Orecchiette al broccoli e salsiccia: il migliore a Milano

Menù del ristorante: Hibu Vaitrà 33cl €6.00 , Bud 33 cl €5.00 , Ossobuco di vitello con risotto alla milanese €22.00 , Trofie alla ligure €10.00 , Tortino al cioccolato con cuore caldo fondente €6.00

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Dicono di noi: Luce calda, soffusa e accogliente. Non mi piace molto la disposizione dei tavoli ma immagino che con le misure anti covid non sia stato facile adattare uno spazio così. Abbiamo ordinato due antipasti (tagliere e parmigiana) senza infamia e senza lode, mi ha colpito che per il tagliere di formaggi e salumi ci sia l’opzione a parte per marmellata e miele (+2€) quando secondo me andrebbero inclusi nel tagliere. Buono invece il tonno con cipolla caramellata e caviale di melanzane che ho preso per secondo e ho assaggiato anche il polpo rimasto morbido e saporito. Nota di merito per la gentilezza del cameriere.