Menù del ristorante:
Maialino da latte croccante, semi di finocchio e senape, fondo al Bourbon, composta di mele Annurche e tartufo fresco nero €35.00
, Spaghetti alla chitarra, burro d’alpeggio, scampi, erba cipollina e Caviale di tartufo nero €38.00
, Petto d’anatra rosato, chutney d’ananas, daikon, shiso, il suo fondo di cottura e tartufo fresco bianco €75.00
, Cubo di manzo di Kobe, lampone, carote, mandorle e tartufo fresco bianco (100 gr) €140.00
, Fusilli “Verrigni” ragù di coniglio, peperoni e tartufo fresco €30.00
Suggeriti dagli utenti:
Red Grape Sorbet and Crispy Yoghurt Mousse
, Tartufo Bianco
, Chocolate Passion
, Potatoe Egg Asetra Imperial Caviar And Fresh Truffle
, Crema Catalana Revisited
Dicono di noi:
Il ristorante é molto carino, luminoso e con un servizio particolare. Si possono scegliere molti piatti rigorosamente con tartufo nero o bianco.
Ottima cantina, e buone proposte di menù degustazione.
Hanno tartufi per ogni stagione!
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