Menù del ristorante:
Padellata di crostacei*, con melanzane affumicate e spuma al dragoncello (1996) €60.00
, Baccalà° mantecato all’olio e.v.o con croccante di polenta, peperone piquillo e latte in piedi al basilico (2010) €36.00
, Crema alla vaniglia del Madagascar, Cannella, Yogurt, Nocciola, Rhum €0.00
, Lasagnette di cous cousallo zafferano con caponata, krill e fiocchi di burrata €28.00
, Padellata di crostacei*, broccoletti e melanzane croccanti, spuma al dragoncello (1996) €60.00
Suggeriti dagli utenti:
Gnocchi
, Piccione
, And Truffled Piedmontese Toma Fondue
, Carciofo Alla Giudia
, Cappelletti
Dicono di noi:
Sono ritornata in questo ristorante dove ho cenato varie volte in passato.
Ottima esperienza: abbiamo preso il menu NA-PA con 6 portate tutte eccellenti , creative . Menzione particolare al ceviche di scampi veramente eccezionale.
Personale cortese e cordiale e molto apprezzato lo chef in sala che fornisce consigli sui piatti.
Costo del menu 130 euro, decisamente calibrato.
Nota dolente- il ricarico eccessivo applicato alle bevande: 5 euro per ogni bottiglia di acqua minerale, flûte di aperitivo 16 euro, carta dei vini molto cara, caffè 7 euro.
Considerando che abbiamo cenato in 6 forse il caffè poteva essere almeno offerto.
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