F: il migliore a Milano

Dicono di noi: E' sabato sera e con una coppia di amici vogliamo provare questo ristorante relativamente nuovo (a Milano dal dicembre 2018) ma del quale ho sentito parlare particolarmente bene grazie alla sapiente cucina dello chef giapponese Takashi Kido. La zona di via Savona è sempre affascinante e ricca di locali che la rendono particolarmente viva anche di sera. E così, dopo un aperitivo al Bar Fiore ed un amarcord, passando davanti al Mexico, di serate danzanti sulle musiche di Rocky Horror Picture Show, arriviamo al locale. L'impatto non è dei migliori innanzitutto perché l'esterno è poco illuminato ed uno sguardo superficiale potrebbe confonderlo con uno dei tanti AYCE che popolano Milano. In realtà, entrando, si capisce subito che si ha a che fare con un ristorante di qualità con arredamenti curati e stoviglie in linea con il posizionamento. Unica grande pecca, che inevitabilmente influisce sulla valutazione, è il fatto che siamo e resteremo tutta sera gli unici clienti (?!?). Effettivamente non ci è mai capitato di avere un ristorante a disposizione a Milano, di sabato sera, in una zona frequentata come questa. La ragazza che serve e ci segue per la serata è molto cordiale, preparata, simpatica ed un po' imbarazzata dalla situazione che comunque cerchiamo di alleggerire subito con qualche battuta. Una delle particolarità del locale è il Wagyu, il famoso e costoso manzo giapponese ai più conosciuto come Kobe (ma attenzione perché tutto il Kobe è Wagyu ma non tutto il Wagyu è Kobe). Oltre alla carta ci sono tre menù, uno da cinque portate a € 50, uno da sette portate a € 68 ed un menù dedicato al Wagyu da € 130. Se si viene qui può valer la pena provarlo e così in tre decidiamo di farci accompagnare in questo viaggio a noi sconosciuto. Il menù prevede, cinque portate più un amuse bouche di benvenuto che fin da subito ci "illumina" ed indirizza sulla cucina dello chef. Il primo piatto è un crudo di Wagyu con pomodorini, melanzane e sesamo nero. Un'ottima commistione di sapori per una carne che fin da subito si rivela eccezionalmente morbida e gustosa. A seguire la Bolognese di Wagyu; delle pappardelle allo Yuzu e Katsuobushi (piccoli fiocchi grattugiati di filetti di tonnetto striato essiccato, fermentato e affumicato). Parliamo di un ragoût premium per un piatto abbondante e decisamente soddisfacente. Si continua con il piatto più sfizioso della serata: Bocadillos di Wagyu Katsu con pomodorino, lattuga e Karashi (simil senape). La cena si chiude con il piatto più rappresentativo e alla fine bramato: filetto di Wagyu Hobayaki con carciofo alla liquirizia. Ed è proprio qui che si può apprezzare al meglio questa sorprendente carne, unica nel gusto e nella consistenza. Un piatto "sontuoso" nonostante la semplicità di preparazione e cottura. Un sorbetto allo Yuzu con miele di castagno è la degna conclusione alla nostra cena nonché un'ottima soluzione per pulire la bocca se non fosse per una golosa piccola pasticceria alternativa finale. Beviamo un paio di bottiglie di vino iniziando dal piacevole Chara 2017 di Feudo Disisa che è un blend di vitigni siciliani come il Catarratto e l'Inzolia (in enoteca intorno ai € 10 qui in carta a € 28) per proseguire poi con il Pinot Bianco Pergole 2015 di Cantina Longariva (in enoteca intorno ai € 17 qui a € 34). Alla fine il conto recita € 271 a coppia che non è sicuramente un prezzo alla mano ma che giustifica un menù a base di quella che è considerata tra le migliori carni al mondo. Per amanti dell'esplorazione. Bibi

Menù del ristorante: Carpaccio maguro €18.00 , New ebiten €15.00 , Tartarre di salmone €13.00 , Carpaccio tako €15.00 , Dolce del giorno €6.00

Suggeriti dagli utenti: Bento Box , Mixed Sashimi , Salmon Teriyaki , Sashimi Misto , Uramaki Ebiten

Dicono di noi: Me lo chiedo tutt’ora , perchè non l’ho visitato prima questo ristorantino ,a due passi dal centro, ad una traversa di via Dante. Il locale ha una 30ina di coperti, ben disposti, il servizio è molto attento e cordiale, in abiti tradizionali. Il menù è veramente ampio ! Abbiamo ordinato il bento con 4 portate,zuppa di miso e insalata , e un misto di sushi e sashimi, inoltre ci è stata offerta un entrèe a base di salmone e un piatto di frutta misto, con una rainbow cake in cima. Sono sicura che ci torneró presto non appena possibile. Locale informale , adatto anche a coppie per una serata romantica.

Suggeriti dagli utenti: Gelato Al Mango E Stracciatella , Yogurt , Cookies

Dicono di noi: Dopo diversi mesi sono tornata da Il Gelato di Bea per una coccola golosa: pistacchio e cioccolato fondente SUPER!!! Il tutto unito dalla cortesia e simpatia del titolare. I bambini facevano la fila per prendere il gelato, degli habitué perché il titolare li chiamava per nome! Ho trovato questo gesto molto carino, come ho scritto si torna non solo per la qualità del gelato!

Dicono di noi: Una bellissima serata all’insegna delle ottime pietanze preparate da Valentina. Un posto unico. Complimenti

Dicono di noi: Un luogo delizioso, accogliente e tanto gustoso! Bravi Alessandro e Davide! Non mancheró di tornarci con altri amici e persone che hanno voglia di stare in compagnia di gente bella e cibo delizioso! ?????

Dicono di noi: Adorabile location appartata che si affaccia su una piccola via e di fianco al parco, un angolo di sogno nella frenetica Milano. Arredamento semplice ma con personalità e personale gentilissimo. Ci tornerò sicuramente!

Suggeriti dagli utenti: Tacos Sake , Sushi Speciale

Dicono di noi: Mamma sushi è veramente ottimo! Tutto perfetto, altissima qualità, materia prima eccellente. Complimenti!

Menù del ristorante: Panino Tonno €13.50 , Poke salmone €12.50 , Gelato €4.50 , Tiramisu €4.50 , Taco €9.00

Suggeriti dagli utenti: Space Tuna , Panino Di Mare Con Tartare Di Tonno , Tacos Tonno E Tacos Vegetariano , Tacos Vegan , Salmon

Dicono di noi: Location piccola e molto fredda in tutti i sensi. L’impianto di riscaldamento con soli 3 gradi all’aperto è rimasto spento. Il servizio molto lento non ha soddisfatto le nostre aspettative. Le pietanze di qualità ma la scarsità dei condimenti vanno a penalizzare la bontà del piatto stesso. Più volte abbiamo lì abbiamo sollecitati poiché in quantità minima. Il personale si presenta poco caloroso e poco ospitale.

Dicono di noi: Terribile,qualche tempo fa l'avrei consigliato senza dubbio. Ma eravamo in 4 e siamo stati male in 3. Direi da sconsigliare assolutamente. Mai più!

Suggeriti dagli utenti: Crostone salsiccia di bra

Dicono di noi: Mi sono recata oggi in pausa pranzo per cambiare e non mangiare le solite cose. Sono rimasta stupita e molto soddisfatta, proprietari gentilissimi, prodotti freschi e di primissima qualità. che altro dire consigliato a tutti sia per una pausa pranzo, che per una cena anche da voler portare a casa.

Suggeriti dagli utenti: Mix Di Insalate , Salad with Chicken , Bancone

Dicono di noi: Mangio insalate da una vita, ma nn ne avevo mai mangiate di così buone! Il fatto che siano "chopped" e la qualità degli ingredienti fanno la differenza, che definirei abissale rispetto alla media delle insalate di Milano!! Fantastici anche i salad burrito! Straconsiglio il 'Giulietta'.

Menù del ristorante: Cotton-cake Coedo €8.00 , Okonomiyaki €8.00 , Karaage (5 pezzi) €8.00 , Gyoza (6 pezzi) €8.00 , Ramen vegetariano €16.00

Suggeriti dagli utenti: Okonomiyaki , Niku Udon , Takoyaki , Curry Coedo , Cotton-Cake

Dicono di noi: Abbiamo ordinato tramite Deliveroo il katsudon per due persone e la torta cotton cake Coedo (con il quale ci è stato offerto anche un biscotto gustoso al mochi). È stato tutto delizioso, porzioni abbondanti, preparato con cura e ingredienti di qualità. Per una richiesta particolare abbiamo dovuto chiamare anche il ristorante e i proprietari sono stati davvero gentili. Non lascio mai recensioni, ma per loro faccio un’eccezione perché è più che meritato.

Suggeriti dagli utenti: 4 Tranci Tonno E Cipolla 4 Stagioni Pizza Zolame E Tirolese

Dicono di noi: Piccolo posticino da asporto zona Lorenteggio- Inganni : Pizza morbida, gustosa, croccante al punto giusto, Digeribile e non fa venire sete! Ottima qualità prezzo. Proprietario simpatico educato e gentile! Tornerò sicuramente! Se avete voglia di una pizza al trancio fa al caso vostro!

Menù del ristorante: Polpo al coccio €21.00 , Degustazione di sorbetti alla frutta €5.00 , Capesante scottate, uova di scampi, vaniglia e caffè €18.00 , Il misto di crudi: scampi gamberi rossi tonno e ricciola €25.00 , Rombo chiodato, crema di patate viola , olive taggiasche e fili di peperoncino €23.00

Dicono di noi: Cucina ottima piatti bellissimi e buonissimi, qualità della materia prima superba. Vini di qualità!!!

Suggeriti dagli utenti: Pinsa Dolce Alla Nutella , Prosciutto E Funghi , Pinsa Salmone E Avocado , Pinsa , Pinsa Mortadella Stracciatella E Granella Di Pistacchi

Dicono di noi: Non avevo mai assaggiato la pinsa romana.. Me ne sono innamorato... Ingredienti di ottima qualità... Super consigliato. (pranzo 9/12 euro compreso birra piccola e Caffe)

Dicono di noi: Posto sicuramente grazioso, abbiamo preso due calici di un vino a chilometro zero molto buono. Un bella scoperta

Suggeriti dagli utenti: Trancio Di Pizza Alla Pala Mortadella E Pesto Di Pistacchio

Dicono di noi: Di ritorno da un tampone, mi sono fermato a prendere un pezzo di focaccia da "Il panzerotto". Ottima e a poco prezzo! Peccato che piatti calabresi nella sostanza non ne ho visti, ma il resto sembra molto appetitoso.

Suggeriti dagli utenti: Sfogliatella Riccia E Sfogliatella Frolla , Gelato Con , Brioche Al Pistacchio , Il Gelato , Brioche Acero E Noci

Dicono di noi: Siamo capitati per caso in questo bar,ottime la scelta delle brioches e del cappuccio-caffe'.Servizio cordialissimo e simpatia a go-go,sembra di essere a casa complimenti

Suggeriti dagli utenti: Profumo Di Tartufo , Filetto Di Maiale In Crosta Di Pistacchio , Antipasto , Polpo Caramellato , Fegato Alla Veneziana

Dicono di noi: Siamo stati benissimo in questa location. Cibo ottimo e personale molto cortese, educato e disponibile... Professionale! Piatti ben presentati e soprattutto buonissimi! Ritorneremo presto ?

Dicono di noi: Buonissimo, super consigliato! Cibo di grande qualità e davvero salutare... ogni volta che salgo a Milano per me è una tappa fissa!

Suggeriti dagli utenti: Burro E Acciughe Del Cantabrico , Ombrina Rossa Del Gargano In Sashimi Melograno E Olio Al Finocchietto Selvatico , Ricci Di Mare , Carpaccio Di Tonno , Granchio

Dicono di noi: Bella scoperta questa ostricheria-molluscheria nella periferia ovest di Milano, che ad oggi ho provato soltanto da asporto. Oltre al cruditè, questo locale offre anche interessanti piatti preparati con ingredienti di stagione e abbinamenti ricercati, magari non sempre azzeccatissimi (eviterei la bufala con il polpo o i gamberi ...) ma comunque apprezzabili. Prezzi abbastanza alti, ma prodotti di assoluta qualità.

Suggeriti dagli utenti: Ricottina , Crostatine Della Nonna , Caffettino , Caffè Ed Herbalife Con Bottoncino , Spremutta Arancio \u0026 Brioche Vegano

Dicono di noi: We walked in for a late lunch, just started out as coffees,but they had a great selection of paninis and tarts that we had lunch.They make very nice sandwiches and great coffee and just super nice people as well- it’s one of those places that you just remember

Dicono di noi: Posto piccolo senza tavolini. Solo bancone e sgabelli. Affettati da primo premio e una buonissima polenta fatta al momento sono da provare. Specie la taragna. Buoni i prezzi. Scarso il parcheggio

Dicono di noi: Buona selezione di birre. Locale tranquillo, caldo e servizio gentile e celere. Prezzi nella media della zona, quindi troppo cari. Emettono ricevuta fiscale.

Suggeriti dagli utenti: Cappuccino , Cannoli Siciliani , Cannolo Siciliano

Dicono di noi: I was there with a friend of mine and I had to pay 1€ for each glass of water with the coffe!! That’s incredible!! I will not come back there!! Ever!!

Suggeriti dagli utenti: Linguine All'astice , Risotto Con Gamberi E Porcini , Spada Alla Siciliana , Misto Caldo , Steamed Sea Bass

Dicono di noi: Quanto mi è piaciuto pranzare in questo ristorante dove ho trovato tutto perfetto: pesce fresco e cucinato divinamente, piatti equilibrati e molto curati, personale cordiale. Abbiamo gustato antipasto di carciofi e gamberi, seppie con puntarelle, spaghetti al nero di seppia, paccheri al ragù di pesce, un fritto di calamari e tempura di verdure, seadas di dessert. Dieci e lode.

Suggeriti dagli utenti: Lager Beer

Dicono di noi: Avevo già bevuto le birre Vetra in bottiglia, quindi quando ci siamo avvicinati a questo locale sapevo già più o meno cosa aspettarmi. Invece mi sbagliavo! Bevute alla spina queste birre hanno tutto un altro senso, e sono buone davvero (ottima la APA).

Suggeriti dagli utenti: Marocchino , Piatti E Panini , Caprese , Espresso Martini , Lemon

Dicono di noi: Il locale offre per il pranzo un menu diversificato e di buona qualità. Il personale è disponibile e cortese.

Dicono di noi: Cordialità e qualità delle proposte, mi servo da tempo e mi trovo sempre bene, sono diventati amici o più che conoscenti

Dicono di noi: My husband Nate and I had a meal with Leonardo and Martin in their Milan apartment in July 2018. There were 8 people total, including two of their friends from Venice and a couple from Israel. It was really delightful to get to know all of these people from such different places and with such interesting stories to tell. They welcomed us onto their patio with sparkling wine while we got to know each other and enjoy the view. Then we sat down to dinner. The food was delicious and there was so much that I was not able to finish each course. Thankfully I saved room for dessert and we enjoyed a delicious tiramisu. I highly recommend booking a meal with Leonardo & Martin. They are great hosts and were very communicative during the booking process, making it very easy and convenient.