che sul menù vengono indicati come giganti ma che sono normali scampi). Un pochino fuori norma è stato il prezzo, 100 € in due, con il vino in bottiglia, per due antipasti (mio marito ha preso solo il cocktail di gamberi) e due secondi (mio marito ha preso una bella e discreta orata al cartoccio) + una verdura grigliata. Insomma, ceniamo fuori ogni sabato sera e conosciamo bene luoghi e prezzi. Con la stessa cifra abbiamo mangiato molto meglio in altri ristoranti di pari categoria. Questo bellissimo ristorante (che era completamente DESERTO di sabato sera), dovrebbe lavorare per dare una motivazione valida al cliente affinchè torni. Io, al momento non l'ho trovata. Mi ha lasciato l'impressione di un posto come tanti in cui non credo tornerei...

Menù del ristorante: Polipo e patate €14.00 , Gnocco fritto con salumi misti €8.00 , Tagliata rucola e grana €10.00 , Bresaola rucola e grana €6.50 , Branzino al sale €20.00

Dicono di noi: Io vado spesso in questa pizzeria e ristorante, da solo e in famiglia, cominciamo a dire che il proprietario e Egiziano, ma è gentilissimo giovane cmq, fa accomodare le persone dove una persona vuole, ci sono molte varietà di pizze abbondanti cmq, molti primi normali e anche a base di pesce, molti secondi di carne e anche a base di pesce, contorno, affettati, ecc. Devo dire che le porzioni di tutti i piatti sono abbondanti, sopratutto quelli a base di pesce, se si mangia la frittura di pesce o la carne mista alla griglia, siete certi che l'olio non lo sentite e anche cmq nelle patatine fritte, passando ai dolci, ce ne sono di varie qualità e in buona dose, insomma si mangia ottimamente bene e i prezzi sono ottimi anche mangiando un pasto completo, compreso di bibite, caffè, dolce e digestivo, inoltre giornalmente c'è un menù fisso come costo, che però varia con 3 primi, 3 secondi e 3 contorni, più vino un quadratino o acqua o una lattina di bibita da 330 ml e incluso anche il caffè, con cmq porzioni abbondanti, il suo prezzo è di 9 euro, direi ottimo, oppure, c'è solo 1 primo e contorno, costa meno, oppure c'è un secondo e contorno che si aggira sempre con la bibita e il caffè 7 euro circa, c'è anche la pizza da asporto, sia chiamando il numero, oppure andare di persona, il ristorante è piccolo, circa 120 mq c'e il wi-FI, la televisione da 40 pollici , ma non per vedere sky, il ristorante è climatizzato, è molto bello all'interno, di lusso, cmq, provate per credere, una cosa consiglio a tutti, se siete più di 2 persone prenotate, specialmente nel weekend il ristorante è affollato, l'altra cosa per chi viene in auto è un problema per il parcheggio, molto spesso non si trova il parcheggio, un consiglio, venite con i mezzi pubblici, poi cmq dopo pranzo o cena, si può fare una passeggiata a piedi x il Corso San Gottardo e costeggiare la bellissima Darsena , c'è il naviglio, con la quale dista dal ristorante circa 400 metri, p.za Duomo distadal ristorante km, 2,500, una passeggiata, cmq, più bello di sera, provate e mi darete ragione su tutto.

Menù del ristorante: Quota 29 Primitivo 75cl €20.00 , Fagottino croccante €10.00 , Tentacolo di piovra €13.50 , Friulano 75cl €18.00 , Mortadella al tartufo €9.00

Dicono di noi: abbiamo cenato in questo locale dove cortesia e professionalità sono il giusto corollario all'ottima cucina con chiari ed apprezzati richiami alla Sicilia. Ampia scelta di tapas come antipasto sfiziosi e ben curati e una pepata di cozze davvero buona. Risotto al burro acido e gamberi con polvere di liquirizia delicatissimo.Molto molto bene. Scelta dei dolci ampia dove spicca il cannolo siciliano taglia maxi con farcitura freschissima. Lista dei vini equilibrata sia in scelta che prezzi. Assolutamente consigliato

Menù del ristorante: Sorbetto al Limone . €5.00 , Fiorentina per due con verdure e patate .. €48.00 , Polpettine d'agnello con patate. €11.00 , Acqua minerale €2.50 , Peperoni e zucchine ripiene al forno. €13.00

Suggeriti dagli utenti: Arrosticini

Dicono di noi: Ci sono stato per cena e devo dire che sono rimasto davvero colpito dalla qualità dei prodotti e dalla genuinità dei piatti. Gli arrosticini sono davvero super ed i primi idem, piatti abbondanti e davvero deliziosi.

Menù del ristorante: Stuffed Naan: €0.00 , ​Dahl Gosht: €0.00 , Bhoona Lamb: €0.00 , Pakora: €0.00 , Fish Curry: €0.00

Dicono di noi: Lo Shiva é un ristorante indiano con i fiocchi! Cibo squisito e attenzione verso le intolleranze, ci sono davvero tanti piatti che possono essere mangiati da chi è intollerante al glutine! Le melanzane speziate e il Chicken Tikka sono spaziali!

Suggeriti dagli utenti: Vaschetta Gelato GR 500 2-3 Persone , Frappé , Le Coppe , Ice Cream , Helado Sabores Con Frutas Y Sirope

Dicono di noi: Gelato non buono ,fuori dal negozio c’è scritto crêpes e poi dentro io è un mio amico ci siamo fatti dire non ci sono le crêpes. L’unica cosa buona e il gelato alla fragola e la cheesecake alla fragola e comunque la cheesecake andava fatta riscaldare da soli e non te la riscaldavano loro . Non ci andrò mai più

Dicono di noi: ristorante dove si può mangiare del pesce di qualità. Migliorabile a mio avviso il servizio. Ci ritorneremo sicuramente.

Menù del ristorante: Millefoglie scomposta su crema pasticciera e frutti di bosco €8.00 , Spaghetto alla pescatora con bisque di gamberi al profumo di limone e menta fresca €16.00 , Mousse di Yuzu con cuore di nocciola, biscotto alle mandorle e caramello salato (senza glutine – senza lattosio) €7.00 , Filetto di maialino con friarielli saltati in padella e patate €20.00 , Montanarina con battuta di scottona su crema di pomodorino piccante con melanzane fritte, perlage di tartufo e scaglie di parmigiano €13.00

Suggeriti dagli utenti: Uova Cbt Con Perlage Di Tartufo , Sliced Steak Beef , La Crema Catalana Dello Chef , Antipasto , Brasato Cbt

Dicono di noi: Ci siamo fermati per caso in questo ristorante ed è stata una scoperta. Buona carta dei vini, piatti ottimi, cordialità dello staff. Prezzi in linea con la qualità e gli standard di Milano. Ci torneremo.

Suggeriti dagli utenti: Torta Con Pane Spagna Farcito Con Panna Chantilly E Frutti Rossi , Season Doll Cake , Monoporzione Cuba , Strudel , Uovo Di Cioccolato

Dicono di noi: La pasticceria si trova vicino casa mia e vado spesso a comprare le mini porzioni di torta, sono eccezionali!

Menù del ristorante: IL GRAN CRUDO DEL MAR’È €35.00 , CAPASANTA ALL’INGLESE €18.00 , IL NOSTRO SORBETTO €8.00 , CACIO E PEPE RIVISITATO €20.00 , TONNO ALLA CONTADINA €30.00

Suggeriti dagli utenti: Semisfera Di Cioccolato , Salmone Marinato , Fritto Misto , Dolce , Tartar Di Gambero Rosso

Dicono di noi: Ho cenato in questo ristorante a Settembre 2020. Abbiamo trovato il locale con the fork e in 5 persone , tutta la famiglia di mio marito abbiamo piacevolmente trascorso un oretta abbondante accompagnati dal buon cibo e dalla cortesia del personale, mai invadente , pronto sempre a fare una battuta ma mai eccessivo. Arriviamo alla qualità dei piatti ( e perchè no , anche l'occhio vuole la sua parte) e alla presentazione. Piacevolmente soddisfatta , abbiamo preso degli antipasti vari , chi ha scelto il misto di crudi , chi la catalana di gamberi , per poi proseguire con un cube di tonno e patate , un bel fritto misto e anche chi si è concesso una pasta con gnocchi di barbabietola e cozze. Consiglio a tutti di venire a godere una bella serata in questo locale , arredato con il bianco e il blu, molto minimal ed elegante.

Suggeriti dagli utenti: Pinsa Margherita , Donuts

Dicono di noi: Ottima qualità dei prodotti e prezzi giusti. Consiglio il cappuccino estivo, gustoso e fresco. Personale sempre disponibile, attento e solare. Bar super consigliato!

Suggeriti dagli utenti: Pizza Ai Frutti Di Mare , Calzone Fritto , Risotto Ai Frutti Di Mare , Salsiccia Friarielli , Spaghetti All'isolana

Dicono di noi: Ristorante con cucina tipica campana e pizzeria, la pizza e' a dir poco buona Cornicione napoletano con ingredienti di qualita' Il segreto? La passione nel lavoro dei titolari In periodo Covid c'e' una graziosa area esterna per pranzare Tornero' appena possibile

Menù del ristorante: Noodles in brodo con brasato di manzo €17.00 , Noodles in salsa yibinese €12.00 , Gelatina alla changqinese €4.00 , Fettine di manzo €6.00 , Insalata di tofu €4.00

Suggeriti dagli utenti: Gelatina Rinfrescante Con Uvetta Biancospino Ghiaccio Tritato E Latte Condensato , Wanton Asciutti , Noodles Asciutti Con Verdure In Salamoia , Noodles Con Manzo , Wanton In Brodo

Dicono di noi: Ho cenato in questo ristorante con un mio amico dopo averli chiamati per prenotare il tavolo. Il ristorante è vicino a Porta Nuova / Gae Aulenti, quindi in una zona molto frequentata. Abbiamo preso di antipasto una porzione di bocconcini di pollo fritto (7€) e un uovo centenario per provarlo (3€). Un po’ deluso dal pollo fritto che era buono ma la porzione era scarsa, mentre sono contento di aver provato l’uovo centenario, che può piacere o non piacere. Poi come portata principale abbiamo preso 2 piatti di zuppa di wanton di gamberi e maiale in brodo (14€ l’una). Porzione molto abbondante infatti forse può bastare quella per cenare. L’abbiamo presa “leggermente piccante” anche se in realtà per i nostri palati e per i gusti a cui siamo abituati in Italia era molto piccante. Quindi attenti a quello che ordinate se non vi piace il piccante. A me è piaciuta molto e ho apprezzato il fatto che fosse piccante, mentre il mio amico ha fatto fatica a mangiarla dato che appunto era molto piccante. Personale / servizio molto cortese e disponibile Locale situato in una bella zona e tenuto bene con anche dei tavoli all’esterno. Cibo buono. Abbiamo speso in totale 46€ in due dato che abbiamo preso 2 bottiglie di acqua da 0.75 L che vengono 4€ l’una. Non si paga il coperto. In conclusione consiglio di prendere solo una portata principale ed eventualmente un uovo centenario o un dolce dato che sono sufficienti per riempirvi, mentre evitate di prendere pollo fritto come antipasto che, seppur buono, non vale la pena spendere 7€ per una porzione così piccola. L’acqua a 4€ è un po’ cara, ma alla fine non pagando il coperto va bene. Se fossero 2€ di acqua e 2€ di coperto spenderesti comunque 4€. Prezzo medio 18€ se prendi portata principale e acqua , o 25€ se aggiungi un dolce o un antipasto. Consiglio di provare l’uovo centenario a 3€ e la zuppa di wanton in brodo, facendo attenzione al grado di “piccantezza” che scegliete.

Suggeriti dagli utenti: Pizza

Dicono di noi: Personale di sala completamente inesperto, sbagliano a prendere ordini, ti arriva la pizza con metà degli ingredienti ordinati nonostante avessimo ripetuto le nostre richieste più di una volta. Ci arriva il menù con metà pizze sbarrate (non disponibile per quella sera), non possono macchiarti il caffè per "tradizione napoletana" (??) in realtà scopriamo che hanno la macchinetta con le cialde e il caffè è veramente pessimo. Solo 2 di 5 dolci disponibili: sorbetto e tiramisù. Conto onesto anche se cmq troppo per il servizio ricevuto e in cassa per arrotondare ci fanno sconto di 2.50€ sottolineandolo per bene "se non ve ne siete accorti vi abbiamo scontato di 2.50€ per fare cifra tonda":CADUTA DI STILE Pizza discutibile, bordo troppo alto e non cotto per bene. Direi che non ci vede più!

Menù del ristorante: GIO CAVIALE €10.00 , CHEF CRUDO €16.00 , YAKI SOBA €0.00 , SPRING ROLLS GAMBERI €6.00 , MIX GAMBERO ROSSO €16.00

Suggeriti dagli utenti: Scampo , Tartare Salmone , Sushi Crispy Salmon , Crispy Tuna , Tiramisù Al Tè Verde

Dicono di noi: organizzato una cena in famiglia con delivery, è stata un'esperienza positiviva che ripeteremo, tutto sopra la media, dalle materie prime, alla freschezza e alle composizioni della cucina, leggeremente overprice, ma parlando di sushi, si sa che la qualità ha un certo costo. Consigliato di sicuro agli amanti del sushi

Suggeriti dagli utenti: Panino Cinese Con Maiale Sfilacciato , Crema Catalana , Tiramisù Scomposto , Tartara , Guancia Di Vitello Con Purea Di Patate E Salsa Al Prezzemolo

Dicono di noi: Cena con degustazione 7 portate. Cibo ottimo, servizio impeccabile, gentile e presente ma non invadente. Tempistiche perfette. Menzione d'onore alla cacio e pepe. Conto giusto e carta vini eccellente. Tornerò sicuramente. Ah, abbiamo visto anche Alessandro Borghese...direi che la serata è stata un successo!

Suggeriti dagli utenti: Tost Octoberfest , Cotto , Porzione Di Patatine Fritte , Taranta Veg , Negroni E Pepsi

Dicono di noi: Temporaneamente (spero!) chiuso, ma se riaprirà lo consiglio decisamente. Era una tappa fissa, vicinissimo a piazza Duomo, con prezzi onesti. Tanta scelta per i toast, possibilità di fare il menù con patatine e buonissimi i dolci (una su tutte la cassatina siciliana!!). Io li aspetto!!

Menù del ristorante: TAGLIERE a scelta+PIADINA +3COCKTAIL/BIRRE/VINO+CAFFE €29.00 , RICCIONE crudo di parma, stracchino, rucola €6.00 , TAGLIERE VEGETARIANO tomino alla piastra, selezione di formaggi, carciofi rustici, funghi sott' olio, confettura, miele €9.50 , TAGLIERE TRENTINO speck, pancetta, mortadella con pistacchi, selezione di formaggi, carciofi rustici, olive, confettura, miele €9.50 , BEAR speck, brie, funghi, rucola €6.00

Suggeriti dagli utenti: Insalata , Tagliere , Mojito

Dicono di noi: Parecchie varietà di piadine, quelle assaggiate molto buone. Vengono proposti anche i taglieri di salumi e formaggi e diversi cocktail. Personale di una gentilezza estrema. Unico neo la musica: quando vado a mangiare mi piace conversare coi commensali, senza il disturbo della musica troppo forte. Da provare sicuramente.

Menù del ristorante: Tiramisù alla macha €6.00 , Branzino Limone Dragoncello €15.00 , Nighiri Mix dello Chef €16.00 , Tartare Speciale €13.00 , Uramaki california salmone €9.00

Suggeriti dagli utenti: Salmon Tartare , Chef Olio Caldo , Temaki Tonno E Avocado , Uramaki Con Tartare Di Tonno , Salmon Carpaccio

Dicono di noi: sono tornato approfittando della riapertura dei ristoranti. Essendo una domenica a mezzogiorno non c'erano altri ospiti. Come sempre, e nonostante le fotografie dei piatti, è per me in po' complicato cosa scegliere. comunque, anche se non esattamente cosa ho ordinato, è molto difficile fare una scelta sbagliata: tutto è buono e pare fresco anche per uno come me che non è un fanatico di cucina orientale. servizio cortese e veloce, conto corretto... quindi tutto bene

Dicono di noi: Cupcakes favolose ? belle e buonissime! Ho apprezzato molto la possibilità di ordinare le cupcakes personalizzate direttamente via mail, e lì ho trovato sorrisi e gentilezza, qualità piuttosto rare. Bravi! Consigliatissimo!! I prezzi sono in linea con Milano, più o meno tutti fanno 3,5€ a cupcakes (4,5€ quelle decorate) ma qui sono meglio.

Menù del ristorante: Gelati e sorbetti €7.00 , Albicocche, cioccolato e rosmarino €9.00 , Melone, quartirolo, salsa tapenade e sesamo tostato €14.00 , Pesca, biancomangiare alla mandorla tostata e granita di thè nero alle rose €9.00 , Carpaccio di manzo, peperoni in crema e marinati, olio al prezzemolo €15.00

Suggeriti dagli utenti: Cioccolato E Albicocche , Guancia Morbida Di Mora Romagnola , Baccalà Mantecato , Tartare Di Manzo , Zucca

Dicono di noi: Il ristorante si trova in una via per niente famosa di una zona a ridosso della tangenziale, ma all'interno si sviluppa un cortile molto carino. Il menù presenta dei piatti che sono presenti tutto l'anno, mentre altri cambiano in base alla stagionalità. I piatti sono golosi e ben cucinati, il prezzo adeguato per una buona cucina a Milano. Questa volta sono stati un po' lunghi nel servizio, non so se è una costante.. Nel complesso comunque molto buono e da provare!

Suggeriti dagli utenti: Caffè Con Cremina , Caffè Con Crema , Caffè Al Pistacchio

Dicono di noi: il caffè molto buono caratteristico per la cremina servita al suo interno. Si respira area partenopea.

Dicono di noi: E' sabato sera e con una coppia di amici vogliamo provare questo ristorante relativamente nuovo (a Milano dal dicembre 2018) ma del quale ho sentito parlare particolarmente bene grazie alla sapiente cucina dello chef giapponese Takashi Kido. La zona di via Savona è sempre affascinante e ricca di locali che la rendono particolarmente viva anche di sera. E così, dopo un aperitivo al Bar Fiore ed un amarcord, passando davanti al Mexico, di serate danzanti sulle musiche di Rocky Horror Picture Show, arriviamo al locale. L'impatto non è dei migliori innanzitutto perché l'esterno è poco illuminato ed uno sguardo superficiale potrebbe confonderlo con uno dei tanti AYCE che popolano Milano. In realtà, entrando, si capisce subito che si ha a che fare con un ristorante di qualità con arredamenti curati e stoviglie in linea con il posizionamento. Unica grande pecca, che inevitabilmente influisce sulla valutazione, è il fatto che siamo e resteremo tutta sera gli unici clienti (?!?). Effettivamente non ci è mai capitato di avere un ristorante a disposizione a Milano, di sabato sera, in una zona frequentata come questa. La ragazza che serve e ci segue per la serata è molto cordiale, preparata, simpatica ed un po' imbarazzata dalla situazione che comunque cerchiamo di alleggerire subito con qualche battuta. Una delle particolarità del locale è il Wagyu, il famoso e costoso manzo giapponese ai più conosciuto come Kobe (ma attenzione perché tutto il Kobe è Wagyu ma non tutto il Wagyu è Kobe). Oltre alla carta ci sono tre menù, uno da cinque portate a € 50, uno da sette portate a € 68 ed un menù dedicato al Wagyu da € 130. Se si viene qui può valer la pena provarlo e così in tre decidiamo di farci accompagnare in questo viaggio a noi sconosciuto. Il menù prevede, cinque portate più un amuse bouche di benvenuto che fin da subito ci "illumina" ed indirizza sulla cucina dello chef. Il primo piatto è un crudo di Wagyu con pomodorini, melanzane e sesamo nero. Un'ottima commistione di sapori per una carne che fin da subito si rivela eccezionalmente morbida e gustosa. A seguire la Bolognese di Wagyu; delle pappardelle allo Yuzu e Katsuobushi (piccoli fiocchi grattugiati di filetti di tonnetto striato essiccato, fermentato e affumicato). Parliamo di un ragoût premium per un piatto abbondante e decisamente soddisfacente. Si continua con il piatto più sfizioso della serata: Bocadillos di Wagyu Katsu con pomodorino, lattuga e Karashi (simil senape). La cena si chiude con il piatto più rappresentativo e alla fine bramato: filetto di Wagyu Hobayaki con carciofo alla liquirizia. Ed è proprio qui che si può apprezzare al meglio questa sorprendente carne, unica nel gusto e nella consistenza. Un piatto "sontuoso" nonostante la semplicità di preparazione e cottura. Un sorbetto allo Yuzu con miele di castagno è la degna conclusione alla nostra cena nonché un'ottima soluzione per pulire la bocca se non fosse per una golosa piccola pasticceria alternativa finale. Beviamo un paio di bottiglie di vino iniziando dal piacevole Chara 2017 di Feudo Disisa che è un blend di vitigni siciliani come il Catarratto e l'Inzolia (in enoteca intorno ai € 10 qui in carta a € 28) per proseguire poi con il Pinot Bianco Pergole 2015 di Cantina Longariva (in enoteca intorno ai € 17 qui a € 34). Alla fine il conto recita € 271 a coppia che non è sicuramente un prezzo alla mano ma che giustifica un menù a base di quella che è considerata tra le migliori carni al mondo. Per amanti dell'esplorazione. Bibi