Patate: il migliore a Milano

Dicono di noi: Mio figlio (quasi 5 anni di età) è allergico all'uovo. Mentre ero in attesa delle patatine che avevo ordinato, noto che l'addetto ritira il cestello dei nuggets da uno degli scomparti della friggitrice e nello stesso immerge quello delle patatine per la doratura. Gli chiedo, per scrupolo, se nella panatura dei nuggets ci fosse l'uovo e gli spiego il motivo e il timore di una contaminazione dell'olio e delle patatine. Mi guarda e mi dice, con fare tra il seccato e il superficiale, di non saperlo. Poi, per liquidarmi, mi dice "buon appetito". Forse il personale, oltre che più empatico ed educato, dovrebbe essere preparato a rispondere con certezza e competenza a domande di questo tipo. Non stiamo parlando di una scelta alimentare (...e anche se fosse), ma di un problema che richiede molta prudenza perché ha delle conseguenze serie.