Menù del ristorante:
Prosciutto crudo di Parma 22 mesi Az. Galloni €11.00
, Galletto marinato all’orientale con bietola rossa €19.00
, Fiocco di prosciutto stagionato 12 mesi Az. Dallatana €13.00
, Piovra alla griglia, spuma di burrata ,pomodorini secchi e confit €17.00
, Battuta di manzo al coltello con cialda di parmigiano e gocce di limone €15.00
Suggeriti dagli utenti:
Pasta with Marinara Sauce
, Pane
, Babá Al Tiramisù
, Patanegra
, Bistecca Chianina
Dicono di noi:
Il ritorno ad una vita in odore di "normalità" ci porta a scoprire questa piacevole bottega. Lo spazio esterno è grande e accogliente, il clima mite ci regala un'atmosfera piacevole e rilassante. Il personale, gentile e attento, ci aiuta nella scelta dei piatti.
Le materie prime sono di altissima qualità, quindi, va da sé che il prezzo sia, a mio avviso, correttamente alto. Abbiamo provato diversi antipasti e tutti buonissimi.
La Pluma Iberica, il piatto forte, è veramente buona.
L'unica nota stonata, che non compromette il giudizio generale, sono le porzioni. Il mio amico ha preso un primo e la pasta sarà stata 30/40g, troppo poca.
La Pluma conta circa 4/5 pezzettini, mi sarebbe piaciuto mangiare almeno altri due.
Per concludere, location molto bella, personale gentilissimo e preparato, materie prime di altissima qualità, porzioni un po' ridotte, costo parametrato alla qualità del cibo.
Ci tornerò.
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