Menù del ristorante:
Il nostro crudo di pesce.......dipende dal mare €28.00
, Misto macarons di primavera, spuma yogurt al mirto e cristalli colorati €8.00
, Tagliatelle al peperoncino ai frutti di mare e pomodorini in crosta di sfoglia €18.00
, Polpo arricciato di Savelletri grigliato su pietra lavica con purè di fave €13.00
, Tataki di tonno alle erbe, cremoso alle fave e fave fresche e mousse al pecorino €20.00
Suggeriti dagli utenti:
Capesante Su Letto Di Puntarelle
, Catalana Di Crostacei Degli Orti Del Belvedere
, Flan Al Cioccolato Fondente Gelato Al Pistacchio Salato E Spuma Di Nocciole
, Polipo Caramellato Alla Piastra Con Miele
, Il Pescato Di Giornata Nella Tradizionale Cottura Al Sale
Dicono di noi:
Sebbene i proprietari si affannino con impegno a gestire i clienti in sala, questo ristorante deve ancora raggiungere un buon livello.
Elegante sì. Tuttavia le portate arrivano fredde (non si capisce cosa succeda nel tragitto).
Qualità mediocre: il pesce al sale (evidentemente servito solo in parte rispetto a quello presentato) sciapo.
Servizio deludente. In un posto del genere si deve mostrare il pesce interamente ricoperto di sale e deve essere servito subito.
Ottima carta dei vini.
Considerato l’impegno, ritengo che sia migliorabile
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