Menù del ristorante:
Mini burger di bresaola di tonno, maionese al frutto della passione , punte di asparagi e gazpacho alla mela €16.00
, Risotto al pompelmo rosa, fiore di zucca e zucchine nane, scampi, riduzione al porto e mandorle tostate €16.00
, Rivisitazione di monte bianco con gelato alla castagna, meringa, terra di cioccolato e cioccolato fuso €8.00
, Ravioli di borragine ricotta e gambero rosso in crema di piselli, baccello croccante e caviale al limone e menta €18.00
, Cestino di seppia brasata, carciofo croccante, fondente di porri e cialda al basilico €20.00
Suggeriti dagli utenti:
Pavlova Con Gelato Di Crema all’ Uovo E Frutti Rossi
, Il Nostro Crudo Di Pesce Dipende Dal Mare
, Salmone all’ Arancia Salicornia Al Vapore E Gel Di Lampone
, Capesante Su Letto Di Puntarelle
, Polipo Caramellato Alla Piastra Con Miele
Dicono di noi:
Sebbene i proprietari si affannino con impegno a gestire i clienti in sala, questo ristorante deve ancora raggiungere un buon livello.
Elegante sì. Tuttavia le portate arrivano fredde (non si capisce cosa succeda nel tragitto).
Qualità mediocre: il pesce al sale (evidentemente servito solo in parte rispetto a quello presentato) sciapo.
Servizio deludente. In un posto del genere si deve mostrare il pesce interamente ricoperto di sale e deve essere servito subito.
Ottima carta dei vini.
Considerato l’impegno, ritengo che sia migliorabile
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