Menù del ristorante:
GNOCCHI DI BANANA: con acqua di litchi e erbe aromatiche €4.50
, “LA PASTA AL POMODORO”: bigoli al torchio con pomodori arrostiti, limone, crema di grana e basilico €13.00
, I CRUDI: tartare e carpacci di pesce abbinati a salse e preparazioni a base di frutta e verdura €26.00
, FUCSIA: linguine Senatore Cappelli, centrifugato di barbabietola e gelato al gorgonzola €12.00
, TIRAMISÙ RIVISITATO 2013: con spuma al mascarpone, gelato al caffè, streusel al cacao e cremoso al cioccolato €6.00
Suggeriti dagli utenti:
Ravioli Agli
, Con Crema Di Broccoli
Dicono di noi:
Dopo il cambio di residenza dello stellato Alice , è subentrato Mamai che senza presunzione vuole ricalcarne lo stile e livello, in parte ci riesce, gestito da due giovani intraprendenti , propone intriganti squisitezze, giocose elaborazioni, azzardi culinari di chiara scuola "Viviana" tanto che, sul menù c'è un piatto dedicato a lei, quindi difficile trovare note negative a questi livelli di eccellenza e creatività , se non cercando "il pelo nell'uovo" che troviamo un pochino nella eccessiva sapidità dell' ottima zuppa di pesce e negli antipasti di cruderie sempre di pesce dove è capitato di trovarsi in bocca fastidiosi granelli di sale, ma torno a ripetere si tratta di cercare il difetto a tutti i costi i prezzi pur non economici , sono perfettamente in linea alla tipologia, anzi meno. Qualche piccolo aggiustamento qua e là , maggiore attenzione e la "stella" può diventare realtà e non solo un miraggio..... Purtroppo un' altro ottimo (forse non capito) ristorante che ha chiuso...ora l'insegna indica COUS COUS RESTAURANT.... di chiara ispirazione sicula....
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