Menù del ristorante:
Chokladkaka €4.00
, Salmone affumicato a caldo, con pure' di barbabietola e barbabietola marinata €14.00
, Smørrebrød alla tartare di manzo con maionese di senape e cipolle marinate €8.00
, Pera cotta alla menta con crème fraiche, crumble di cioccolato e ganache di cioccolato Manjari €8.00
, Salmone affumicato a caldo, con cavolo nero al burro speziato e carote fermentate €13.00
Suggeriti dagli utenti:
Tris Di Pesci
, Tagliere Di Aringhe
, Toast Di Gamberetti
, Smörrebröd Uova Strapazzate E Salmone Affumicato
, Formaggio Vasterbotten
Dicono di noi:
Ho pranzato in questo locale a Febbraio 2021, complici le prime riaperture .
Abbiamo preso due SMÖRREBRÖD
•Formaggio Västerbotten fave, marmellata di cipolla rossa,mandorle e dragoncello
•Tartare di manzo maionese, senape e capperi fritti
due ENTRATE
•Salmone marinato all’aneto
•Fonduta di formaggio svedese con uovo cotto a bassa temperatura e tartufo nero
due PIATTI PRINCIPALI
•Tartare di manzo con mirtilli rossi essiccati, scorza di limone,
timo e croccante ai semi di lino
•Cervo brasato con prugne al forno e purè di cavolfiore al ginepro
Il locale ha due sale, una all'ingresso e una nel retro con la possibilità di mangiare al bancone .
Noi eravamo seduti nel corridoio tra le due sale , precisamente davanti al bagno .
L'unico dettaglio poco piacevole era il freddo in sala , complice forse la riapertura ,l'impianto doveva ripartire (?) ma per la prima parte del pranzo abbiamo tenuto la giacca sulle spalle.
Servizio abbastanza veloce , a parte per il caffè e il conto .
Cibo ottimo .
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto