Mitica carbonara di mare: il migliore a Milano

Menù del ristorante: crocchetta di baccalà su crema di melanzane €12.00 , Sformatino di mele con crema al forno €6.00 , meringa con gelato marrons glacés e cioccolata tiepida €6.00 , zuppa di frutti di mare con crostini €22.00 , patate chips €4.00

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Dicono di noi: Sant’Agostino diceva “...dammi castità e continenza, ma non subito”. Parafrasando il grande santo, se venite alla Rosa è opportuno rimandare ogni buon proposito di austerità, e abbandonarsi alle coccole culinarie che vi accompagneranno dall’antipasto al dessert. I sapori del mare comandano sempre, con la delicatezza e la semplicità di prodotti sempre frescissimi, impreziositi da mani esperte che vi presenteranno piatti elegantemente preparati, con un tocco di fantasia e originalità. Se siete indecisi nella scelta, il proprietario è estremamente disponibile nel dare consigli e proporvi gli abbinamenti migliori. Il locale è piacevole e silenzioso, i tavoli abbondantemente distanziati garantiscono la giusta riservatezza, per una “customer experience” di alto livello. In tempi di Covid, quando la ‘zona rossa’ obbliga a chiudere, l’asporto e la delivery funzionano con puntualità. Prezzi nella media per un ristorante milanese di buon livello. Super-consigliato.