Menù del ristorante:
Uovo cotto a bassa temperatura, crema di topinambur montata all'olio, tarassaco all'acciuga, canestraio e briciole di pane €11.50
, Ricciola delle Isole Tremiti, bavarese di cicoria, gel di melograno, polvere di olive nere, bottarga di gallina €18.00
, Bignè pugliese, crema di limone e burro podolico, mirtilli, gelato alla mandorla €10.00
, Il Cous Cous, zucchine, carote, finocchietto, mandorle, arance €12.00
, Filetto di scottona €25.00
Suggeriti dagli utenti:
Costolette Di Maiale
Dicono di noi:
Scoperto tramite Facebook siamo rimasti molto soddisfatti... cuoco bravissimo e un bel servizio in sala... piatti molto particolari e buoni!!
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