Menù del ristorante:
Ravioli ripieni di ricotta affumicata, lime e bottarga saltati in burro nocciola, scampi scottati e olio ai crostacei €16.00
, Chateaubriand di tonno pinna gialla con salsa bernese e verdure di stagione €20.00
, Bollito misto di mare con plin ripieni di gallinella in brodo, verdure a vapore e le sue salse €24.00
, Cannolo siciliano con ricotta di pecora e granella di pistacchio di Bronte €8.00
, Riccio di seppia di nassa al pepe verde, vellutata di piselli, pomodoro confit e chips bicolore di patate €20.00
Suggeriti dagli utenti:
Spaghettoni Mancini Pastificio Agricolo Vongole Veraci Pinoli Tostati E Cristalli Di Prezzemolo
, Il Pescato Di Giornata Nella Tradizionale Cottura Al Sale
, Vino
, Flan Al Cioccolato Fondente Gelato Al Pistacchio Salato E Spuma Di Nocciole
, Capesante Su Letto Di Puntarelle
Dicono di noi:
Sebbene i proprietari si affannino con impegno a gestire i clienti in sala, questo ristorante deve ancora raggiungere un buon livello.
Elegante sì. Tuttavia le portate arrivano fredde (non si capisce cosa succeda nel tragitto).
Qualità mediocre: il pesce al sale (evidentemente servito solo in parte rispetto a quello presentato) sciapo.
Servizio deludente. In un posto del genere si deve mostrare il pesce interamente ricoperto di sale e deve essere servito subito.
Ottima carta dei vini.
Considerato l’impegno, ritengo che sia migliorabile
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