Menù del ristorante:
Manzo crudo, pecorino di Pienza, marmellata di arancia e tartufo €16.00
, Tagliolino al tuorlo, purè di asparago, limone e bottarga €16.00
, Risotto mantecato alla milanese €14.00
, Parfait al cioccolato fondente €10.00
, Petto d'anatra flambato al brandy, verdure croccanti €26.00
Suggeriti dagli utenti:
Di Cioccolato Bianco
, Grilled Octopus
, Tarte Tatin
, Roast Loin of Pork
, Mousse Di Gorgonzola
Dicono di noi:
Siamo stati a cena al ristorante annesso all'Hotel per festeggiare il mio compleanno.
Cena ottima, come il servizio.
Una piccola entrè, tartare di tonno, di manzo come antipasti. Tutto delizioso, delicato, bello per gli occhi quanto buono al palato.
La vera sorpresa sono stati i primi: ravioli di capesante e gamberi e gnocchi di ricotta con datterini e bottarga di muggine. Una scoperta ad ogni boccone.
Anche i dessert erano in linea con il resto della cena: parfait al cioccolato fondente e tiramisù
Questo ultimo più tradizionale, ma il parfait era semplicemete meraviglioso
Grazie allo chef...
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