Menù del ristorante:
LA BRESAOLA Bresaola di fassona piemontese, insalata mista spezzata a mano, pomodorini datterini, carote viola ed olive taggiasche €9.00
, Tataki di Fassona Piemontese, 120g, marinata allo shoyu, condito con semi di sesamo e paprika dolce e servita con riduzione di vino rosso, scalogno, timo e miele d’acacia €16.00
, Tartare di fassona piemontese, 120 g alla francese (tuorlo di quaglia, brunoise di scalogno, capperi essiccati, prezzemolo) €16.00
, L'UOVO DI PARISI €17.00
, Patate al forno €5.00
Suggeriti dagli utenti:
Costata Selezione Dry Aged
, Prosciutto Crudo Selezione La Granda E Gnocco Fritto
, Costate
, Costata Dry Aged
, Patate Sauté
Dicono di noi:
Consigliato per amanti della carne, ma anche per i meno appassionati grazie all’originalità delle proposte in menù. Noi ci torneremo sicuramente!
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